← Закупки

Прайсы

открыта · до 08.11.2026 10:00

Минимальная сумма: 15000 ₽

Набрано: 1725 ₽ из 15000.00 ₽ (12%)

Сбор

Добиваем упаковки поставщика — присоединяйтесь, чтобы быстрее собрать.

Смесь темпурная Kaneshiro Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Смесь темпурная Kaneshiro Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

0 упак. собрано осталось 9.0 из 10 участников: 1

Паста BARILLA Фарфалле № 65 400гр, 12шт/кор

Паста BARILLA Фарфалле № 65 400гр, 12шт/кор

0 упак. собрано осталось 10.0 из 12 участников: 1

Бекон нарезка в/к зам. Классический Бахрушин 500гр, 30шт/кор

Бекон нарезка в/к зам. Классический Бахрушин 500гр, 30шт/кор

0 упак. собрано осталось 27.0 из 30 участников: 1

Каталог

Бекон нарезка в/к зам. Классический Бахрушин 500гр, 30шт/кор

Бекон нарезка в/к зам. Классический Бахрушин 500гр, 30шт/кор

Бекон выдержан в соответствии с традициями копчения, что придаёт ему поистине непревзойдённый аромат и вкус. Каждый кусочек бекона имеет идеальный баланс между мясной частью и жировыми прослойками, что делает его одновременно сочным и слегка хрустящим при жарке. Благодаря своей универсальности, идеально подойдет для блюд и закусок - от Японской и Европейской до Паназиатской кухни.

Паста BARILLA Фарфалле № 65 400гр, 12шт/кор

Паста BARILLA Фарфалле № 65 400гр, 12шт/кор

Макароны Барилла Фарфалле 500гр/12 шт -вид фигурной итальянской пасты в форме бабочки. Название призошло от слова «Farfalle», что в переводе означает «бабочка». Представляет собой небольшие квадратики с фигурным краем, приплюснутые посередине. Отличительной особенностью фарфалле является разная толщина пасты: середина – более толстая, чем края. Идеальными для нее будут легкие овощные, грибные, сырные или сливочные соусы. Ее также подают вместе с рыбой, курицей, мясом, сыром, овощами, орехами. Срок годности - 32 мес. Хранить в сухом прохладном месте.

Смесь темпурная Kaneshiro Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Смесь темпурная Kaneshiro Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Рассыпчатая воздушная смесь для приготовления роллов, креветок, морепродуктов, курицы и овощей в темпурном кляре. Преимущества Придает ажурность и воздушность готовому продукту. Не горит при жарке во фритюре. Не впитывает и не пропускает масло в готовый продукт. После жарки темпура остается хрустящей продолжительное время. Особенности приготовления Для приготовления продуктов в темпуре, муку необходимо замешивать с ледяной водой, желательно с добавлением льда. Срок годности 10 месяцев

Бекон Орловский нарезка в/к Знаменский МК 500гр, 16шт/кор

Бекон Орловский нарезка в/к Знаменский МК 500гр, 16шт/кор

Бекон Орловский нарезка в/к Знаменский МК 500гр, 16шт/кор , Бекон «Орловский» идеально подходит для завтрака и пикника. Продукт обладает нежным вкусом и насыщенным ароматом. С ним готовят запеканки, рулеты, закуски, салаты, пиццу, добавляют в супы и омлеты.

Бекон Экстра нарезка с/к охл. Черкизово 500гр, 21шт/кор

Бекон Экстра нарезка с/к охл. Черкизово 500гр, 21шт/кор

Грудореберная часть (грудинка) без шкуры, без кости, полученная из свинины 2 категории, нарезанная на слайсы с ровным срезом. Поверхность среза ровная, без выхватов мяса и бахромок. Продукт упакован под вакуумом в прозрачную пленку. На лицевой стороне на центральную часть упаковки нанесен термочек с технической информацией. Слайсы в упаковке уложены стопкой. Шов упаковки ровный, чистый, хорошо пропаян

Бекон классический нарезка в/к зам. Черкизово 500гр, 6шт/кор

Бекон классический нарезка в/к зам. Черкизово 500гр, 6шт/кор

Грудореберная часть (грудинка) без шкуры, без кости, нарезанная на слайсы с ровным срезом. Поверхность среза ровная, без выхватов мяса и бахромок. Продукт упакован в модифицированной атмосфере в прозрачный лоток, размером 240х120х45 мм. Шов упаковки ровный, чистый, хорошо пропаян. Слайсы в упаковке уложены с нахлестом друг на друга.

Бекон нарезка с/к зам. грудинка свиная МясоРезка 500гр, 26шт/кор

Бекон нарезка с/к зам. грудинка свиная МясоРезка 500гр, 26шт/кор

Бекон выдержан в соответствии с традициями копчения, что придаёт ему поистине непревзойдённый аромат и вкус. Каждый кусочек бекона «Мясорезка» имеет идеальный баланс между мясной частью и жировыми прослойками, что делает его одновременно сочным и слегка хрустящим при жарке. Благодаря своей универсальности, идеально подойдет для блюд и закусок - от Японской и Европейской до Паназиатской кухни.

Бекон нарезка с/к кубик зам. Велком ~500гр, ~5кг/кор

Бекон нарезка с/к кубик зам. Велком ~500гр, ~5кг/кор

Кубик из сырокопченого бекона, в газ среде, замороженный. Идеально подойдет для приготовления карбонары, пиццы, брускетты, супов, завтраков, омлетов. При запекании сохраняет форму, выделяет минимальное количество жира, не горит.

Бекон сырокопченый Бахрушин 500гр, 30шт/кор

Бекон сырокопченый Бахрушин 500гр, 30шт/кор

Бекон выдержан в соответствии с традициями копчения, что придаёт ему поистине непревзойдённый аромат и вкус. Каждый кусочек бекона имеет идеальный баланс между мясной частью и жировыми прослойками, что делает его одновременно сочным и слегка хрустящим при жарке. Благодаря своей универсальности, идеально подойдет для блюд и закусок - от Японской и Европейской до Паназиатской кухни.

Булочка Баварская из пшеничной муки Русь Бейкери 30гр, 160шт/кор

Булочка Баварская из пшеничной муки Русь Бейкери 30гр, 160шт/кор

Традиционная баварская булочка из пшеничной и ржаной муки с характерной хрустящей корочкой и брутальным пряным вкусом. Превосходное решение для ресторанов европейской кухни и пивных заведений. Универсальный продукт, который отлично сочетается как с супами и салатами, так и с сырной или мясной тарелками. Аутентичный вкус помогает достичь добавление в булочку кориандра и тмина. Булочки хранятся при температуре до -18°С. Для приготовления необходимо выпекание при 180°С-200°С в течение 3-4 минут. Предварительной дефростации не требуется.

Булочка Бейгл с кунжутом Промпоставка-М 90гр, 36шт/кор

Булочка Бейгл с кунжутом Промпоставка-М 90гр, 36шт/кор

бейгл с кунжутом

Булочка Французская из пшеничной муки Русь Бейкери 30гр, 160шт/кор

Булочка Французская из пшеничной муки Русь Бейкери 30гр, 160шт/кор

Элегантная классическая булочка из отборной пшеничной муки, созданная по традиционным французским рецептам. Нежная текстура и золотистый цвет делают её превосходным дополнением к любому блюду. Булочка получается хрустящей снаружи с аппетитным мякишем внутри. Булочки хранятся при температуре до -18°С. Для приготовления необходимо выпекание при 180°С-200°С в течение 3-4 минут. Предварительной дефростации не требуется.

Булочка для гамбургера Бриошь d100мм Багерстат Рус 55гр, 48шт/кор

Булочка для гамбургера Бриошь d100мм Багерстат Рус 55гр, 48шт/кор

"Бриошь" сладкая, воздушная булка на сливочном масле и закваске. Воздушная и нежная. В нашем бриоше есть все, что сделало эту булочку фаворитом бургер-шефов по всему миру: сливочный вкус и аромат, мягкая сдобная текстура и блестящая глянцевая корочка. Блестящая глянцева корочка, "сдобная" текстура с мягким слегка сладковатым вкусом сливочного масла. Приготовление: Изделия готовы к употреблению в пищу после полного размораживания. Сочетается с индейкой, яблоками, говядиной, нежными соусами. *Цена указана за 1 коробку (48 штук). Вес 1й штуки: 55 грамм. Срок годности размороженных изделий 5 суток включая время дефростации при температуре от +16ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха 40-65% без нарушения целостности упаковки.

Булочка для гамбургера Бриошь d125мм Багерстат Рус 84гр, 24шт/кор

Булочка для гамбургера Бриошь d125мм Багерстат Рус 84гр, 24шт/кор

"Бриошь" сладкая, воздушная булка на сливочном масле и закваске. Воздушная и нежная. В нашем бриоше есть все, что сделало эту булочку фаворитом бургер-шефов по всему миру: сливочный вкус и аромат, мягкая сдобная текстура и блестящая глянцевая корочка. Блестящая глянцева корочка, "сдобная" текстура с мягким слегка сладковатым вкусом сливочного масла. Приготовление: Изделия готовы к употреблению в пищу после полного размораживания. Сочетается с индейкой, яблоками, говядиной, нежными соусами. *Цена указана за 1 коробку (48 штук). Вес 1й штуки: 55 грамм. Срок годности размороженных изделий 5 суток включая время дефростации при температуре от +16ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха 40-65% без нарушения целостности упаковки.

Булочка для гамбургера Солнечная d114мм Багерстат Рус 72гр, 30шт/кор

Булочка для гамбургера Солнечная d114мм Багерстат Рус 72гр, 30шт/кор

Булочка для гамбургера с кунжутом – это качественный продукт, сделанный из отборной пшеничной муки, который поможет Вам приготовить аппетитные гамбургеры в домашних условиях. Золотистый цвет булочки за счет кукурузной посыпки, разделена пополам ватерсплитом. Придаёт бургеру оригинальный крафтовый вид, сочетается с куриными филе, сыром и беконом Приготовление: Продукция является полностью готовой и замороженной. Перед употреблением ее достаточно разморозить при комнатной температуре в течение 25 минут. Преимущества: стандарт качества: единый вес, единый размер в каждой коробке, стабильность формы, равномерность цвета, равномерная пористость теста, структура без наличия комочков, кунжут не осыпается после разморозки. *Цена указана за 1 коробку (30 штук). Вес 1й штуки: 72 грамма. После разморозки продукта срок хранения 5 дней.

Булочка для гамбургера с кунжутом d100мм Багерстат Рус 52гр, 48шт/кор

Булочка для гамбургера с кунжутом d100мм Багерстат Рус 52гр, 48шт/кор

Булочка для гамбургера с кунжутом – это качественный продукт, сделанный из отборной пшеничной муки, который поможет Вам приготовить аппетитные гамбургеры в домашних условиях. Приготовление: Продукция является полностью готовой и замороженной. Перед употреблением ее достаточно разморозить при комнатной температуре в течение 25 минут. Преимущества: стандарт качества: единый вес, единый размер в каждой коробке, стабильность формы, равномерность цвета, равномерная пористость теста, структура без наличия комочков, кунжут не осыпается после разморозки. *Цена указана за 1 уоробку (48 штук). Вес 1й штуки - 52 грамма. После разморозки продукта срок хранения 5 дней.

Булочка для гамбургера с кунжутом d125мм Багерстат Рус 82гр, 24шт/кор

Булочка для гамбургера с кунжутом d125мм Багерстат Рус 82гр, 24шт/кор

Булочка для гамбургера с кунжутом – это качественный продукт, сделанный из отборной пшеничной муки, который поможет Вам приготовить аппетитные гамбургеры в домашних условиях. Приготовление: Продукция является полностью готовой и замороженной. Перед употреблением ее достаточно разморозить при комнатной температуре в течение 25 минут. Преимущества: стандарт качества: единый вес, единый размер в каждой коробке, стабильность формы, равномерность цвета, равномерная пористость теста, структура без наличия комочков, кунжут не осыпается после разморозки. *Цена указана за 1 коробку (24 штуки). Вес 1й штуки 82 грамма. После разморозки продукта срок хранения 5 дней.

Булочка для гамбургера с кунжутом и глазировкой d100мм Багерстат Рус 52гр, 48шт/кор

Булочка для гамбургера с кунжутом и глазировкой d100мм Багерстат Рус 52гр, 48шт/кор

Булочка Глейз с яркой аппетитной глазировкой - новый тренд фастфуда. Потребители хотят видеть в меню новые блюда и идеи, но в рамках привычных вкусовых сочетаний. Булочка Глейз - отличное решение для визуального апгрейда ваших бургеров. Просто «переоденьте» ваши фирменные рецепты в булочку Глейз и увеличивайте продажи. Булочки выпечены и заморожены. Готовы к употреблению после размораживания.

Булочка для гамбургера с кунжутом и глазировкой d125мм Багерстат Рус 82гр, 24шт/кор

Булочка для гамбургера с кунжутом и глазировкой d125мм Багерстат Рус 82гр, 24шт/кор

Булочка Глейз с яркой аппетитной глазировкой - новый тренд фастфуда. Потребители хотят видеть в меню новые блюда и идеи, но в рамках привычных вкусовых сочетаний. Булочка Глейз - отличное решение для визуального апгрейда ваших бургеров. Просто «переоденьте» ваши фирменные рецепты в булочку Глейз и увеличивайте продажи. Булочки выпечены и заморожены. Готовы к употреблению после размораживания.

Булочка для гамбургера черная d125мм Багерстат Рус 89гр, 24шт/кор

Булочка для гамбургера черная d125мм Багерстат Рус 89гр, 24шт/кор

Трендовая черная булочка с белым кунжутом неизменно привлекает внимание гостей. Выпекается с добавлением натурального растительного угля, что позволяет сохранить хлебный вкус булочки. Нет чернил каракатицы, которые придают запах рыбы. Отлично сочетается с лососем, вишней, брынзой. Приготовление: Булочка идеально для приготовления американской кухни. В качестве ингредиента можно использовать свежие листья салата, ломтики сыра, кольца помидора и лука и конечно же сочную котлету. *Цена указана за коробку (24 штуки). Вес 1й штуки: 89 грамм. Срок годности размороженных изделий 5 суток включая время дефростации при температуре от +16ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха 40-65% без нарушения целостности упаковки. Изделия готовы к употреблению в пищу после полного размораживания.

Булочка для датского хот-дога c кунжутом 170мм Багерстат Рус 60гр, 36шт/кор

Булочка для датского хот-дога c кунжутом 170мм Багерстат Рус 60гр, 36шт/кор

Мягкая пшеничная булочка c кунжутом для датского хот-дога. Равномерно пропеченная, с однородным мякишем и надрезом сбоку. Приготовление: Разморозить при комнатной температуре в течение 20-25 минут. *Цена указана за 1 коробку (36 штук). Вес 1й булочки - 60 грамм.

Булочка для датского хот-дога Бриошь Багерстат Рус 60гр, 36шт/кор

Булочка для датского хот-дога Бриошь Багерстат Рус 60гр, 36шт/кор

Мягкая пшеничная булочка для датского хот- дога с яркими сливочными нотками и глянцевым покрытием кроны. Равномерно пропеченная, с однородным мякишем и надрезом сбоку.

Булочка для датского хот-дога Картофельная Багерстат Рус 60гр, 36шт/кор

Булочка для датского хот-дога Картофельная Багерстат Рус 60гр, 36шт/кор

Мягкая пшеничная булочка для датского хот- дога с добавлением картофельных хлопьев в тесто и посыпкой жаренными картофельными хлопьями. Равномерно пропеченная, с однородным мякишем и надрезом сбоку.

Булочка для датского хот-дога без кунжута 170мм Багерстат Рус 60гр, 36шт/кор

Булочка для датского хот-дога без кунжута 170мм Багерстат Рус 60гр, 36шт/кор

Мягкая пшеничная булочка для датского хот- дога. Равномерно пропеченная, с однородным мякишем и надрезом сбоку. Приготовление: Разморозить и подавать. Изделия готовы к употреблению в пищу после полного размораживания *Цена указана за 1 коробку (36 штук). Вес 1й штуки - 60 грамм. Размороженные изделия могут реализовываться в течение 5 суток от даты размораживания, без нарушения целостности упаковки. Размороженные изделия не подлежат повторному замораживанию.

Васаби порошок горчичный Genso Asian Style Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Васаби порошок горчичный Genso Asian Style Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Из 1 кг порошка получается не менее 2-2,5 кг готового продукта плотной консистенции. В готовом виде сохраняет остроту до 8 часов. Металлизированный пакет защищает продукт от воздействия внешней среды и предотвращает попадание солнечных лучей, благодаря чему васаби-порошок сохраняет свои вкусовые свойства в течение всего срока годности.

Васаби порошок горчичный Премиум Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

Васаби порошок горчичный Премиум Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

Острейший японский хрен, который придает любому блюду свежую пикантность. Оптимальная консистенция для сервировки блюд. Преимущества Обжигающая острота благодаря доле хрена не менее 85%. Сохраняет свои свойства до 5 дней после приготовления. Экономичный: выход готового продукта — 2,5 кг. Особенности приготовления Чтобы получить готовый продукт, необходимо смешать васаби с холодной водой и оставить на 5 минут. Для сохранения остроты готовый васаби хранить в холодильнике, в герметичной посуде.

Васаби порошок на основе хрена Tamaki Pro Light 1кг, 10шт/кор

Васаби порошок на основе хрена Tamaki Pro Light 1кг, 10шт/кор

Васаби Tamaki Pro Light - жгучий, бьет в нос, язык не обжигает! Значимая экономия — из 1 кг получается 2.5 кг готового васаби. Готовится по японской традиционной рецептуре из натуральных ингредиентов. Оптимальное соотношение хрена и горчицы, доступная цена. Ароматный жгучий вкус. Густая текстура, не растекается и не темнеет. Эргономичная упаковка - удобно использовать, удобно хранить! Натуральный, 30% хрена (70% горчицы)

Вермишель из сладкого картофеля FOODZI 500гр, 24шт/кор, Вьетнам

Вермишель из сладкого картофеля FOODZI 500гр, 24шт/кор, Вьетнам

Эталонная «стеклянная» текстура и максимальная прочность для паназиатской кухни. Бататовая вермишель от FOODZI — идеальный выбор для шеф-поваров, создающих аутентичные азиатские позиции. В отличие от стандартной фунчозы, лапша из крахмала сладкого картофеля имеет более плотную, жевательную текстуру (quqiu / al dente по-азиатски). Она сохраняет безупречную форму, благородный глянец и аппетитный внешний вид даже после длительного нахождения в горячем бульоне или термобоксе доставки. Благодаря своей нейтральной вкусовой базе и уникальной текстуре, вермишель незаменима в корейских, китайских и паназиатских концепциях:Корейский Чапчхэ (Japchae): классическое праздничное блюдо. Вермишель обжаривается с кунжутным маслом, соевым соусом, говядиной и овощами, оставаясь упругой и глянцевой.Китайский Хот-Пот (Hot Pot / Мала Тан): превосходно ведет себя при варке непосредственно в кипящем остром бульоне за столом у гостей, не развариваясь и не замутняя суп.Стир-фраи и WOK: идеальна для быстрой обжарки на сильном огне

Вермишель из сладкого картофеля батат Мидори 500гр, 30шт/кор

Вермишель из сладкого картофеля батат Мидори 500гр, 30шт/кор

Сладкий картофель (батат) - это травянистая лиана со съедобными клубнями. Эти клубни могут иметь белую, желтую, оранжевую или красную мякоть и достигать веса до 10 кг. Батат превосходит картофель по содержанию клетчатки железа и кальция, Зрелые клубни сладкого картофеля содержат много крахмала (до 30%), глюкозу, минеральные соли, витамины и провитамины. Особенно богаты каротином и витаминами сорта с желтой, оранжевой и красной мякотью. Полезные свойства сладкого картофеля батата: Батат имеет высокую питательную ценность и богат витаминами, прежде всего провитамином А - каротином и минеральными веществами. Содержит антоцианы, которые хорошо сохраняются даже при термообработке и на ярком свету и рекомендуется как основа здорового питания с антиоксидантными свойствами, уменьшающего риски возникновения рака, язвы, сердечно-сосудистых заболеваний.

Вермишель рисовая FOODZI 400гр, 30шт/кор, Вьетнам

Вермишель рисовая FOODZI 400гр, 30шт/кор, Вьетнам

Рисовая вермишель FOODZI (Rice Vermicelli), 400 гПремиальная эластичность и идеальная основа для паназиатского меню. Рисовая вермишель от FOODZI — надежный базовый ингредиент для шеф-поваров, работающих в форматах WOK, супных станций, стрит-фуда и классической азиатской кухни. Благодаря строгому контролю качества сырья, вермишель отлично держит форму после приготовления, сохраняет упругость (текстуру al dente) и не превращается в кашу, что критически важно для ресторанной подачи и доставки. Универсальный нейтральный профиль вермишели позволяет использовать ее в десятках популярных позиций меню:Классический WOK: основа для сытных жареных блюд с птицей, говядиной, морепродуктами и овощами в комбинации с соусами (Пад Тай, устричный, терияки).Традиционные азиатские супы: обязательный компонент для вьетнамского Фо Бо, тайского Том Ям или Том Кха, малайзийской Лаксы и китайских раменов.Спринг-роллы и нэмы: идеальная текстурная начинка для прозрачных рисовых роллов с креветками, зеленью и овощами

Ветчина Дмитровская из свинины Ø100мм охл.батон ~2кг, ~10кг/кор Митлэнд

Ветчина Дмитровская из свинины Ø100мм охл.батон ~2кг, ~10кг/кор Митлэнд

Ветчина «Дмитровская» идеально подходит для завтрака и пикника. Продукт обладает нежным вкусом и насыщенным ароматом. Удачно сочетается с различными ингредиентами как в составе салатов, так и в начинках для выпечки. Прекрасно подходит для приготовления ветчинных рулетиков и сэндвичей.

Ветчина Дмитровская из свинины категории В нарезка 8*8*8 зам. в/у Знаменский ~1кг, ~12кг/кор

Ветчина Дмитровская из свинины категории В нарезка 8*8*8 зам. в/у Знаменский ~1кг, ~12кг/кор

Ветчина нарезка-топинг кубик 8*8*8 мм ~ 1кг HORECA МИТЛЭНД Нарезанная кубиками 8*8*8 мм ветчина идеальна для топинга: добавьте ее в пиццу, салат, пасту, нафаршируйте ею блинчики, пирожки или добавьте в омлет. Не горит, идельно держит форму.

Ветчина Дмитровская из свинины категории В охл. Знаменский ~3,5кг, ~10,5кг/кор Митлэнд

Ветчина Дмитровская из свинины категории В охл. Знаменский ~3,5кг, ~10,5кг/кор Митлэнд

Ветчина для тостов, батон для нарезки 100*100 мм HORECA ~ 3,5 кг МИТЛЭНД Батон идеально подходит для нарезки любой толщины и формы. Нарезанная тонкими ломтиками ветчина идеальна для топинга: добавьте ее в пиццу, нафаршируйте ею блинчики, сэндвичи или тосты, сделайте из нее рулетики с любой начинкой или приготовьте яичницу.

Ветчина Тост Хэм охл. Черкизово ~2,9кг, ~8,7кг/кор

Ветчина Тост Хэм охл. Черкизово ~2,9кг, ~8,7кг/кор

Продукт прекрасно подходит для разного рода горячих и холодных закусок: сэндвичи, блинчики, киши и др. Может выступать и как основной ингредиент для салатов. Длина от 295 до 300 мм Диаметр от 112 до 113 мм

Ветчина для пиццы нарезка зам. Черкизово 500гр, 6шт/кор

Ветчина для пиццы нарезка зам. Черкизово 500гр, 6шт/кор

Ветчина для пиццы уже нарезана в удобном для приготовления формате: вам остается только добавить необходимое количество на основу с дополнительными ингредиентами и уже спустя 5-10 минут запекания радовать гостей своего ресторана или пиццерии.

Ветчина с индейкой охл. Черкизово ~2,7кг, ~5,4кг/кор

Ветчина с индейкой охл. Черкизово ~2,7кг, ~5,4кг/кор

Это низко-калорийный продукт из куриного мяса с индейкой и с минимальным количеством соли. Правильная технология приготовления даёт плотную текстуру продукту, что позволяет использовать самую тонкую нарезку, используя профессиональный слайсер. Это даёт вариативность в её выкладке. Ветчина хорошо подойдёт для приготовления всевозможных завтраков в сочетании с овощами. Будет отличным ингредиентом для холодных и горячих закусок, салатного производства и основных блюд. Длина 330-335 мм Диаметр 102-103 мм

Водоросли Комбу Tamaki 1кг, 10шт/кор

Водоросли Комбу Tamaki 1кг, 10шт/кор

Темно-зеленый листы водорослей с насыщенным соленым вкусом и ярко выраженным запахом моря. Листы сушеные, хрустящие, перед использованием необходимо замачивать в теплой воде на 2-3 часа. Водоросли используют для приготовления заправки для риса, бульонов, супов и других блюд японской кухни

1238 ₽ / шт

Водоросли Нори 230гр, 100л, 40шт/кор

Водоросли Нори 230гр, 100л, 40шт/кор

Корейские Нори – выбор профессионалов! С этими нори у вас идеальными получатся суши, роллы, гунканы. Нори подходят для приготовления первых блюд, паштетов, хот-догов, пиццы. Их используют для украшения салатов, оригинальной подачи коктейлей и десертов. Нори изготавливаются из водорослей сорта порфира в течение трех часов после сбора сырья. У нори насыщенный вкус, ровные листы темно-зеленого цвета, которые отлично смотрятся в любых блюдах. Перед применением мы советуем вам оставить упаковку открытой на 30 минут, чтобы водоросли насытились влагой из воздуха.

1230 ₽ / шт

Водоросли Нори SKY SEA MANNA FOOD 240гр, 100л, 44шт/кор, Корея

Водоросли Нори SKY SEA MANNA FOOD 240гр, 100л, 44шт/кор, Корея

Нори SKY SEA – это плотные эластичные листы равномерно спрессованных морских водорослей насыщенного зеленого цвета, с глянцевой поверхностью, приятным морским вкусом и ароматом. Отлично подходят для приготовления роллов, суши, гунканов, кимпабов, чипсов нори, азиатских бургеров, роллов, супов и салатов. Не рвутся и не ломаются при скручивании, прекрасно сцепляются с рисом и держат форму, хорошо жуются.

1048 ₽ / шт

Водоросли Нори Премиум RISMA 230гр, 100л, 84шт/кор, Корея

Водоросли Нори Премиум RISMA 230гр, 100л, 84шт/кор, Корея

Нори RISMA обладают плотной, однородной текстурой и легким ароматом хорошо прожаренной водоросли. Применение: Суши, роллы, гунканы, онигири, темаки, супы, в качестве декора блюд.

1178 ₽ / шт

Водоросли Нори со вкусом соевого соуса в пленке для онигири Hansey Resfood 100л, 42шт/кор, Китай

Водоросли Нори со вкусом соевого соуса в пленке для онигири Hansey Resfood 100л, 42шт/кор, Китай

Водоросли со вкусом соевого соуса — незаменимый ингредиент для Онигири, олицетворяющий азиатскую кухню. Эти нори из рода порфира тенера/йезоенсис обогащены нежной кислинкой соевого соуса, придавая каждому укусу уникальный вкус. Их характерный океанический аромат и изумрудный цвет делают Онигири особенно аппетитными, идеально сочетающимися с курицей, говядиной, рыбой и морепродуктами. Популярные в Китае, Корее и Японии, они являются отличным вариантом быстрого и здорового перекуса в учебе или на работе.

3283 ₽ / шт

Водоросли Нори №7 Tamaki 300гр, 100л, 50шт/кор, Китай

Водоросли Нори №7 Tamaki 300гр, 100л, 50шт/кор, Китай

Китайские Нори Tamaki_07 – символ удачи, ингредиент, с которым любое блюдо получается безупречным! У нори плотные хрустящие листы, которые легко жуются. Каждый лист имеет четкие и ровные края, однородную структуру, красивый коричнево-зеленоватый оттенок. Нори Tamaki_07 отлично подходят для приготовления горячих и холодных роллов, суши, гунканов. Их добавляют в азиатские супы, салаты, готовят из них паштеты. Также нори кладут в пиццу для придания ей легкого морского аромата.

Водоросли для Онигири Мидори 100л, 32шт/кор, Корея

Водоросли для Онигири Мидори 100л, 32шт/кор, Корея

Для приготовления блюда Онигири используются водоросли нори в индивидуальной упаковке, которая предотвращает размокание водорослей от риса и позволяет продавать продукт с холодильной витрины в течение всего дня. Для производства листов онигири используются только нори самого высокого каческва. Упаковка легко снимается с готового онигири.

1750 ₽ / шт

Водоросли для Онигири в пленке 100л, 32шт/кор, Корея

Водоросли для Онигири в пленке 100л, 32шт/кор, Корея

ОНИГИРИ – ЭТО ТРАДИЦИОННЫЙ ЯПОНСКИЙ ТРЕУГОЛЬНЫЙ ПИРОЖОК ИЗ РИСА С НАЧИНКОЙ И ЗАВЕРНУТЫЙ В ЛИСТ НОРИ. Для приготовления этого блюда используются водоросли нори в индивидуальной упаковке, которая предотвращает размокание водорослей от риса и позволяет продавать продукт с холодильной витрины в течение всего дня. Для производство листов онигири используются только качественные нори. Продуманная конфигурация упаковки позволяет легко снять ее с готового онигири.

1201 ₽ / шт

Галангал очищенный слайсы с/м THAI CHEF 500гр, 20шт/кор, Вьетнам

Галангал очищенный слайсы с/м THAI CHEF 500гр, 20шт/кор, Вьетнам

Куда применяется: Галангал используют в блюдах для придания тёплого, землистого вкуса с острыми цитрусовыми нотами и слегка сосновым ароматом. Часто используется: - в карри ; - в супы и рагу ; - в блюда из морепродуктов; Рекомендации к использованию: Ни в коем случае не размораживать, это важно!

Галангал сушеный резаный Genso Resfood 100гр, 50шт/кор, Таиланд

Галангал сушеный резаный Genso Resfood 100гр, 50шт/кор, Таиланд

Сушеный корень галангала.

Глутамат натрия усилитель вкуса Аджиномото PRB 454гр, 50шт/кор

Глутамат натрия усилитель вкуса Аджиномото PRB 454гр, 50шт/кор

Усилитель вкуса - Аджиномото. Имеет максимальный размер палочки (mesh) 100-120. Чем больше mesh, тем шире спектр применения. Подходит как для салата, так и для вока.

Грибы ЦаоГу для супа Том Ям Genso Resfood 400гр, 24шт/кор, Китай

Грибы ЦаоГу для супа Том Ям Genso Resfood 400гр, 24шт/кор, Китай

Один из видов китайских грибов, который широко используется как в китайской кухне, так и в блюдах Юго-Восточной Азии. Базовый ингредиент супа том ям, подходят для жарки и тушения, также используются в диетических блюд. Раскрывают свой вкус и аромат в сочетании с соевым и устричным соусами. В каждый банке содержится от 12 до 16 цельных грибов.

Грибы древесные сушеные Муэр Namura Resfood 250гр, 100 шт/кор, Китай

Грибы древесные сушеные Муэр Namura Resfood 250гр, 100 шт/кор, Китай

Популярный ингредиент китайской кухни. Муэр используют для приготовления многочисленных супов, тушеных и жареных блюд, гарниров, холодных закусок и салатов. В восточно-азиатской кухне грибы муэр входят в состав салатов с фунчозой и битыми огурцами. Благодаря богатому содержанию фосфора и белка древесные грибы считают заменителем рыбы в веганской диете.

Грибы консервированные Намеко Resfood 400гр, 24шт/кор, Китай

Грибы консервированные Намеко Resfood 400гр, 24шт/кор, Китай

Китайские грибы, по внешнему виду похожи на опята. Обладают светлой мякотью, а их поверхность покрыта большим количеством желеобразного сока. Такое покрытие шляпок действует как природный загуститель, поэтому намеко входят в состав традиционного японского супа мисо. Повара добавляют их в салаты, мясные и рыбные блюда, используются в ризотто и соусах. Лучший способ усилить загуститель — обжарить грибы.

Грибы опята Намеко маринованные Botanica 3100мл/2840гр/1800гр, 6шт/кор, Китай

Грибы опята Намеко маринованные Botanica 3100мл/2840гр/1800гр, 6шт/кор, Китай

Экзотические азиатские грибы с нежной слизистой оболочкой и пикантным маринадом с пряностями, который подчеркивает их лесной аромат, добавляя лёгкую остроту и кислинку. Отборное сырье, для выращивания которого используют специально оборудованные культивационные сооружения с особым микроклиматом. Идеальны в качестве самостоятельной закуски, добавки в супы, рамен и салаты. Выгодный большой формат.

1181 ₽ / шт

Грибы сушеные Шиитаке Namura 250гр, 40шт/кор, Китай

Грибы сушеные Шиитаке Namura 250гр, 40шт/кор, Китай

В японской кухне важный компонент мисо супа, поскольку обладают ярким вкусом умами. Неприхотливы в приготовлении. В холодной воде шиитаке нужно замачивать несколько часов, в горячей воде – два часа, после чего рекомендуется промыть проточной водой. Шиитаке Namura – отборные грибы без ссора, с мясистыми шляпками и оптимального размера 3-4 см. Вакуумная упаковка позволяет сохранять целостность каждого гриба.

Донат с начинкой со вкусом колы COLA Stokson 70гр, 12шт/кор

Донат с начинкой со вкусом колы COLA Stokson 70гр, 12шт/кор

Донат с начинкой со вкусом кока-колы, декорированный глазурью и красной посыпкой. Донаты или пончики — это классический американский десерт, широко известный по всему миру и способный скрасить любое чаепитие.

Донат с посыпкой из пастилы MARSHMALLOW Stokson 61гр, 12шт/кор

Донат с посыпкой из пастилы MARSHMALLOW Stokson 61гр, 12шт/кор

Донатс, декорированный розовой глазурью и зефиром. Донаты или пончики — это классический американский десерт, широко известный по всему миру и способный скрасить любое чаепитие.

Имбирь маринованный белый Botanica 1,4кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Имбирь маринованный белый Botanica 1,4кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Для маринования используется молодой имбирь с более мягким вкусом, светлым оттенком и хрустящей текстурой. Широко применяют в азиатской кухне (японской, корейской и китайской), включая суши и роллы, салаты, горячие блюда и соусы. Выгодный большой формат

Имбирь маринованный белый в баночке Resfood 30гр, 168шт/кор, Россия

Имбирь маринованный белый в баночке Resfood 30гр, 168шт/кор, Россия

Сладковато-острый вкус имбиря Hikari (Hansey) дополнит блюдо и раскроет вкусовые рецепторы у каждого.Ровные хрустящие маринованные лепестки имбиря приготовлены по собственной рецептуре Resfood. Продукт стабильного качества от партии к партии.

Имбирь маринованный белый грейд AA Tabuko Resfood 1,5кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Имбирь маринованный белый грейд AA Tabuko Resfood 1,5кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

▪ Сырьё лучшего грейда AA (сбор в августе) ▪ Молодое сырьё ▪ Отличный хруст ▪ Высококачественная очистка ▪ Правильный вкус маринада, аутентичный острый вкус без горечи ▪ Честный вес –после 2 минут слива маринада гарантированный вес сухого вещества 1 кг

Имбирь маринованный белый грейд B Tabuko Resfood 1,4кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Имбирь маринованный белый грейд B Tabuko Resfood 1,4кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Сладковато-острый вкус имбиря дополнит блюдо и раскроет вкусовые рецепторы у каждого. Продукт стабильного качества от партии к партии. Честный вес - экономия и низкий фудкост на кухне. Красивые ровные маринованные лепестки имбиря приготовленны по собственной рецептуре Resfood.

Имбирь маринованный белый грейд А Tabuko Resfood 1,5кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Имбирь маринованный белый грейд А Tabuko Resfood 1,5кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Имбирь маринованный Tabuko - лучший имбирь в стране, «тот самый имбирь с девочкой". Производится только из молодого сырья A-грейда. Крупные слайсы одной толщины и размера высокой степени отчистки. Компания Rеsfood при производстве имбиря Тabuko использует только корни молодого имбиря. Именно из такого имбиря получается высококачественный умеренно острый, хрустящий, равномерно прокрашенный продукт. Обладает правильным аутентичным вкусом без горечи. Система многоступенчатого контроля качества обеспечивает пищевую безопасность, а также соблюдение жестких требований спецификации.

Имбирь маринованный розовый в баночке 30гр, 168шт/кор, Россия

Имбирь маринованный розовый в баночке 30гр, 168шт/кор, Россия

Порционный имбирь готовый к употреблению

Имбирь маринованный розовый в баночке Resfood 30гр, 168шт/кор, Россия

Имбирь маринованный розовый в баночке Resfood 30гр, 168шт/кор, Россия

Сладковато-острый вкус имбиря дополнит блюдо и раскроет вкусовые рецепторы у каждого, а сочный цвет пробудит аппетит гостей. Ровные хрустящие маринованные лепестки имбиря приготовлены по собственной рецептуре Resfood. Продукт стабильного качества от партии к партии

Имбирь маринованный розовый грейд B Tabuko Resfood 1,4кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Имбирь маринованный розовый грейд B Tabuko Resfood 1,4кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Красивые ровные маринованные лепестки имбиря приготовлены по особой рецептуре Сладковато-острый вкус дополняет блюдо и раскрывает вкусовые рецепторы, а сочный и аппетитный окрас пробуждает аппетит. Основные преимущества – равномерный окрас, отличный хруст и гибкость каждого слайса.

Имбирь маринованный розовый грейд А Tabuko Resfood 1,5 кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Имбирь маринованный розовый грейд А Tabuko Resfood 1,5 кг, вес сухого вещ-ва 1кг, 10шт/кор, Китай

Имбирь маринованный Tabuko - лучший имбирь в стране, «тот самый имбирь с девочкой". Производится только из молодого сырья A-грейда. Крупные слайсы одной толщины и размера высокой степени отчистки. Компания Rеsfood при производстве имбиря Тabuko использует только корни молодого имбиря. Именно из такого имбиря получается высококачественный умеренно острый, хрустящий, равномерно прокрашенный продукт. Обладает правильным аутентичным вкусом без горечи. Система многоступенчатого контроля качества обеспечивает пищевую безопасность, а также соблюдение жестких требований спецификации.

Кальмар тушка очищен. командорский СРТМ Остров Монерон 1кг, 21кг/кор

Кальмар тушка очищен. командорский СРТМ Остров Монерон 1кг, 21кг/кор

Тушка тихоокеанского кальмара (он же командорский), без кожи, белого цвета. Тушку не фосфатируют, а это значит, что оно экологически чистое, а на выходе мы получаем больше веса самого продукта без примесей. Мясо сочное, очень нежное. Может использоваться в салатах, супах, вторых блюдах, а также как закуска. Вес упаковки 1 кг, % глазури - до 8%, % ужарки 20-30% Как готовить очищенного командорского кальмара: Разморозка: Разморозьте кальмара в холодильнике. Приготовление: Опустите тушки в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, или в кипяток на 5-10 секунд, затем промойте холодной водой.

1168 ₽ / кг

Колбаса Пепперони для пиццы нарезка с/к зам. Черкизово 500гр, 6шт/кор

Колбаса Пепперони для пиццы нарезка с/к зам. Черкизово 500гр, 6шт/кор

Пепперони с традиционным составом специй (ароматная паприка и перец чили) в сочетании с томатным или сливочным соусом позволят приготовить самую популярную в мире пиццу. А свежий сладкий перец и/или грибы прекрасно дополнят её. Продукт подходит для всех видов печей для пиццы. Ød слайса 45-47 мм, толщина слайса от 1,1 до 1,9 мм, масса 10 слайсов 20-23 г. После дефростации без нарушения целостности потребительской упаковки продукт хранить при t от 0С до 6С в пределах общего срока годности-не более 7суток.После дефростации и нарушения целостности упаковки продукт хранить при t от 0С до 6С в пределах общего срока годности не более 72ч.

Колбаса Пепперони классическая нарезка с/к зам. Черкизово 500гр, 6шт/кор

Колбаса Пепперони классическая нарезка с/к зам. Черкизово 500гр, 6шт/кор

Сервировочная нарезка – слайсы колбасы без оболочки с ровным срезом.Поверхность слайса чистая, сухая, равномерно прокопченая, края ровные, фарш равномерно перемешан, без пустот, сломов и надрывов. . Толщина слайса должна быть одинаковая в любой точке по всему диаметру. Слайсы должны легко отделяться друг от друга, не рваться (в охлажденном виде). Слайсы уложены в упаковку в два ряда.

Колбаса Пепперони нарезка с/к зам. Дымов 1кг, 8шт/кор

Колбаса Пепперони нарезка с/к зам. Дымов 1кг, 8шт/кор

Колбаса Дымов Пепперони сырокопченая нарезка, 1кг обладает тонким богатым вкусом и насыщенным ароматом. Она имеет яркий цвет и упругую текстуру. Для ее производства используется свинина, говядины, шпик и некоторые другие ингредиенты. Для фасовки используется прозрачная пластиковая упаковка, надежно защищающая продукт от внешнего воздействия в процессе хранения и транспортировки.

Колбаса Пепперони нарезка с/к с регулятором кислотности зам. Дымов 1кг, 8шт/кор

Колбаса Пепперони нарезка с/к с регулятором кислотности зам. Дымов 1кг, 8шт/кор

Колбаса Дымов Пепперони сырокопченая обладает тонким вкусом и сбалансированным ароматом. Она имеет яркий цвет и однородню текстуру. Для ее производства используется свинина, говядина, шпик и некоторые другие ингредиенты. Для фасовки используется прозрачная пластиковая упаковка, надежно защищающая продукт от внешнего воздействия в процессе хранения и транспортировки. Регуляторы кислотности – это вещества, которые устанавливают и поддерживают в продукте определенный уровень рН. Они оптимизируют протекание процесса созревания мясных изделий и сокращают время технологического процесса до стадии готового продукта.

Колбаса Пепперони халяль нарезка в/к зам. Казанские Деликатесы 500гр, 10шт/кор

Колбаса Пепперони халяль нарезка в/к зам. Казанские Деликатесы 500гр, 10шт/кор

Сервировочная нарезка - слайсы правильной круглой формы, диаметром 50-55 мм Насыщенный богатый мясной вкус преимущества: Халяль, термостабильные (не меняют форму и не ужариваются)

Колбаса Салями для пиццы нарезка в/к зам. Дымов 1кг, 8шт/кор

Колбаса Салями для пиццы нарезка в/к зам. Дымов 1кг, 8шт/кор

Колбаса Салями в/к сервировочная нарезка, подходит для пиццы, для сендвичей, бутербродов, на шведский стол, на мясную тарелку.

Колбаса Чоризо с/к зам. Дымов 1кг, 8шт/кор

Колбаса Чоризо с/к зам. Дымов 1кг, 8шт/кор

Пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии с ярко-красным цветом и не менее ярким мясным вкусом, сдобренным паприкой. Колбасу используют в основном для приготовления пиццы и пикантных бутербродов, также чоризо можно добавлять в похлёбки (например, в косидо) или рагу.

1150 ₽ / шт

Крем кулинарный Париж Bakery Mix 3,3кг ведро

Крем кулинарный Париж Bakery Mix 3,3кг ведро

С лёгкой сырной ноткой, немного солоноватый с приятной кислинкой. Цвет от белого, до белого с кремовым оттенком. Стабилен при заморозке

1131 ₽ / шт

Кукис c кусочками темной глазури Сheeseberry 70гр, 28шт/кор

Кукис c кусочками темной глазури Сheeseberry 70гр, 28шт/кор

Оригинальное овсяное печенье нежное и мягкое внутри и хрустящее снаружи. Дополнено крупными кусочками шоколадной глазури.

Кукис лимонный с изюмом Десертные Истории 60гр, 60шт/кор

Кукис лимонный с изюмом Десертные Истории 60гр, 60шт/кор

печенье по амереканскому рецепту с легким ароматом лимона и с добавлением изюма

Кукис шоколадный с белой шоколадной глазурью Сheeseberry 70гр, 28шт/кор цветная упаковка

Кукис шоколадный с белой шоколадной глазурью Сheeseberry 70гр, 28шт/кор цветная упаковка

Знаменитое шоколадное американское печенье, нежное и мягкое внутри и хрустящее снаружи. Дополнено хрустящими кусочками белого шоколада. 1 кор=28 шт 1 шт=70 гр

Кунжут черный жареный Hansey/Kaneshiro Resfood 1кг, 15шт/кор

Кунжут черный жареный Hansey/Kaneshiro Resfood 1кг, 15шт/кор

Ароматные хрустящие кунжутные семечки черного цвета являются отличным дополнением к блюду, могут использоваться как приправа и для сервировки блюд. Преимущества Глубокий равномерный цвет. Высшее качество очистки ZBlack. Жаренный и не жареный кунжут в ассортименте. Уникальная технология обжарки в потоках раскаленного воздуха, благодаря которой сохраняется вкус, аромат и полезные вещества.

Кунжут черный жареный Hansey/Kaneshiro Resfood 1кг, 15шт/кор, Россия

Кунжут черный жареный Hansey/Kaneshiro Resfood 1кг, 15шт/кор, Россия

Кунжут высшей степени очистки. Сырье закупается в экологически чистых районах Индии. Бережная обжарка струями горячего воздуха позволяет усилить ореховый аромат. Хрустящие кунжутные семечки являются отличным дополнением ко многим блюдам, используются как приправа и для сервировки. Прекрасно сочетаются с блюдами японской кухни, салатами, а так же используется для приготовления хлебобулочных изделий, конфет, халвы и козинаков.

Лаваш бездрожжевой круглый со шпинатом 40см ИП Ананикян 80гр, 25шт/упак, 4упак/кор

Лаваш бездрожжевой круглый со шпинатом 40см ИП Ананикян 80гр, 25шт/упак, 4упак/кор

Лаваш бездрожжевой круглый «Шпинатный» 40 см — современное решение для заведений HoReCa, которое позволяет создавать оригинальные блюда с ярким натуральным внешним видом и выделять меню за счет необычной подачи. Благородный зеленый оттенок делает лаваш отличной основой для авторской шаурмы, роллов, донеров, вегетарианских позиций и других фирменных блюд, помогая формировать уникальную концепцию меню. При этом лаваш сохраняет нейтральный, чистый хлебный вкус без выраженного дрожжевого привкуса, благодаря чему не конкурирует со вкусом начинки, а выгодно подчеркивает сочетание мяса, овощей, зелени, рыбы, морепродуктов и различных соусов. Выразительный цвет делает блюдо более привлекательным визуально, сохраняя универсальность продукта для самых разных рецептур. Тонкий, эластичный и равномерно пропечённый лаваш легко сворачивается без заломов и разрывов, выдерживает плотную начинку и сохраняет аккуратную форму при приготовлении и отдаче. При нагреве остается пластичным, не пересыхает, не крошится и не ломается.

Лапша быстрого приготовления Bull Ramen Carbonara Kekeshi Resfood 135гр, 40шт/кор

Лапша быстрого приготовления Bull Ramen Carbonara Kekeshi Resfood 135гр, 40шт/кор

Bull Ramen Carbonara – невероятное сочетание острого и сливочного вкуса в одном блюде. Настоящий взрыв вкуса, который не оставит никого равнодушным. Кремовая текстура обволакивает каждый кусочек блюда. В пачке вы найдете пакетик с острым соусом и пакетик со сливочной приправой карбонара. В упаковке 5 штук

Лапша гречневая Соба Kaneshiro Daruma Resfood 300гр, 20шт/кор

Лапша гречневая Соба Kaneshiro Daruma Resfood 300гр, 20шт/кор

Способ приготовления: варить лапшу в подсоленной кипящей воде 1,5-2 минуты, помешивая. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. Аллергены: глютен, может содержать следы сои и яичных продуктов.

Лапша гречневая Соба ToDoFood 300гр, 40шт/кор

Лапша гречневая Соба ToDoFood 300гр, 40шт/кор

Национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки.Соба считается самой полезной среди всех макаронных изделий.Изготовленна из натуральных ингридиентов по японской рецептуре.Упругая, вкусная, эластичная, не ломается.

Лапша гречневая Соба ToDoFood 5кг

Лапша гречневая Соба ToDoFood 5кг

Лапша Соба обладает высокими питательными свойствами и богата белком.Гречневая мука придает лапше нежный ореховый вкус в сочетании с тонким ароматом. Готовая лапша Соба сохраняет форму и эластичность более двух суток с момента ее приготовления.

1011 ₽ / шт

Лапша домашняя Лагманная Рамай 600гр, 6шт/кор

Лапша домашняя Лагманная Рамай 600гр, 6шт/кор

Лапша Рамай домашняя Лагманная - ровная и эластичная.

Лапша пшеничная Удон Kaneshiro Daruma Resfood 300гр, 20шт/кор

Лапша пшеничная Удон Kaneshiro Daruma Resfood 300гр, 20шт/кор

Способ приготовления: варить лапшу в подсоленной кипящей воде 1,5-2 минуты, помешивая. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. Аллергены: глютен, может содержать следы сои и яичных продуктов.

Лапша пшеничная варено-мороженая Удон Kekeshi Resfood 600гр, 8шт/кор, Россия

Лапша пшеничная варено-мороженая Удон Kekeshi Resfood 600гр, 8шт/кор, Россия

Лапша необычной формы, круглая в сечении, почти в два раза шире традиционного удона (5 мм). Ее используют при приготовлении супов, вок-блюд, гарниров для мяса и морепродуктов. 100% натуральный состав: мука высшего сорта, крахмал тапиоки, соль и вода. Эластичная, упругая лапша благодаря входящему в состав крахмалу «Тапиока».Варено-мороженный удон Kekeshi удобен в применении - 3 брикета по 200 г — идеальный вес для одной порции.

Лапша пшеничная рамен Киото кудрявая 1мм THAI CHEF 1кг, 4шт/кор

Лапша пшеничная рамен Киото кудрявая 1мм THAI CHEF 1кг, 4шт/кор

Куда применяется: Лапша Киото Рамен используется для азиатских супов и идеально сочетается с любыми бульонами. Рекомендации к использованию: 1) Дефростировать в холодильнике, после вскрытия аккуратно разобрать лапшу, и отряхнуть от лишнего крахмала; 2) Лапша погружается в кипяток и варится в пропорции с водой 1 к 4м, время варки - 45 сек. после закипания, хорошо перемешать палочками во время варки. 3) Далее погружается в холодную воду и хорошо промывается перед дальнейшей обработкой(на заготовке). Или хорошо встряхивается перед подачей в тарелку

Лапша пшеничная рамен Китаката кудрявая YOSHIMI 1кг, 8шт/кор

Лапша пшеничная рамен Китаката кудрявая YOSHIMI 1кг, 8шт/кор

Замороженная лапша для рамена и вока — качество и стабильность для вашего ресторана Обеспечьте аутентичный вкус японского рамена и блюд на воке с нашей высококачественной замороженной лапшой. Идеальна для масштабных поставок и стабильного меню. Почему замороженная лапша лучше сухой? - Свежесть и вкус: сохраняет натуральный вкус и текстуру, как будто она только что была приготовлена в ресторане. - Более мягкая и эластичная: легко восстанавливается после правильной разморозки, сохраняет идеальную структуру. - Более быстрая подготовка: не требует долгой варки и подготовки, что ускоряет процесс на кухне. - Меньше отходов: меньше риска пересыхания или переваривания, что делает приготовление более контролируемым. - Стабильный результат: качество сохраняется при хранении и транспортировке, гарантируя одинаковый вкус в каждой партии. Расширяйте меню и привлекайте гостей — заказывайте замороженную лапшу для рамена и вока у проверенного поставщика!

Лапша пшеничная рамен Окинава черная 2мм THAI CHEF 1кг, 4шт/кор

Лапша пшеничная рамен Окинава черная 2мм THAI CHEF 1кг, 4шт/кор

Куда применяется: Лапша Окинава Рамен используется для азиатских супов и идеально сочетается с любыми бульонами. Чёрный цвет достигается за счёт добавления бамбукового угля. Рекомендации к использованию: 1) Дефростировать в холодильнике, после вскрытия аккуратно разобрать лапшу, и отряхнуть от лишнего крахмала; 2) Лапша погружается в кипяток и варится в пропорции с водой 1 к 4м, время варки - 2 мин. 30 сек. после закипания, хорошо веремешать палочками во время варки. 3) Далее погружается в холодную воду и хорошо промывается перед дальнейшей обработкой(на заготовке). Или хорошо встряхивается перед подачей в тарелку

Лапша пшеничная рамен Саппоро широкая YOSHIMI 1кг, 8шт/кор

Лапша пшеничная рамен Саппоро широкая YOSHIMI 1кг, 8шт/кор

Замороженная лапша для рамена и вока — качество и стабильность для вашего ресторана Обеспечьте аутентичный вкус японского рамена и блюд на воке с нашей высококачественной замороженной лапшой. Идеальна для масштабных поставок и стабильного меню. Почему замороженная лапша лучше сухой? - Свежесть и вкус: сохраняет натуральный вкус и текстуру, как будто она только что была приготовлена в ресторане. - Более мягкая и эластичная: легко восстанавливается после правильной разморозки, сохраняет идеальную структуру. - Более быстрая подготовка: не требует долгой варки и подготовки, что ускоряет процесс на кухне. - Меньше отходов: меньше риска пересыхания или переваривания, что делает приготовление более контролируемым. - Стабильный результат: качество сохраняется при хранении и транспортировке, гарантируя одинаковый вкус в каждой партии. Расширяйте меню и привлекайте гостей — заказывайте замороженную лапшу для рамена и вока у проверенного поставщика!

Лапша пшеничная рамен Токио 2мм THAI CHEF 1кг, 4шт/кор

Лапша пшеничная рамен Токио 2мм THAI CHEF 1кг, 4шт/кор

Куда применяется: Лапша Токио Рамен используется для жарки и идеально сочетается с любым типов бульонов. Рекомендации к использованию: 1) Дефростировать лапшу в холодильнике, после вскрытия аккуратно разобрать лапшу, и отряхнуть от лишнего крахмала; 2) Лапша погружается в кипяток и варится в пропорции с водой 1 к 4м, время варки - 1мин 45сек после закипания, хорошо перемешать палочками во время варки. 3) Далее погружается в холодную воду и хорошо промывается перед дальнейшей обработкой(на заготовке). Или хорошо встряхивается перед подачей в тарелку

Лапша пшеничная рамен Хаката тонкая YOSHIMI 1кг, 8шт/кор

Лапша пшеничная рамен Хаката тонкая YOSHIMI 1кг, 8шт/кор

Замороженная лапша для рамена и вока — качество и стабильность для вашего ресторана Обеспечьте аутентичный вкус японского рамена и блюд на воке с нашей высококачественной замороженной лапшой. Идеальна для масштабных поставок и стабильного меню. Почему замороженная лапша лучше сухой? - Свежесть и вкус: сохраняет натуральный вкус и текстуру, как будто она только что была приготовлена в ресторане. - Более мягкая и эластичная: легко восстанавливается после правильной разморозки, сохраняет идеальную структуру. - Более быстрая подготовка: не требует долгой варки и подготовки, что ускоряет процесс на кухне. - Меньше отходов: меньше риска пересыхания или переваривания, что делает приготовление более контролируемым. - Стабильный результат: качество сохраняется при хранении и транспортировке, гарантируя одинаковый вкус в каждой партии. Расширяйте меню и привлекайте гостей — заказывайте замороженную лапшу для рамена и вока у проверенного поставщика!

Лапша рисовая 1мм Aroy-D 454гр, 30шт/кор

Лапша рисовая 1мм Aroy-D 454гр, 30шт/кор

Относится к категории плоской лапши, различается между собой только шириной. Подходит для диетического питания. Не содержит глютен. Используется в супах, жареных блюдах и салатах. Является неотъемлемой частью супа Фо-Бо и лапши Пад-тай

Лапша рисовая 4мм FOODZI 500гр, 24шт/кор, Вьетнам

Лапша рисовая 4мм FOODZI 500гр, 24шт/кор, Вьетнам

• Премиальная рисовая лапша FOODZI (ширина 4 мм, вес 500 г) — это профессиональная плоская лапша ресторанного уровня, созданная во Вьетнаме из отборной рисовой муки. Калибр 4 мм — это золотой стандарт паназиатской кухни. Такая толщина идеальна для удержания соусов и бульонов, а выверенная структура сохраняет упругость al dente на раздаче и при доставке, исключая разваривание в кашу. • Упаковка весом 500 г удобна для точного порционного контроля, предотвращает заветривание продукта и легко размещается на рабочих станциях поваров. • • Стабильная ресторанная текстура. Благодаря высокому качеству рисового крахмала, лапша превосходно держит форму после отваривания. Она остается эластичной, не слипается в общую массу и не ломается во время интенсивного перемешивания в воке. • • Идеальный калибр 4 мм. Универсальный средний срез. Ширины полосы достаточно, чтобы соус равномерно обволакивал лапшу, а густые компоненты блюда не стекали на дно тарелки. • • Высокая гигроскопичность (впитываемость). Пористая структура

Лапша рисовая 5мм Aroy-D 454гр, 30шт/кор

Лапша рисовая 5мм Aroy-D 454гр, 30шт/кор

Относится к категории плоской лапши, различается между собой только шириной. Подходит для диетического питания. Не содержит глютен. Используется в супах, жареных блюдах и салатах. Является неотъемлемой частью супа Фо-Бо и лапши Пад-тай

Лапша рисовая Вьетнамская для фо бо и вок 5мм Kekeshi Resfood 500гр, 20шт/кор, Вьетнам

Лапша рисовая Вьетнамская для фо бо и вок 5мм Kekeshi Resfood 500гр, 20шт/кор, Вьетнам

РИСОВАЯ ЛАПША ПРОИЗЕДЕНА ИЗ РИСОВОЙ МУКИ Отличается легким приятным ароматом с нотками бобов и орехов. Самыми известными блюдами с рисовой лапшой является суп Pho Bo и лапша Пад Тай. Также рисовая лапша часто используется в качестве основы для горячих вторых блюд, так как прекрасно впитывает в себя вкус и аромат соусов и других ингредиентов. Рисовая лапша Kekeshi не содержит глютен и имеет повышенное содержание рисовой муки - 99%. Сохраняет форму и эластичность более двух суток с момента приготовления, не слипается и не разваливается. Рисовую лапшу можно как отваривать, так и замачивать в горячей воде. В процессе приготовления рисовая лапша Kekeshi становится полупрозрачной и приобретает изысканный молочный оттенок.

Лапша стеклянная 0,8мм Mai Lao da 500гр, 24шт/кор

Лапша стеклянная 0,8мм Mai Lao da 500гр, 24шт/кор

Стеклянная лапша (фунчоза) из кукурузного крахмала. Подходит для гарнира к любому блюду, а так же как основа для азиатских салатов.

Лапша яичная Kekeshi Resfood 300гр, 40шт/кор, Китай

Лапша яичная Kekeshi Resfood 300гр, 40шт/кор, Китай

Отличается высокой эластичностью и увеличенной длиной лапши — до 170 см после варки. Достаточно прочная: не рвется и не разваривается, что важно при использовании в супах и блюдах на доставку. Готовая лапша сохраняет форму и эластичность более двух суток с момента приготовления.По вкусовым свойствам яичная лапша Kekeshi на сегодня не имеет аналогов на российском рынке. Лапша Рамен KEKESHI уложена в круглые брикеты для максимального удобства повара.

Лапша яичная Mai A Yi 1кг, 12шт/кор

Лапша яичная Mai A Yi 1кг, 12шт/кор

Яичную лапшу принято считать универсальным продуктом, ведь она может выступать в качестве гарнира, составляющей супа или салата. Ее можно варить, запекать и жарить. Относится к категории круглой лапши.

Листья бамбуковые маринованные 5*29 Genso Resfood, 100шт/уп, 30уп/кор, Китай

Листья бамбуковые маринованные 5*29 Genso Resfood, 100шт/уп, 30уп/кор, Китай

Бамбуковые листья Genso насыщенного зеленого цвета, маринованные в соли. Отличительная особенность продукта – калиброванный размер листов, один к одному. Подходят как для приготовления, так и для сервировки блюд, придают неповторимый аромат всем ингредиентам при запекании. Применяются в качестве подложки: ими устилают дно пароварки. Блюдо можно подать прямо на листьях, используя их как импровизированную тарелку. В листья бамбука можно заворачивать рис с начинкой, оборачивать курицу и мясо при тушении.

Листья каффир-лайма сушеные Genso Resfood 100гр, 40шт/кор, Таиланд

Листья каффир-лайма сушеные Genso Resfood 100гр, 40шт/кор, Таиланд

Содержат эфирные масла и обладают сильным ароматом. Придают блюдам освежающие цитрусовые нотки, но с более мятным оттенком, чем у лимонной цедры и других цитрусовых. В тайской кухне используются как листья каффир-лайма, так и цедра плодов. Листья добавляют в процессе приготовления в супы и карри. Перед подачей блюда листья удаляют.

Майонез японский Tamaki 500гр, 10шт/кор

Майонез японский Tamaki 500гр, 10шт/кор

Сливочный, кисло-соленый с рыбными нотками. Благодаря особой рецептуре, майонез имеет особенный терпкий вкус, который раскрывается при сочетании с рисом и морепродуктами, связывает продукты между собой. Густой, стабильный, хорошо держит форму, не вытекает из ролла при скручивании. Густота достигнута высоким содержанием жира в составе. Высшая категория, содержание жира - 67%. Единственный майонез произведенный в России созданный по оригинальной японской рецептуре с добавлением особого ферментированнного рисового уксуса. Высокоскоростное оборудование смешивает майонез таким образом, что он не вытекает с роллов.

Маслины резаные б/к Botanica 3100мл/3000гр/1560гр, 6шт/кор, Испания

Маслины резаные б/к Botanica 3100мл/3000гр/1560гр, 6шт/кор, Испания

Отборные маслины без косточек, бережно законсервированные — воплощение аутентичного средиземноморского вкуса, готового украсить любой стол

1033 ₽ / шт

Маслины целые б/к Botanica 1700мл/1700гр/850гр, 10шт/кор, Испания

Маслины целые б/к Botanica 1700мл/1700гр/850гр, 10шт/кор, Испания

Маслины из сорта «Охибланка» (Hojiblanca) - одного из самых популярных испанских сортов, известного своим насыщенным, сбалансированным вкусом. Плоды, собранные вручную, имеют плотную мякоть и высокое содержание масла. Наши поставщики являются крупнейшими производителями и экспортерами оливок и маслин во всем мире. Продукт идеально подойдет для ресторанного бизнеса, где важна форма и скорость подачи блюд. Рекомендуем использовать в качестве самостоятельной закуски, а также для приготовления салатов, пиццы, пасты, гарниров вторых блюд, канапе

Маслины целые б/к Botanica 300мл/340гр/90гр, 12шт/кор, Испания

Маслины целые б/к Botanica 300мл/340гр/90гр, 12шт/кор, Испания

Маслины из сорта «Охибланка» (Hojiblanca) - одного из самых популярных испанских сортов, известного своим насыщенным, сбалансированным вкусом. Плоды, собранные вручную, имеют плотную мякоть и высокое содержание масла. Наши поставщики являются крупнейшими производителями и экспортерами оливок и маслин во всем мире. Продукт идеально подойдет для ресторанного бизнеса, где важна форма и скорость подачи блюд. Рекомендуем использовать в качестве самостоятельной закуски, а также для приготовления салатов, пиццы, пасты, гарниров вторых блюд, канапе

Маслины целые с/к супергигант Green Ray 720мл/700гр/400гр ст/б, 12шт/кор

Маслины целые с/к супергигант Green Ray 720мл/700гр/400гр ст/б, 12шт/кор

Голубая лазурь Эгейского моря, яркое солнце и плодородная греческая земля создали эти сочные и вкусные маслины крупного размера и неповторимого вкуса. Греческие маслины имеют пикантный вкус, который достигается уникальными старинными рецептами, проверенными временем. В первую очередь, плоды кладут в маринад, состоящем из морской соли и греческих специй, и выдерживают около двух месяцев. Затем промывают и кладут в специальный рассол – и так несколько раз. В результате маслины получают божественный вкус, который не забывается.

Маслины целые черные б/к MIKADO 314мл/280гр/90гр, 12шт/кор

Маслины целые черные б/к MIKADO 314мл/280гр/90гр, 12шт/кор

Маслины целые, готовые к употреблению, добавляют в салаты, украшают блюда при подаче, используют в овощных, сырных, мясных тарелках

Масло оливковое Pomace Oil Vegetelle 5л пл/б, 3шт/кор, Испания

Масло оливковое Pomace Oil Vegetelle 5л пл/б, 3шт/кор, Испания

Универсальное масло для жарки, запекания и приготовления горячих блюд. Обладает нейтральным вкусом, стабильно ведёт себя при нагреве и помогает контролировать себестоимость кухни.

2789 ₽ / шт

Масло оливковое нерафинированное Extra Virgin Vegetelle 1л пл/б, 12шт/кор, Азербайджан

Масло оливковое нерафинированное Extra Virgin Vegetelle 1л пл/б, 12шт/кор, Азербайджан

Масло для выразительных вкусовых акцентов: салатных заправок, маринадов, соусов и финишной подачи. Подчёркивает вкус ингредиентов и придаёт блюдам характерный аромат оливок.

Маффин с карамелью Маген-Д 100 гр, 30шт/кор

Маффин с карамелью Маген-Д 100 гр, 30шт/кор

Кекс округлой формы с шапочкой в виде купола и с потрясающим мягким тестом. Особенный вкус ему придает добавление кремовой карамельной начинки. Настоящий американский маффин с превосходным вкусом и нежной текстурой. Необходима дефростация при температуре от 4 до 6 градусов до полного оттаивания. После дефростации продукт полностью готов к употреблению. Срок годности после размораживания - 5 суток.

$Молоко кокосовое 17-19% Esoro\CHANG Resfood, 1л тетрапак, 12шт/кор, Вьетнам$

Молоко кокосовое 17-19% Esoro\CHANG Resfood, 1л тетрапак, 12шт/кор, Вьетнам

Кулинарное кокосовое молоко CHANG произведено из спелых кокосов с молодых кокосовых плантаций Вьетнама, имеет консистенцию жидких сливок с 85% мякоти кокоса и жирностью 17-19%. Молоко обладает сладким ореховым вкусом, легким ванильным ароматом и кремово-белым цветом. Оно служит идеальной основой для тайской, вьетнамской и фьюжн кухонь и является прекрасной альтернативой коровьим сливкам в приготовлении десертов, выпечки, смузи и коктейлей.

Молоко кокосовое Aroy-D 1л тетрапак, 12шт/кор

Молоко кокосовое Aroy-D 1л тетрапак, 12шт/кор

Кокосовое молоко – это натуральный продукт, который можно использовать для приготовления тайских карри-супов, освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей чудесного аромата кокоса и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. Также можно использовать, как альтернативу коровьему молоку. Перед употреблением взболтать. После вскрытия хранить в холодильнике не более 3-х дней. Важно! Хранение молока в холодильнике при температуре +2-+4 способствует загустению и неоднородности его консистенции. Данное свойство является естественным для данного продукта, т.к. при охлаждении происходит отделение мякоти кокоса от воды и образование сгустков. Для того, чтобы восстановить оригинальную текстуру после охлаждения, поместите банку с продуктом в емкость с горячей водой на 5-10минут, а затем хорошо взболтайте или перемешайте.

Молоко кокосовое Aroy-D 400мл ж/б, 24шт/кор

Молоко кокосовое Aroy-D 400мл ж/б, 24шт/кор

Кокосовое молоко – это натуральный продукт, который можно использовать для приготовления тайских карри-супов, освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей чудесного аромата кокоса и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. Также можно использовать, как альтернативу коровьему молоку. Перед употреблением взболтать. После вскрытия хранить в холодильнике не более 3-х дней. Важно! Хранение молока в холодильнике при температуре +2-+4 способствует загустению и неоднородности его консистенции. Данное свойство является естественным для данного продукта, т.к. при охлаждении происходит отделение мякоти кокоса от воды и образование сгустков. Для того, чтобы восстановить оригинальную текстуру после охлаждения, поместите банку с продуктом в емкость с горячей водой на 5-10минут, а затем хорошо взболтайте или перемешайте.

Молоко кокосовое Botanica 400мл ж/б, 12шт/кор, Таиланд

Молоко кокосовое Botanica 400мл ж/б, 12шт/кор, Таиланд

Производится из свежей мякоти зрелых кокосов. Имеет нежную сливочную текстуру, не расслаивается при нагреве, придавая блюдам насыщенный кремовый вкус и аромат. Высокая жирность 17-18%. Подойдет для приготовления супов, карри, соусов, кофе, десертов и коктейлей.

Молоко кокосовое Tamaki 1л, 12шт/кор

Молоко кокосовое Tamaki 1л, 12шт/кор

Насыщенный вкус и высокая жирность (17–19%). Натуральные масла и насыщенные жиры делают это молоко идеальным для приготовления блюд с богатым вкусом и кремовой текстурой. Альтернатива коровьему молоку. Оптимально для веганов, а также для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на животное молоко. Бережная пастеризация. Обработка при температуре до 70 °C сохраняет качество продукта, предотвращая потерю полезных свойств. Удобный формат фасовки. Молоко выпускается в металлических банках (400 мл) и тетрапаках (1 л) — для разных объемов и способов использования. Используется для приготовления карри, десертов, супов-пюре, маринадов и насыщенных веганских альтернатив. Также может служить тропической заменой сливок для более выразительного вкуса.

Молоко кокосовое Tamaki 400мл, 24шт/кор

Молоко кокосовое Tamaki 400мл, 24шт/кор

Насыщенный вкус и высокая жирность (17–19%). Натуральные масла и насыщенные жиры делают это молоко идеальным для приготовления блюд с богатым вкусом и кремовой текстурой. Альтернатива коровьему молоку. Оптимально для веганов, а также для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на животное молоко. Бережная пастеризация. Обработка при температуре до 70 °C сохраняет качество продукта, предотвращая потерю полезных свойств. Удобный формат фасовки. Молоко выпускается в металлических банках (400 мл) и тетрапаках (1 л) — для разных объемов и способов использования. Используется для приготовления карри, десертов, супов-пюре, маринадов и насыщенных веганских альтернатив. Также может служить тропической заменой сливок для более выразительного вкуса.

Молоко кокосовое Thai Coconut 1л, 12шт/кор, Таиланд

Молоко кокосовое Thai Coconut 1л, 12шт/кор, Таиланд

Натуральное кокосовое молоко с бархатистой текстурой и экзотическим ароматом — идеальный ингредиент для создания блюд с неповторимым тропическим характером.

Морской коктейль 5 ингр.глазурь 7% Zhoushan Longxin Fisheries Co. Ltd 3300/02098 1кг,10шт/кор, Китай

Морской коктейль 5 ингр.глазурь 7% Zhoushan Longxin Fisheries Co. Ltd 3300/02098 1кг,10шт/кор, Китай

Морской коктейль – ассорти из натуральных морских даров моря. Смешивая с различными продуктами овощами, можно получить бесчисленное количество блюд из любой кухни мира, при этом морское ассорти так же полезно и вкусно, как самостоятельное блюдо без добавок.

Моцарелла белково-жировой продукт для пиццы зам. 48% кубик Original Alti 1кг, 10кг/кор арт.480122

Моцарелла белково-жировой продукт для пиццы зам. 48% кубик Original Alti 1кг, 10кг/кор арт.480122

Форма цилиндра. Поверхность ровная, без повреждений, покрытая полимерными материалами, плотно прилегающими к поверхности продукта. Допускается незначительная деформация батона. После удаления упаковочного материала поверхность чистая, допускается некоторое увлажнение поверхности под упаковочным материалом. Консистенция слегка плотная, однородная, допускается слегка несвязная. Рисунок отсутствует. Допускается незначительное наличие мелких глазков. Вкус и запах: слабый сырный, с легким привкусом заменителя молочного жира, слегка кисловатый. Допускается привкус казеина. Цвет: от белого до желтого, однородный по всей массе

Моцарелла белково-жировой продукт зам. 48% тертая Original Alti 1кг, 10кг/кор арт. 480112

Моцарелла белково-жировой продукт зам. 48% тертая Original Alti 1кг, 10кг/кор арт. 480112

Моцарелла белково-жировой продукт тертый 48% Original Alti, 1 кг (замороженная). Практичное и экономичное решение для профессиональной кухни и предприятий HoReCa. Готовая тертая форма сокращает время на подготовку ингредиентов, а технологичный состав обеспечивает отличную плавляемость, красивую колеровку и характерные сырные нити. Продукт готов к выкладке сразу после дефростации (не требует нарезки/натирания). Фасовка по 1 кг позволяет контролировать расход на смене, а замороженный формат обеспечивает длительный срок хранения без списаний. Идеально подходит для пиццы, хачапури, запеканок, лазаньи, пирогов, кальцоне и любых горячих блюд, требующих запекания под сырной корочкой.

Моцарелла белково-жировой продукт охл. 48% Original Alti 2кг, 12кг/кор

Моцарелла белково-жировой продукт охл. 48% Original Alti 2кг, 12кг/кор

Форма цилиндра. Поверхность ровная, без повреждений, покрытая полимерными материалами, плотно прилегающими к поверхности продукта. Допускается незначительная деформация батона. После удаления упаковочного материала поверхность чистая, допускается некоторое увлажнение поверхности под упаковочным материалом. Консистенция слегка плотная, однородная, допускается слегка несвязная. Рисунок отсутствует. Допускается незначительное наличие мелких глазков. Вкус и запах: слабый сырный, с легким привкусом заменителя молочного жира, слегка кисловатый. Допускается привкус казеина. Цвет: от белого до желтого, однородный по всей массе

Моцарелла белково-жировой продукт охл. 50% Extra Alti ~2кг, ~12кг/кор

Моцарелла белково-жировой продукт охл. 50% Extra Alti ~2кг, ~12кг/кор

Профессиональный сыр Моцарелла Alti – это прекрасное решение для пиццери, ресторана или кафе. Ваши блюда с добавлением нашего сыра приобретут непревзойденный и удивительный вкус, который характерен для настоящей итальянской кухни. Моцарелла EXTRA с массовой долей жирности 50% изготовлен из растительных жиров, подходит как для конвеерных, так и для подовых печей. Имеет характерный белый цвет и длинные нити, образующиеся при запекании на пицце. Приготовление: Этот сыр популярен в блюдах, требующих запекания и термической обработки, например, в качестве начинки для пиццы, лазаньи и пирогов.

Моцарелла белково-жировой продукт охл. Special Alti ~2кг, ~12кг/кор

Моцарелла белково-жировой продукт охл. Special Alti ~2кг, ~12кг/кор

Данный белково-жировой продукт обладает насыщенным молочным вкусом с лёгкой сливочной кислинкой и мягким оттенком благородного сыра в послевкусии. Текстура плотная и эластичная, что делает продукт удобным для нарезки и равномерного плавления. Аромат выраженный, но не резкий, что подчёркивает его универсальность в гастрономии. Продукт идеально подходит для использования в горячих блюдах, пицце и сэндвичах, благодаря стабильному плавлению и гармоничному вкусу. Удобный формат батона весом 2 кг облегчает работу на профессиональной кухне и снижает потери при нарезке. Отличается стабильным качеством и предсказуемым результатом при использовании в разных технологиях приготовления. Хранить рекомендуется при температуре от +2 до +6 °C.

Моцарелла молокосодержащий продукт 48% тертая Original Alti 1кг, 10шт/кор

Моцарелла молокосодержащий продукт 48% тертая Original Alti 1кг, 10шт/кор

Профессиональный сыр Моцарелла Alti это прекрасное решение для пиццери, ресторана или кафе. Ваши блюда с добавлением нашего сыра приобретут непревзойденный и удивительный вкус, который характерен для настоящей итальянской кухни! Недостаточно быть знакомым с оригинальным рецептом для приготовления. Важно так же точно подбирать ингредиенты и специи для того, чтобы достичь нужных вкусовых качеств. Моцарелла ORIGINAL с массовой долей жирности 48% состоит на 50% из растительных жиров, подходит как для конвеерных, так и для подовых печей. Срок годности 120 суток, хранить при температуре -18 градусов.

Моцарелла молокосодержащий продукт охл. 40% Gourmet Fit Alti 2кг, 12кг/кор

Моцарелла молокосодержащий продукт охл. 40% Gourmet Fit Alti 2кг, 12кг/кор

Профессиональный сыр Моцарелла Alti это прекрасное решение для пиццери, ресторана или кафе. Ваши блюда с добавлением нашего сыра приобретут непревзойденный и удивительный вкус, который характерен для настоящей итальянской кухни! Преимущества: – хорошо нарезается, натирается, стружка не комкуется, не слеживается при хранении – при запекании хорошо расплавляется, образуя аппетитный леопардовый колер и сырные нити – идеально подходит для запекания в подовых печах Приготовление: Моцарелла – универсальный сорт сыра. Его возможно использовать в сочетании со многими блюдами. Холодные закуски, простенькие салаты или же просто как индивидуальное блюдо, поданное к вину – в любой интерпретации сыр придает свою изюминку

Моцарелла молокосодержащий продукт охл. 48% Original Alti 2кг, 12кг/кор

Моцарелла молокосодержащий продукт охл. 48% Original Alti 2кг, 12кг/кор

Профессиональный сыр Моцарелла Alti это прекрасное решение для пиццери, ресторана или кафе. Ваши блюда с добавлением нашего сыра приобретут непревзойденный и удивительный вкус, который характерен для настоящей итальянской кухни! Преимущества: – Запекание без подгорания. – Высокая и равномерная плавкость в конвейерных печах – Максимальная тягучесть.

Оливки зеленые б/к MIKADO 314мл/280гр/90гр, 12шт/кор

Оливки зеленые б/к MIKADO 314мл/280гр/90гр, 12шт/кор

Оливки без косточки консервированные используют в закусках, салатах, соусах, солянках, супах и мясных блюдах. Плоды среднего размера используют в пиццах, салатах и для украшения блюд, а крупные экземпляры фаршируют. Срок годности - 3 года, хранение - при температуре от 0 до 25 градусов в сухом прохладном месте.

Оливки резаные б/к Botanica 3100мл/3000гр/1560гр, 6шт/кор, Испания

Оливки резаные б/к Botanica 3100мл/3000гр/1560гр, 6шт/кор, Испания

Оливки из сорта «Охибланка» (Hojiblanca) - одного из самых популярных испанских сортов, известного своим насыщенным, сбалансированным вкусом. Плоды, собранные вручную, имеют плотную мякоть и высокое содержание масла. Наши поставщики являются крупнейшими производителями и экспортерами оливок и маслин во всем мире. Продукт идеально подойдет для ресторанного бизнеса, где важна форма и скорость подачи блюд. Рекомендуем использовать в качестве самостоятельной закуски, а также для приготовления салатов, пиццы, пасты, гарниров вторых блюд, канапе

Оливки целые б/к Botanica 300мл/280гр/90гр, 12шт/кор, Турция

Оливки целые б/к Botanica 300мл/280гр/90гр, 12шт/кор, Турция

Оливки из сорта CELEBI - крупные, средней мясистости плоды. Употребляются в пищу, а также используются в производстве масла. Сохраняются лучше при комнатной температуре Рекомендуем использовать в качестве самостоятельной закуски, а также для приготовления салатов, пиццы, пасты, гарниров вторых блюд, канапе

Оливки целые б/к Botanica 3100мл/3100гр/1440гр, 6шт/кор, Турция

Оливки целые б/к Botanica 3100мл/3100гр/1440гр, 6шт/кор, Турция

Оливки из сорта CELEBI калибра 80/100 - крупные, «гигант»: эффектные, мясистые плоды для ресторанной подачи, как самостоятельная закуска высшего класса. Демонстрируют качество заведения Рекомендуем использовать в качестве самостоятельной закуски, а также для приготовления салатов, пиццы, пасты, гарниров вторых блюд, канапе

1263 ₽ / шт

Оливки целые с/к супергигант Green Ray 720мл/700гр/400гр ст/б, 12шт/кор

Оливки целые с/к супергигант Green Ray 720мл/700гр/400гр ст/б, 12шт/кор

Сорт зелёных оливок «Халкидики» выращивается исключительно в регионе одноимённого полуострова «Халкидики» на севере Греции. Греческие оливки имеют пикантный вкус, который достигается уникальными старинными рецептами, проверенными временем. В первую очередь, плоды кладут в маринад, состоящем из морской соли и греческих специй, и выдерживают около двух месяцев. Затем промывают и кладут в специальный рассол – и так несколько раз. В результате оливки получают божественный вкус, который не забывается: нежная мякоть, хрустящая оболочка и освежающая кислинка.

Основа для рамена Гюкоцу THAI CHEF 1,2кг, 6шт/кор

Основа для рамена Гюкоцу THAI CHEF 1,2кг, 6шт/кор

Куда применяется: Рамен, супы азиатские классические с мисо пастами Рекомендации к использованию: Перед использованием взболтать.30гр на 250гр бульона(без соли)

1250 ₽ / шт

Основа для рамена Карай мисо THAI CHEF 1,2кг, 6шт/кор

Основа для рамена Карай мисо THAI CHEF 1,2кг, 6шт/кор

Куда применяется: Рамен, супы азиатские классические с мисо пастами Рекомендации к использованию: Перед использованием взболтать.Перед использованием взболтать. 50гр на 250гр бульона(без соли)

1250 ₽ / шт

Основа для рамена Мисо THAI CHEF 1,2кг, 6шт/кор

Основа для рамена Мисо THAI CHEF 1,2кг, 6шт/кор

Куда применяется: Рамен, супы азиатские классические с мисо пастами Рекомендации к использованию: Перед использованием взболтать. 50гр на 250гр бульона(без соли)

1250 ₽ / шт

Основа для рамена Тонкоцу THAI CHEF 1,1кг, 6шт/кор

Основа для рамена Тонкоцу THAI CHEF 1,1кг, 6шт/кор

Куда применяется: Рамен, супы азиатские классические с мисо пастами Рекомендации к использованию: Перед использованием взболтать. 50гр на 250гр бульона(без соли)

1250 ₽ / шт

Палочки бамбуковые круглые с зубочисткой 19,5см в/у Resfood 100шт/упак, 30упак/кор, Китай

Палочки бамбуковые круглые с зубочисткой 19,5см в/у Resfood 100шт/упак, 30упак/кор, Китай

Палочки круглые раздельные с зубочисткой в пленке 195*4,5мм Эксклюзивный дизайн Resfood Многоступенчатый жесткий контроль качества. Ровные палочки без дефектов: заноз, сломов, черных вкраплений, плесени.

Паста BARILLA Cпагетти 5кг, 3шт/кор

Паста BARILLA Cпагетти 5кг, 3шт/кор

Длинная паста из твердых сортов пшеницы

1456 ₽ / шт

Паста BARILLA Cпагетти 850гр, 12шт/кор

Паста BARILLA Cпагетти 850гр, 12шт/кор

Длинная паста

Паста BARILLA Капеллини 850гр, 12шт/кор

Паста BARILLA Капеллини 850гр, 12шт/кор

Длинная паста

Паста BARILLA Лазанья 500гр, 15шт/кор

Паста BARILLA Лазанья 500гр, 15шт/кор

Прямоугольные листы лазаньи нарезаются из теста, раскатанного так тонко, что его текстура позволяет соусу равномерно распределиться по всей поверхности и в полной мере раскрыть вкус всех его ингредиентов. Изготавливается из муки твердых сортов пшеницы и воды. Традиционная лазанья «Болоньезе» готовится на основе двух соусов: мясного рагу «Болоньезе» и соуса «Бешамель» на основе молока, муки и сливочного масла. Срок годности - 24 мес. Хранить в сухом прохладном месте.

Паста BARILLA Пенне Ригате 5кг, 3шт/кор

Паста BARILLA Пенне Ригате 5кг, 3шт/кор

Короткая паста из твердых сортов пшеницы

1456 ₽ / шт

Паста BARILLA Пенне Ригате № 73 450гр, 14шт/кор

Паста BARILLA Пенне Ригате № 73 450гр, 14шт/кор

Макароны Барилла Пенне Ригате 500 гр/12 шт представляет собой короткие трубочки "перья" диаметром до 8 мм и длиной до 39 мм с диагонально срезанными краями и рифленной поверхностью. Готовится из муки твердых сортов пшеницы, воды. Подают Пенне ригате с соусами на основе овощей, мяса, сливок, морепродуктов, сыра. Прекрасно сочетается с соусом Песто (pesto alla genovese) и сыром Проволоне (Provolone). Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок». Срок годности - 32 мес. Хранить в сухом прохладном месте.

Паста BARILLA Пеннетте 850гр, 10шт/кор

Паста BARILLA Пеннетте 850гр, 10шт/кор

Короткая паста

Паста BARILLA Пипе Ригате № 91 450гр, 12шт/кор

Паста BARILLA Пипе Ригате № 91 450гр, 12шт/кор

Макароны Барилла Пипе Ригате - один из самых веселых и причудливых форматов пасты, который пробуждает фантазию и провоцирует на кулинарные эксперименты. Благодаря своей форме, Пипе Ригате отлично сочетаются с самыми разнообразными соусами, которые прекрасно удерживаются на ребристой поверхности пасты и внутри нее, благодаря чему раскрывается неповторимый вкус всех ингредиентов. Именно поэтому Пипе Ригате успешно выступают в сочетании даже с самыми легкими соусами. Пипе Ригате идеально сочетается с соусами из овощей и сыров, которые, попадая внутрь изогнутой формы, позволят медленно насладиться их вкусом. Они также будут хороши с густыми ароматными соусами, например, с соусом из грибов, колбасок и острого красного перца Срок годности - 32 мес. Хранить в сухом прохладном месте.

Паста BARILLA Стеллине 450гр, 12шт/кор

Паста BARILLA Стеллине 450гр, 12шт/кор

Barilla Stelline — паста в форме маленьких звёздочек, созданная для лёгких первых блюд и оригинальной подачи. Компактная форма хорошо работает в бульонах, супах-пюре и авторских интерпретациях классических итальянских рецептов, добавляя блюду визуальную выразительность. Паста сохраняет аккуратный внешний вид после приготовления и равномерно раскрывает вкус в сочетании с насыщенными бульонами и овощными основами. Формат Stelline позволяет шефам создавать небанальные позиции меню с привычным гостю продуктом в необычной подаче. Подходит для ресторанов, кафе и заведений с итальянской или европейской кухней, где важны стабильность и эстетика блюда. Barilla обеспечивает предсказуемый результат в работе кухни и помогает поддерживать единый стандарт приготовления.

Паста BARILLA Тальятелле 500гр, 12шт/кор

Паста BARILLA Тальятелле 500гр, 12шт/кор

Макароны Барилла Тальятелле 500гр/12шт является классической итальянской яичной лапшой, свёрнутой в гнёзда, ширина которой 6-8 мм, длина может быть разной, обычно 10 см лапшу. Этот вид пасты принято подавать с густым томатно-мясным соусом. Кроме соуса болоньезе, Тальятелле прекрасно сочетаются с рыбными и овощными наполнителями, соус из морепродуктов будет очень кстати. Можно приготовить тальятелле с цуккини или с лососем в сливочном соусе, с сезонными грибами, а какая потрясающая карбонара получится с этой лапшой! Срок годности - 24 мес. Хранить в сухом прохладном месте.

Паста BARILLA Тортильони 450гр, 12шт/кор

Паста BARILLA Тортильони 450гр, 12шт/кор

Короткая паста

Паста BARILLA Тортильони 800гр, 10шт/кор

Паста BARILLA Тортильони 800гр, 10шт/кор

Короткая паста

Паста BARILLA Феттучине 500гр, 12шт/кор

Паста BARILLA Феттучине 500гр, 12шт/кор

Макароны Барилла Феттучине 500гр/12шт получили своё название от слова fettuccia, что в переводе с итальянского означает ленточка. Фетучини – это вид итальянской длинной и плоской пасты, ширина которой обычно бывает около 7 мм, может быть нарезана обычным острым ножом либо специальным фигурным резаком. Отлично подходят к густым, насыщенным соусам, острым мясным и пряным с грибами. Гладкая, бархатистая и нежная текстура Фетучини обволакивается соусом, паста впитывает его, как губка, именно поэтому и все легкие соусы подходят для приготовления с Фетучини. Нужно упомянуть, что во всём мире известно блюдо под названием Фетучинни, это паста фетучини, как правило, со сливочным соусом. Срок годности - 32 мес. Хранить в сухом прохладном месте.

Паста BARILLA Челлентани 450гр, 12шт/кор

Паста BARILLA Челлентани 450гр, 12шт/кор

Макароны Барилла Челлентани – одно из самых фантазийных проявлений итальянского кулинарного творчества. Золотистые завитки (а в Италии эту форму чаще сравнивают со штопором) идеальны для запеканок. Челлентани – чемпион среди всех известных видов пасты по удерживанию соуса. Ребристые снаружи, полые внутри челлентани способны удерживать еще и крупные кусочки соуса, благодаря своей пружинистой форме. Челлентани Barilla, пожалуй, самый универсальный формат пасты. Любые соусы: овощные, мясные, рыбные, сырные и сливочные, а может и просто оливковое масло с пряными травами… Блюдо с челлентани – беспроигрышный вариант для любого события, будь то торжественное застолье или повседневный ужин. Срок годности - 32 мес. Хранить в сухом прохладном месте.

Паста Казаречче №88 Rummo 1кг, 12шт/кор

Паста Казаречче №88 Rummo 1кг, 12шт/кор

Казаречче (Casarecce) — это итальянская паста сицилийского происхождения.Казаречче выглядят как короткие скрученные трубочки длиной примерно 3–5 см: у них загнутые внутрь края и продольный желобок (канавка) посередине. Форма напоминает миниатюрный свиток. Именно эта конфигурация, отформованная через бронзовые матрицы — её поверхность получается шероховатой, что помогает пасте хорошо удерживать соус.

Паста Карри желтая THAI CHEF 500гр, 20шт/кор

Паста Карри желтая THAI CHEF 500гр, 20шт/кор

Куда применяется: Используется в качестве основы для блюд тайской и паназиатской кухни Рекомендации к использованию: Пасту лучше добавлять ложкой, предварительно перемешав.

Паста Карри зеленая Aroy-D 400гр пл/б, 24шт/кор

Паста Карри зеленая Aroy-D 400гр пл/б, 24шт/кор

Рекомендуется к морепродуктам. Самая острая паста из нашего ассортимента ( перца чили - 30%). К этой пасте обязательно понадобится кокосовое молоко!

Паста Карри красная Aroy-D 400гр пл/б, 24шт/кор

Паста Карри красная Aroy-D 400гр пл/б, 24шт/кор

Рекомендуется к мясу, также используется при приготовлении супов. Средне-острая паста из нашего ассортимента ( перца чили - 21%).

Паста Карри красная THAI CHEF 500гр, 20шт/кор

Паста Карри красная THAI CHEF 500гр, 20шт/кор

Куда применяется: Используется в качестве основы для блюд тайской и паназиатской кухни Рекомендации к использованию: Пасту лучше добавлять ложкой, предварительно перемешав.

Паста Лазанья яичная №173 Rummo 500гр, 12шт/кор

Паста Лазанья яичная №173 Rummo 500гр, 12шт/кор

Яичная лазанья представляет собой прямоугольники теста, приготовленные из свежих яиц для создания шероховатого и пористого листа. С соусом Болоньезе, непреодолимой классикой, они принесут на стол лучшие итальянские кулинарные традиции.

Паста Ньокетти Сарди №63 Rummo 500гр, 16шт/кор

Паста Ньокетти Сарди №63 Rummo 500гр, 16шт/кор

Это разновидность итальянской пасты, которая родом с Сардинии. Интересно, что на самом острове её чаще называют «маллореддус» (malloreddus). В переводе с сардинского диалекта это буквально означает «маленькие ньокки», у них есть характерная вогнутая часть (углубление) и сильно рифлёная, ребристая поверхность.Такая форма работает как крошечный «контейнер»: в углублениях хорошо удерживаются кусочки мяса, горошины, а в бороздках на спинке — густые соусы, крем или мелко рубленые ингредиенты.

Паста Ригатони №50 Rummo 1кг, 12шт/кор

Паста Ригатони №50 Rummo 1кг, 12шт/кор

Ригатони (Rigatoni) — это вид итальянской пасты в форме коротких широких трубочек с ребристой поверхностью. Это трубчатые макароны длиной примерно 4–5 см и диаметром около 2 см; края обрезаны перпендикулярно, а не под углом (в отличие от пенне). Рельефная, «ребристая» текстура — их главная особенность. Название происходит от итальянского rigato — «ребристый». Паста плотная, хорошо держит форму при варке и заметно увеличивается в размере. Стандартное время варки — обычно 10–12 минут до состояния al dente.

Паста Самдян Genso Resfood 500гр, 24шт/кор, Корея

Паста Самдян Genso Resfood 500гр, 24шт/кор, Корея

Аллергены: соевые бобы, глютен

Паста Спагетти Гросси №05 Rummo 1кг, 12шт/кор

Паста Спагетти Гросси №05 Rummo 1кг, 12шт/кор

Спагетти Гросси (Spaghetti Grossi) — это вид итальянской пасты: длинные, тонкие, цилиндрические макаронные изделия, но чуть толще классических спагетти. «Grossi» в переводе с итальянского значит «толстые», поэтому такие спагетти плотнее обычных — лучше удерживают соус, не «теряются» в блюде.

Паста Тальятелле №107 Rummo 500гр, 12шт/кор

Паста Тальятелле №107 Rummo 500гр, 12шт/кор

Тальятелле (tagliatelle) — классическая итальянская паста родом из региона Эмилия‑Романья (прежде всего из Болоньи). Название происходит от итальянского глагола tagliare — «резать»: тесто раскатывают в тонкий пласт и нарезают на длинные полоски. Это плоские ленты шириной примерно 6–8 мм и толщиной около 1 мм. В 1972 году Академия итальянской кухни зафиксировала эталонную ширину — 7,92 мм: она должна составлять 1/12 270 часть высоты башни Азинелли в Болонье (97,2 м). Длина полосок обычно около 30 см. Тальятелле идеально сочетаются с плотными, насыщенными соусами: классическим рагу болоньезе, сливочными, грибными, с трюфелем

Паста Тобадзян PRB 2,05кг пл/б, 6шт/кор

Паста Тобадзян PRB 2,05кг пл/б, 6шт/кор

Острая паста Тобадзян – это изобретение сычуаньской кухни. Преимущественно состоит из острого перца чили и ферментированных соевых бобов. Тобадзян кардинально меняет вкус продукта, поэтому идеальная пара к нему — тофу в любом виде. Также тобадзян хорош в сочетании с курицей, особенно в составе крепких бульонов. Классика Сычуани — «двойная свинина»: брюшина, сначала отваренная в бульоне, а потом запеченная с добавлением острой соевой пасты.

1206 ₽ / шт

Паста Тобадзян PRB 230гр ст/б, 24шт/кор

Паста Тобадзян PRB 230гр ст/б, 24шт/кор

Острая паста Тобадзян – это изобретение сычуаньской кухни. Преимущественно состоит из острого перца чили и ферментированных соевых бобов. Тобадзян кардинально меняет вкус продукта, поэтому идеальная пара к нему — тофу в любом виде. Также тобадзян хорош в сочетании с курицей, особенно в составе крепких бульонов. Классика Сычуани — «двойная свинина»: брюшина, сначала отваренная в бульоне, а потом запеченная с добавлением острой соевой пасты.

Паста Том Кха THAI CHEF 1кг, 10шт/кор

Паста Том Кха THAI CHEF 1кг, 10шт/кор

Куда применяется: Паста Том Кха широко используется в тайской и паназиатских кухнях при приготовлении разнообразных блюд от пикантных соусов до знаменитого тайского супа Том Кха. Рекомендации к использованию: Пасту лучше добавлять ложкой, предварительно перемешав. В пасте допускается наличие волокон. Перед подачей бульон лучше процедить через сито. Расход 80гр пасты на 1л жидкости.

Паста Том Ям Aroy-D 1кг пл/б, 12шт/кор

Паста Том Ям Aroy-D 1кг пл/б, 12шт/кор

Паста Том Ям Aroy-D 1кг пл/б, 12шт/кор

Паста Том Ям Aroy-D 400гр пл/б, 24шт/кор

Паста Том Ям Aroy-D 400гр пл/б, 24шт/кор

Аутентичный продукт, изготовленный и расфасованный в стране происхождения Таиланде.

Паста Том Ям Genso Resfood 1кг, 12шт/кор, Таиланд

Паста Том Ям Genso Resfood 1кг, 12шт/кор, Таиланд

Основа для традиционного я супа Том Ям, соусов, маринадов.

Паста Том Ям Genso Resfood 400гр, 24шт/кор, Таиланд

Паста Том Ям Genso Resfood 400гр, 24шт/кор, Таиланд

Основа для традиционного я супа Том Ям, соусов, маринадов.

Паста Том Ям THAI CHEF 1кг, 10шт/кор

Паста Том Ям THAI CHEF 1кг, 10шт/кор

Куда применяется: Предназначен для приправы к одноименному супу том ям. Однако использовать его можно и в качестве маринада со всеми видами курицы, рыбы и морепродуктов, а также со свининой. Рекомендации к использованию: Пасту лучше добавлять ложкой, предварительно перемешав, В пасте допускается наличие волокон. Перед подачей бульон лучше процедить через сито.

Паста Том Ям острая Genso Resfood 1кг, 12шт/кор, Таиланд

Паста Том Ям острая Genso Resfood 1кг, 12шт/кор, Таиланд

Основа из трав и специй, без которых невозможно приготовить настоящий том ям. Благодаря правильному сочетанию лемонграсса, каффир-лайма и красного перца чили, входящим в состав пасты Том ям, суп приобретает знаменитый кисло-сладкий и пикантно-острый вкус с приятным цитрусовым послевкусием. Готовая база для быстрого приготовления блюд в паназиатском стиле. Благодаря экстракту пряной паприки, входящей в состав пасты Том Ям Genso, любое блюдо становится более насыщенным и выразительным по вкусу.

Паста Том Ям острая Genso Resfood 400гр, 24шт/кор, Таиланд

Паста Том Ям острая Genso Resfood 400гр, 24шт/кор, Таиланд

Основа из трав и специй, без которых невозможно приготовить настоящий том ям. Благодаря правильному сочетанию лемонграсса, каффир-лайма и красного перца чили, входящим в состав пасты Том ям, суп приобретает знаменитый кисло-сладкий и пикантно-острый вкус с приятным цитрусовым послевкусием. Готовая база для быстрого приготовления блюд в паназиатском стиле. Благодаря экстракту пряной паприки, входящей в состав пасты Том Ям Genso, любое блюдо становится более насыщенным и выразительным по вкусу.

Паста Чили Ахи Панка Esoro Resfood 250гр дойпак, 20шт/кор, Перу

Паста Чили Ахи Панка Esoro Resfood 250гр дойпак, 20шт/кор, Перу

Перец ахи панка стоит особняком в семействе чили и используется практически везде в перу. У него необычный вкус — глубокий, с ярко выраженными подкопчёнными нотками, но одновременно свежий и фруктово-ягодный. Острота очень мягкая, аккуратная. Помимо мяса и птицы, этот перец хорошо сочетается со многими продуктами, в том числе с яйцами, шоколадом и косточковыми фруктами, включая авокадо.

Паста из тамаринда Aroy-D 454гр пл/б, 24шт/кор

Паста из тамаринда Aroy-D 454гр пл/б, 24шт/кор

Представляет собой спресованную коричневую мякоть. Ее добавляют в соусы, первые и вторые блюда. Является основным ингредиентом для знаменитого соуса Пад тай. На его основе можно приготовить экзотические соусы для рыбных и овощных блюд.

Паста перцовая острая Кочудян Genso Resfood 14кг, Корея

Паста перцовая острая Кочудян Genso Resfood 14кг, Корея

Это острая паста с большим содержанием перца и кисловато-соевыми нотками. Отлично подойдёт для острых корейских супов, как основа для тушения мяса. Придаёт готовому блюду сочную фактуру и яркий красный цвет. Паста готова к употреблению, поэтому её нужно просто добавить в блюдо и тщательно перемешать. Эта паста не содержит никаких искусственных добавок. Достаточно замариновать мясо, курицу или рыбу с этой пастой или добавить её в лапшу и овощи при жарке, чтобы придать блюду пряной многогранности. В разведённом виде пасту используют в качестве соуса для фастфуд блюд.

7381 ₽ / шт

Паста соевая Shiro miso светлая Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

Паста соевая Shiro miso светлая Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

Классический продукт японской кухни. Мисо паста Genso представляет собой ферментированную натуральным способом пасту из соевых бобов и риса с добавлением лишь соли и воды. Мисо паста является основой для супов, используется для приготовления блюд из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Светлая мисо паста Shiro Miso Genso отличается от тёмной пасты менее длительным процессом ферментации и более лёгким и нежным вкусом. Светлая мисо паста богата антиоксидантами, легко разводится водой, имеет идеальную консистенцию и экономичный расход.

Пастрами из говядины Rukami ~300гр, ~1,8кг/кор

Пастрами из говядины Rukami ~300гр, ~1,8кг/кор

Мясо приготовленное в смоукере по технологии BBQ имеет приятный дымный вкус, свежий и высококачественный продукт для истинных гурманов

4519 ₽ / кг

Перец чили красный мелкого помола Кочукару Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

Перец чили красный мелкого помола Кочукару Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

100% сушеный перец чили Кочукару - неотъемлемый ингредиент блюд корейской кухни. Незаменим для приготовления кимчи, пасты кочудян. Кочукару Genso идеально высушен на солнце, сохраняя неповторимый сладко-перечный аромат чили. Без искусственных добавок и красителей. Уровень остроты: 4000-5000 по шкале Сковилла.

Перец чили красный среднего помола Кочукару Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

Перец чили красный среднего помола Кочукару Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

100% сушеный перец чили Кочукару - неотъемлемый ингредиент блюд корейской кухни. Незаменим для приготовления кимчи, пасты кочудян. Кочукару Genso идеально высушен на солнце, сохраняя неповторимый сладко-перечный аромат чили. Без искусственных добавок и красителей. Уровень остроты: 4000-5000 по шкале Сковилла.

Пирожное Сердце Love is Клубника-Банан Бенье 75гр, 9шт/упак, 6упак/кор

Пирожное Сердце Love is Клубника-Банан Бенье 75гр, 9шт/упак, 6упак/кор

Мусс на основе натурального банана с начинкой из клубничного конфи

Пирожное дайфукумоти Черная смородина КрафтДесерт 40гр, 6шт/кор

Пирожное дайфукумоти Черная смородина КрафтДесерт 40гр, 6шт/кор

Культовый японский десерт - моти. Нежное рисовое тесто, сочетается с начинкой из черной смородины и творожного сыра. Краткое описание технологии хранения дайфукумоти Дайфукумоти следует хранить при температуре -18 °C. Перед подачей необходимо разморозить продукт в холодильной витрине или холодильнике в течение 3 часов. После разморозки товар может храниться в холодильнике не более 24 часов. Важно: нарушение указанных условий (например, использование микроволновой печи или разморозка при комнатной температуре) приведёт к порче продукта.

Пирожное трайфл Бабл Гам Бенье 70гр, 8шт/кор

Пирожное трайфл Бабл Гам Бенье 70гр, 8шт/кор

Пирожное «Трайфл Бабл Гам Бенье» — нежное суфле с насыщенным ароматом жвачки станет настоящим украшением любой витрины. Десерт представлен в практичной упаковке в виде стакана, что делает его удобным для подачи. Каждое пирожное (70 г) готово к подаче после дефростации. Десерт не требует дополнительной подготовки, что экономит время персонала. Удобная фасовка (8 шт/коробка) упрощает хранение при -18°C. Необычный вкус и формат десерта помогут выделиться в меню и повысить лояльность гостей. Для подачи разморозьте пирожное в холодильнике (+2…+4°C) в течение 4–6 часов.

Пита Греческая традиционная d17-18см PittaEllas 20шт/упак, 6упак/кор

Пита Греческая традиционная d17-18см PittaEllas 20шт/упак, 6упак/кор

Традиционная кипрская пита, или как еще ее называют «карман», идеально подходит для того, чтобы вместить начинку на любой вкус. Вы просто открываете его посередине и добавляете Ваши любимые ингредиенты. Просто разморозьте ее, сбрызните водой, смажьте оливковым или подсолнечным маслом и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета.

Пита Кипрская традиционная длина 18-19см ширина 8-9см PittaEllas 10шт/упак, 10упак/кор

Пита Кипрская традиционная длина 18-19см ширина 8-9см PittaEllas 10шт/упак, 10упак/кор

Традиционная кипрская пита, или как еще ее называют «карман», идеально подходит для того, чтобы вместить начинку на любой вкус. Вы просто открываете его посередине и добавляете Ваши любимые ингредиенты. Просто разморозьте ее, сбрызните водой, смажьте оливковым или подсолнечным маслом и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета.

Пита греческая гигас 20см PittaEllas 135гр, 5шт/упак, 9упак/кор

Пита греческая гигас 20см PittaEllas 135гр, 5шт/упак, 9упак/кор

Пита гигас (гигант) идеально подходит для гиро-макси, сувлаки, а также как основа для "пиццы по-деревенски".Диаметр Питы Гигас — 20 см(+-1см). Также, ее можно использовать вместо хлеба. Просто разморозьте ее, сбрызните водой, смажьте оливковым или подсолнечным маслом и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета.

Пита для гироса 21см ИП Геворгян 125гр, 10шт/упак, 6упак/кор

Пита для гироса 21см ИП Геворгян 125гр, 10шт/упак, 6упак/кор

Идеальная основа для гироса, панини или даже для сэндвича, что делает её универсальной! Наша большая пита, ручной работы, приготовлена по традиционному рецепту: мягкая, но прочная, золотистая и ароматная. Без кармана, но с ней удобно и просто работать — стоит только предварительно разогреть. Замороженная сразу после выпечки, она сохраняет свежесть и аромат свежеиспечённого хлеба. Размораживается в течение 15 минут при комнатной температуре. Преимущества - Удобный размер 21 см, подходит для щедрых порций - Правильная текстура — не рвётся и не размокает от соусов - Быстрое приготовление (достаточно разогреть на гриле или в духовке) - Натуральный состав, без красителей и консервантов Способ приготовления: - Разогреть под прижимным грилем в течение 1–1,5 минуты при температуре 300 °С - Разрезать с одной стороны, отпуская по 1 см от краёв — важно, чтобы остальные края остались целыми, тогда образуется карман для начинки - После разреза кармана можно аккуратно разрезать щипцами

Пита для гироса 23см ИП Геворгян 135гр, 10шт/упак, 6упак/кор

Пита для гироса 23см ИП Геворгян 135гр, 10шт/упак, 6упак/кор

Идеальная основа для гироса, панини или даже для сэндвича, что делает её универсальной! Наша большая пита, ручной работы, приготовлена по традиционному рецепту: мягкая, но прочная, золотистая и ароматная. Без кармана, но с ней удобно и просто работать — стоит только предварительно разогреть. Замороженная сразу после выпечки, она сохраняет свежесть и аромат свежеиспечённого хлеба. Размораживается в течение 15 минут при комнатной температуре. Преимущества: - Удобный размер 23 см, подходит для щедрых порций - Правильная текстура — не рвётся и не размокает от соусов - Быстрое приготовление (достаточно разогреть на гриле или в духовке) - Натуральный состав, без красителей и консервантов Способ приготовления: - Разогреть под прижимным грилем в течение 1–1,5 минуты при температуре 300 °С - Разрезать с одной стороны, отпуская по 1 см от краёв — важно, чтобы остальные края остались целыми, тогда образуется карман для начинки - После разреза кармана можно аккуратно разрезать щипцами

Пита желтая для гироса 23см ИП Геворгян 135гр, 10шт/упак, 6упак/кор

Пита желтая для гироса 23см ИП Геворгян 135гр, 10шт/упак, 6упак/кор

Идеальная основа для гироса, панини или даже для сэндвича! Наша большая пита ручной работы приготовлена по традиционному рецепту: мягкая, но прочная, золотистая и ароматная. Без кармана, но с ней удобно и просто работать — стоит только предварительно разогреть. Замороженная сразу после выпечки, она сохраняет свежесть и аромат свежеиспечённого хлеба. Размораживается в течение 15 минут при комнатной температуре. Преимущества: - Удобный размер 23 см, подходит для щедрых порций - Правильная текстура — не рвётся и не размокает от соусов - Быстрое приготовление (достаточно разогреть на гриле или в духовке) - Натуральный состав, без красителей и консервантов Способ приготовления: - Разогреть под прижимным грилем в течение 1–1,5 минуты при температуре 300 °С - Разрезать с одной стороны, отпуская по 1 см от краёв — важно, чтобы остальные края остались целыми, тогда образуется карман для начинки - После разреза кармана можно разрезать щипцами - Для сэндвичей — разрезать вдоль, от края до края, на две отдельные части

Пицца Карбонара 30см GOOD STREET FOOD 400гр, 8шт/кор

Пицца Карбонара 30см GOOD STREET FOOD 400гр, 8шт/кор

Пицца Карбонара — это сочетание классики и сытности, наполненное теплом и уютом

Пицца Маргарита 30см GOOD STREET FOOD 390гр, 8шт/кор

Пицца Маргарита 30см GOOD STREET FOOD 390гр, 8шт/кор

Нежная пицца с тонким, воздушным тестом классической круглой формы, покрытая насыщенным томатным соусом и слоем рассыпчатой моцареллы. Простота и гармония вкусов раскрываются в каждом кусочке, сохраняя традиционные итальянские мотивы и позволяя насладиться чистотой и свежестью классики без лишних деталей. Идеальное сочетание текстуры и аромата для любителей искренней и уютной еды.

Пицца Пепперони 30см GOOD STREET FOOD 350гр, 8шт/кор

Пицца Пепперони 30см GOOD STREET FOOD 350гр, 8шт/кор

Сочная и аппетитная пицца Пепперони приготовлена на идеально тонком, классическом круглой формы тесте с воздушной и хрустящей корочкой. Основу щедро покрывает ароматный томатный соус, обогащённый пряными нотками специй. Сверху равномерно распределены тонкие, яркие кружочки острого пепперони — классической итальянской острой колбасы, которая плавится и слегка поджаривается, раскрывая глубокий вкус и пикантность. Растопленная моцарелла придаёт блюду нежность и тягучесть, создавая гармоничное сочетание текстур и насыщенных ароматов. Каждую порцию этой пиццы хочется пробовать снова и снова благодаря её сбалансированности и непревзойдённому вкусовому сочетанию.

Пицца Римская Карбонара 20*30 GOOD STREET FOOD 440гр, 5шт/кор

Пицца Римская Карбонара 20*30 GOOD STREET FOOD 440гр, 5шт/кор

Тонкое и хрустящее римское тесто образует идеальную основу для нежного соуса. Сочная пицца насыщена ароматными кусочками бекона и лёгкой ноткой свежемолотого чёрного перца, что придаёт блюду классический, но необычайно гармоничный вкус. Эта пицца — настоящее отражение бескомпромиссного вкуса традиционной итальянской "Карбонары" в формате пиццы.

Пицца Римская Маргарита 20*30 GIO'S 290гр, 10шт/кор

Пицца Римская Маргарита 20*30 GIO'S 290гр, 10шт/кор

Вкус римской пиццы «Маргарита» — гармоничное сочетание лёгкой кислинки томатного соуса и нежной сливочности моцареллы. Свежий базилик придаёт пряные травяные ноты, а тонкое тесто — приятную хрустящую текстуру. В послевкусии ощущается тонкий аромат итальянских трав и оливкового масла. Пицца радует сбалансированным, классическим вкусом без излишней остроты или солёности. Хранение после дефростации : 1. +20/23 С° - 24 часа 2. + 4/6 С° - 48 часа Рекомендации по хранению: При -18 не вынимая из короба, для сохранения пышности. Рекомендации по t° и оборудованию + Парокомвектомат 180 С° 5-6 мин (обязательно на решетке) + Подовая печь 200-220 С° 5-6 мин. + Дровяная печь 200-220 С° 5-6 мин.

Пицца Римская Маргарита 20*30 GOOD STREET FOOD 405гр, 5шт/кор

Пицца Римская Маргарита 20*30 GOOD STREET FOOD 405гр, 5шт/кор

Идеально тонкое и хрустящее тесто римской пиццы служит основой для насыщенного томатного соуса из свежих спелых помидоров. Сладковатая моцарелла равномерно расплавляется, придавая пицце мягкость и сливочный вкус. Простота и гармония ингредиентов раскрываются в каждом кусочке, создавая классическое итальянское наслаждение с балансом свежести и насыщенности.

Пончики Московские 55гр, 105шт/кор

Пончики Московские 55гр, 105шт/кор

Классические пончики как в СССР Внутри мягкое воздушное тесто, а сверху пончик украшает посыпка из сахарной пудры. Пончики заморожены их необходимо дефростировать при комнатной температуре в течение 30-40 минут. Для красивой подачи украсьте пончики листочками мяты или свежими ягодами.

Пончики классические с сахарной пудрой Пончиковая 58гр, 5шт/упак, 4упак/кор

Пончики классические с сахарной пудрой Пончиковая 58гр, 5шт/упак, 4упак/кор

Классические пончики, отличаются золотистой корочкой и воздушным, пористым мякишем, в коробочке 5 шт., с сахарной пудрой.

Порошок куриный Genso Resfood 1кг, 6шт/кор, Китай

Порошок куриный Genso Resfood 1кг, 6шт/кор, Китай

Универсальная приправа для горячих блюд на основе порошка из куриного мяса. Главные преимущества – экономичный расход, вкус настоящего куриного бульона, который томился на медленном огне, и универсальность применения. Используется для маринования мяса, а также в приготовлении бульонов, соусов, супов, жареных и тушеных блюд.

Приправа Дашида со вкусом говядины Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Корея

Приправа Дашида со вкусом говядины Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Корея

Известная корейская приправа для приготовления ароматных и крепких бульонов. С ее помощью многие блюда корейской, китайской и японской кухонь станут вкуснее и насыщеннее. Приправа заменяет соль, в ней содержится необходимый набор специй для создания идеального вкуса.

1003 ₽ / шт

Приправа для супа сухая Хондаши Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

Приправа для супа сухая Хондаши Genso Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

Приправа Хондаши с ароматом и вкусом копчёной рыбы — это концентрат для супов, произведённый из водорослей Комбу и сухой стружки тунца. Чтобы получить оригинальный копчёный вкус бульона, достаточно разбавить приправу водой. Приправа Хондаши придаёт стир-фрай блюдам лёгкий рыбный привкус достаточно при обжаривании лапши или риса добавить всего несколько грамм этой приправы.

Профитроли Вкус детства Десертные истории 40гр, 16шт/кор

Профитроли Вкус детства Десертные истории 40гр, 16шт/кор

Вкус знакомый с детства, заварное изделие со сгущенным вареным молоком, декорированное шоколадной глазурью и дробленым жареным грецким орехом.

Профитроли Сникерс Десертные истории 45гр, 16шт/кор

Профитроли Сникерс Десертные истории 45гр, 16шт/кор

Идеальное сочетание пирожного и вкуса любимого шоколадно-арахисового батончика. Нежное заварное тесто со сливочным кремом, мягкой карамелью, декорированное жареным арахисом и шоколадной глазурью.

Профитроли малиновые Десертные истории 45гр, 16шт/кор

Профитроли малиновые Десертные истории 45гр, 16шт/кор

Это нежное, воздушное пирожное из заварного теста с сырным кремом с добавлением малиновой начинки приготовленной из свежей ягоды, декорированное глазурью и сублимированной малиной.

Рис Hansey Resfood 25кг, Россия

Рис Hansey Resfood 25кг, Россия

Белый среднезерный рис первого сорта произведен по ГОСТ РФ. Содержит минимальное количество мелованного риса и количество дроби находится в диапазоне 4-8%.

3105 ₽ / шт

Рис Shinaki Resfood 25кг, Россия

Рис Shinaki Resfood 25кг, Россия

Рис — фундаментальный продукт в японской кухне. Классический рис для суши должен обладать клейкостью и сохранять целость и упругость зерен после варки. Shinaki - самый популярный и востребованный в России рис Высшего сорта. Белоснежный рис без примесей, красных полос производится в ссоответствии с бескомпромиссными стандартами качества. Многоступенчатая система контроля каждой партии гарантирует всегда идеальный продукт для профессионалов HoReCa. Команда ResFood из технологов на производстве и в собственной лаборатории, а так же бренд-шеф компании контролирует соблюдение спецификации качетсва. Благодаря контрактам с фермерами на этапе сбора урожая, а так же глубокой экспертизе, мы обеспечиваем бесперебойные прямые поставкии из Краснодарского края на зависимо от сезона и ситуации на рынке. Преимущества: – Рис высшего сорта: белоснежный рис без вкраплений, дробленых зерен до 4%, меловых зерен до 1%, испорченных зерен до 1%.

3620 ₽ / шт

Рис Special Hansey Resfood 25кг мешок, Россия

Рис Special Hansey Resfood 25кг мешок, Россия

Шлифованный круглозерный рис Hansey первого сорта представляет собой высококачественный продукт, специально разработанный для потребностей гастрономии, этот рис идеально подходит для приготовления национальных японских блюд. Описание: дробленых зерен до 9%, меловых зерен до 2%. Рекомендации по варке: на 3кг сухой крупы добавить 3кг воды

2869 ₽ / шт

Рис Special Shinaki Resfood 25кг мешок, Россия

Рис Special Shinaki Resfood 25кг мешок, Россия

Шлифованный среднезерный рис Shinaki высшего сорта представляет собой высококачественный продукт, который является лидером на рынке HoReCa. Специально разработанный для потребностей гастрономии, этот рис идеально подходит для приготовления национальных японских блюд. Рис Shinaki — идеальный выбор для суши. Его естественная липкость и уникальная текстура делают его превосходным для формирования роллов и онигири. Выраженный вкус и приятная текстура делают его неотъемлемой частью традиционной японской кухни. Кроме суши и роллов, рис Shinaki идеально подходит для приготовления различных боулов, особенно популярных среди поклонников современной здоровой пищи. Он создает идеальное основание для сочетания с различными ингредиентами, будь то мясо, рыба или овощи. Если вы ищете рис для японской и не только кухни, который бы сочетал в себе качество, вкус и универсальность, рис Shinaki — ваш идеальный выбор. Описание: дробленых зерен до 4%, меловых зерен до 1%, испорченных зерен до 0%

3451 ₽ / шт

Рис тайский Жасмин кат. А Aroy-D 4,5кг, 4шт/кор

Рис тайский Жасмин кат. А Aroy-D 4,5кг, 4шт/кор

Лучший в мире сорт длиннозерного риса из Таиланда. Этот рис можно готовить как угодно: отваривать, готовить на пару, тушить. Его используют в приготовлении супов, вторых блюд и даже десертов.

1506 ₽ / шт

Рис тайский клейкий Aroy-D 4,5кг, 4шт/кор

Рис тайский клейкий Aroy-D 4,5кг, 4шт/кор

Это особый сорт риса, который имеет непрозрачные зёрна и отличается особой липкостью и плотностью при приготовлении. Не содержит глютена. При приготовлении блюд из клейкого риса важно предварительно замачивать его в воде, чтобы готовый продукт был более клейким и вязким. Варить лучше на пару, это сохраняет структуру зёрен. С клейким рисом можно приготовить много аутентичных блюд тайской, корейской и китайской кухни. Он идеально подходит для традиционного тайского десерта с манго и кокосовым молоком, несладких закусок и аутентичных азиатских гарниров.

1171 ₽ / шт

Рис шлифованный 1 сорт ТУ №9 Tamaki 25кг мешок

Рис шлифованный 1 сорт ТУ №9 Tamaki 25кг мешок

Белый однородный рис, 88% цельных зерен. После варки приобретает клейкость, но при этом сохраняется структура риса. 1-ый сорт по ТУ. Зерна риса единого сорта, одинаковые по размеру. Строго контролируется по показателям. Дробь до 12%, мелованные зерна до 1%, ядра с красными полосками - не более 1%, красные зерна - не допускается. Изготовлен на корейском оборудовании с применением технологии шлифования High Brilliance. Увеличивается в объеме в 2-2,5 раза. Особо прочный, дышащий, яркий мешок 25 кг. Выдерживает значительные перегрузки. Этот экономичный рис пользуется особым спросом у доставок, ресторанов среднего ценового сегмента. Используется для приготовления суши, роллов и поке. Увеличивается в объеме в 2-2,5 раза.

3269 ₽ / шт

Рис шлифованный в/с ГОСТ №7 Tamaki 20кг

Рис шлифованный в/с ГОСТ №7 Tamaki 20кг

Высший сорт по ГОСТ. Среднезерный. 96% целых зерен. Мелованных зерен до 1%. Все зерна одинакового размера. Белоснежный до и после варки. Для приготовления блюд японской и паназиатской кухни - суши, ролов, воков, поке. Может применяться в блюдах и других кухонь мира, где ценится клейкость и структурность одновременно.Тот самый Рис ASA в новом дизайне.

3159 ₽ / шт

Рис шлифованный в/с ГОСТ №8 Tamaki 25кг мешок

Рис шлифованный в/с ГОСТ №8 Tamaki 25кг мешок

Высший сорт по ГОСТ. Среднезерный. 96% целых зерен. Мелованных зерен до 1%. Все зерна одинакового размера. Белоснежный до и после варки. Для приготовления блюд японской и паназиатской кухни - суши, ролов, воков, поке. Может применяться в блюдах и других кухонь мира, где ценится клейкость и структурность одновременно.Тот самый Рис ASA в новом дизайне.

3930 ₽ / шт

Рисовая бумага для нэмов 22см FOODZI 400гр, 40шт/кор, Вьетнам

Рисовая бумага для нэмов 22см FOODZI 400гр, 40шт/кор, Вьетнам

Премиальная рисовая бумага FOODZI для нэмов (диаметр 22 см, 400 г) — это специализированный инструмент для паназиатского цеха ресторанного уровня, разработанный специально для обжарки во фритюре и на сковороде. Особая рецептура с выверенным балансом рисовой муки и тапиоки гарантирует получение фирменной «стекловидной» хрустящей корочки, которая сохраняет текстуру и не размокает при подаче и доставке. • Экстремальный хруст без пузырей. При контакте с кипящим маслом бумага FOODZI моментально схватывается, образуя тонкую, мелкопористую хрустящую текстуру без неэстетичных крупных вздутий. • Минимальное впитывание фритюра. Структура листа создает плотный барьер: начинка внутри нэма остается сочной и горячей, а сама оболочка не перенасыщается жиром, снижая калорийность блюда и сохраняя легкость. • Повышенная эластичность при скручивании. Листы выдерживают плотное пеленание сырого фарша, морепродуктов и овощей. Они не рвутся на углах и швах при формовке, что сводит процент брака на заготовках к нулю.

Рисовая бумага для спринг-роллов 22см FOODZI 400гр, 40шт/кор, Вьетнам

Рисовая бумага для спринг-роллов 22см FOODZI 400гр, 40шт/кор, Вьетнам

Премиальная рисовая бумага FOODZI (диаметр 22 см, 400 г) — это профессиональное решение для паназиатского меню ресторанного уровня. Созданная во Вьетнаме на основе рисовой муки и тапиоки, бумага разработана с учетом жестких требований ресторанной кухни (HoReCa): она сочетает высокую эластичность с прочностью, позволяя поварам работать быстро и без лишних списаний. • Высокая эластичность и прочность (мука тапиоки в составе): Листы не рвутся при плотной закрутке, отлично тянутся и прощают мелкие ошибки на заготовках. Меньше брака — ниже себестоимость блюда. • Идеальный калибр 22 см: Самый востребованный и универсальный диаметр в ресторанной индустрии. Позволяет формировать роллы стандартного премиум-размера с достаточным объемом начинки. • Универсальность в термообработке: Бумага одинаково стабильно ведет себя как в сыром виде (для фреш-роллов), так и во фритюре (для хрустящих нэмов). При жарке она приобретает глянцевую, ультра-хрустящую текстуру без пузырей и лишнего впитывания масла.

Рисовая бумага квадратная Kekeshi Resfood 500гр, 40шт/кор, Вьетнам

Рисовая бумага квадратная Kekeshi Resfood 500гр, 40шт/кор, Вьетнам

Высококачественный продукт, который производится во Вьетнаме. Тонкие листы из рисовой муки используются для приготовления нэмов и спрингроллов - незаменимых блюд вьетнамской и тайской кухонь. Сухая рисовая бумага - ломкая и твердая, однако она быстро размягчается под воздействием влаги. Обладает нейтральный вкусом, благодаря чему подходит как для соленых, так и для сладких блюд. Мы добились высокой эластичности каждого листа благодаря балансу в составе тапиокового крахмала и рисовой муки, что позволяет сохранять целостность при работе на кухне, а также идеально подходит для меню на доставку. Не содержит глютен.

Салат Чука из водорослей Хияши вакаме замороженный Tamaki PRO 1кг, 10шт/кор

Салат Чука из водорослей Хияши вакаме замороженный Tamaki PRO 1кг, 10шт/кор

Салат Хияши кисло-сладкий, слегка острый, освежающий с приятным вкусом морских водорослей. В производстве используется кунжут двойной обжарки. Нарезка 3-4 мм. Изготовлен по традиционной японской рецептуре. Идеально сочетается с соусом ореховым и кунжутным Тамаки. Содержание маринада всего 20%. Это полностью готовый салат (после разморозки). Популярное дополнение к основным японским блюдам, таким как суши, сашими или рамен. Также можно использовать в качестве закуски с лапшой, рисом или как гарнир - к рыбным блюдам, добавлять в роллы, готовить гунканы.

Салат Чука из водорослей вакаме замороженный кат. A Mr.Chu/Tabuko Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

Салат Чука из водорослей вакаме замороженный кат. A Mr.Chu/Tabuko Resfood 1кг, 10шт/кор, Китай

Chu – это натуральный продукт с превосходным вкусом. Маринованные водоросли вакаме отлично сочетаются с ореховым соусом, их можно подавать как гарнир к курице или жареным овощам. Морская капуста полезна для пищеварения, так как в ней много клетчатки.

Салат Чука из морских водорослей замороженный 1кг, 10шт/кор

Салат Чука из морских водорослей замороженный 1кг, 10шт/кор

Традиционное диетическое японское блюдо из морских дикорастущих водорослей вакаме, источник йода, витаминов и минералов. Богатый состав: водоросли, древесные грибы, агар-агар, перец чили, кунжутное масло, кунжутное семя, уксус. Сочный, свежий, ярко-зеленый, присущий водорослям, с вкраплениями красного перца чили Содержание влаги всего 30 %, фактически это чистый вес. Упаковка - полиэтиленовые пакеты с ZIP-Lock (исключено вытекание продукта).

Салат Чука из морских водорослей замороженный Dalian Haibao Foods Co., Ltd 500гр, 20шт/кор, Китай

Салат Чука из морских водорослей замороженный Dalian Haibao Foods Co., Ltd 500гр, 20шт/кор, Китай

Хрустящие водоросли с безупречным кисло-сладким балансом, глубоким вкусом умами и ярким ароматом обжаренного кунжута. Готовый к использованию ингредиент со стабильной текстурой для японской и паназиатской кухни. Применение в меню: Поке-боулы: яркий, хрустящий элемент для гавайских чаш с лососем, тунцом или тофу. Классические салаты: подача порционно с ореховым соусом (Гомадаре) и долькой лимона. Суши и роллы: начинка для гунканов или украшение запеченных и холодных роллов. Азиатские гарниры: сопровождение к угрю, блюдам из рыбы или морепродуктов на гриле. Закуски в тапас-формате: быстрый старт в холодном цехе без необходимости предварительной мариновки. Преимущества продукта: Сбалансированный маринад (30%): оптимальное количество заправки — водоросли сочные, но вы не переплачиваете за лишний вес льда и соуса. Удобная фасовка 0,5 кг: порция идеальна для разморозки на один рабочий день, что исключает списание продукта из-за заветривания. Плотная текстура: стебли упругие, без «кашеобразного» состояния

Салат Чука из морских водорослей замороженный Tamaki Pro 1кг, 10шт/кор

Салат Чука из морских водорослей замороженный Tamaki Pro 1кг, 10шт/кор

Содержание влаги всего 20%, фактически это чистый вес (минимальное содержание влаги по технологии)

Салат Чука из морских водорослей замороженный Tamaki Pro 500гр, 20шт/кор

Салат Чука из морских водорослей замороженный Tamaki Pro 500гр, 20шт/кор

Содержание влаги всего 20%, фактически это чистый вес (минимальное содержание влаги по технологии)

Салат Чука из морских водорослей замороженный Европродукт 500гр, 20шт/кор

Салат Чука из морских водорослей замороженный Европродукт 500гр, 20шт/кор

Традиционное диетическое японское блюдо из морских дикорастущих водорослей вакаме, источник йода, витаминов и минералов. Богатый состав: водоросли, древесные грибы, агар-агар, перец чили, кунжутное масло, кунжутное семя, уксус. Сочный, свежий, ярко-зеленый, присущий водорослям, с вкраплениями красного перца чили Содержание влаги всего 30 %, фактически это чистый вес. Упаковка - полиэтиленовые пакеты с ZIP-Lock (исключено вытекание продукта).

Сливки кокосовые Aroy-D 560мл ж/б, 24шт/кор

Сливки кокосовые Aroy-D 560мл ж/б, 24шт/кор

Кокосовый крем - это натуральный растительный продукт, который производится из мякоти кокоса. Нежные, достаточно жирные, ароматные - они идеальны для ваших любимых блюд. Можно добавлять и в суп, и в утреннюю кашу, и в сладости.

Смесь темпурная Kaneshiro Resfood 5кг/мешок, Россия

Смесь темпурная Kaneshiro Resfood 5кг/мешок, Россия

ТЕМПУРНАЯ СМЕСЬ KANESHIRO НЕЗАМЕНИМЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЧНЫХ КРЕВЕТОК, Курицы и овощей в кляре, а так же идеальна для приготовления горячих роллов. Teмпура Kaneshiro плотным слоем покрывает продукт и образует румяную ажурную корочку с хрустящей воздушной текстурой.Темпура Kaneshiro не горит при жарке во фритюре, не впитывает и не пропускает масло в готовый продукт. Золотистая корочка остается хрустящей продолжительное время после жарки. Для того, чтобы добиться таких характеристик компания ResFood при изготовлении темпурной смеси использует три вида муки: кукурузная, рисовая и пшеничная. Смесь сочетает в себе их лучшие качества и позволяет добиться превосходного вкуса, затрачивая минимум усилий на приготовление блюда. Упаковка 5кг.

Смесь темпурная Tamaki Pro 18кг

Смесь темпурная Tamaki Pro 18кг

Для приготовления блюд в кляре (креветки и овощи темпура, мясо, рыба и морепродукты, курица, сыр), а также для горячих роллов, которые обмакивают в кляре темпура и обваливают в сухарях панко Tamaki перед обжаркой. При использовании кляра блюда получаются пышные, с золотистой корочкой. Масло в кляре не задерживается из-за особенностей состава.

2325 ₽ / шт

Смесь темпурная Tamaki Pro 1кг, 12шт/кор

Смесь темпурная Tamaki Pro 1кг, 12шт/кор

Для приготовления блюд в кляре (креветки и овощи темпура, мясо, рыба и морепродукты, курица, сыр), а также для горячих роллов, которые обмакивают в кляре темпура и обваливают в сухарях панко Tamaki перед обжаркой. При использовании кляра блюда получаются пышные, с золотистой корочкой. Масло в кляре не задерживается из-за особенностей состава.

Соус Барбекю Keysun 250мл, 6шт/кор

Соус Барбекю Keysun 250мл, 6шт/кор

Острый, пряный, с ароматом дымка, насыщеного темного красного цвета. Традиционно подается к мясу, приготовленному на углях. Можно использовать в качестве маринада, приправы.

Соус Карри с ананасом Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус Карри с ананасом Tamaki 470мл, 6шт/кор

Традиционный светло-горчичный соус карри с нежным нежный аутентичным индийским вкусом. Отлично подходит для приготовления курицы, сочетается с рыбой и морепродуктами, используется в качестве заправки для салатов с белым мясом. Кремовая консистенция обволакивает все ингредиенты блюда, связывая их в единое целое.

Соус Кимчи Genso Resfood 1,8л, 6шт/кор, Китай

Соус Кимчи Genso Resfood 1,8л, 6шт/кор, Китай

Традиционный корейский соус, обладающий ярким красно-оранжевым оттенком, острым вкусом и приятным ароматом свежих овощей и фруктов. Благодаря своим оригинальным вкусовым качествам, этот азиатский соус уже давно получил признание во всём мире и теперь используется не только в восточной кухне, но и европейской. Самое популярное блюдо с этим соусом - одноимённая капуста Кимчи по-корейски, ставшая важной частью корейской культуры. Это блюдо по праву признано одним из самых полезных в мире продуктов. Также с ним можно легко приготовить огурцы Кимчи и пекинскую капусту Кимчи. Соус Кимчи добавляют в разнообразные супы, овощные салаты, мясные и рыбные блюда, а также в качестве соуса для роллов. Он отлично используется в качестве дип соуса. Соус Кимчи Genso изготовлен из натуральных ингредиентов по аутентичной рецептуре и отличается идеальным балансом соли и кислоты.

Соус Кимчи Special Genso Resfood 1л, 12шт/кор, Китай

Соус Кимчи Special Genso Resfood 1л, 12шт/кор, Китай

Традиционный восточноазиатский соус, обладающий ярким красно-оранжевым оттенком, острым вкусом и приятным ароматом свежих овощей и фруктов по доступной цене. Его отличает оригинальный пикантный вкус и насыщенный алый цвет из-за присутствия в составе острого перца чили. Редька в составе соуса оттеняет жгучесть своей лёгкой сладостью. Самое популярное блюдо с этим соусом - одноимённая капуста Кимчи, ставшая важной частью корейской культуры. Если же смешать соус Кимчи и майонез, то Вы получаете идеальную заправку к фастфуд-блюдам и мясу - Спайси соус.

Соус Кимчи Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Соус Кимчи Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Острый соус с насыщенным жгучим пряным вкусом, в котором замечательно сочетаются: яблоко, имбирь, чеснок и красный перец. Он является главным компонентом, как минимум, 170 японских блюд. Используется для приготовления острых ( спайси) соусов, горячих блюд, маринования капусты кимчи. Также применяется при жарке мяса и для супов. Настолько натуральный и вкусный, что невозможно остановиться. Удобный дозатор, соус плавно вытекает из бутылки.

1041 ₽ / шт

Соус Кимчи Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус Кимчи Tamaki 470мл, 6шт/кор

Острый соус с насыщенным жгучим пряным вкусом, в котором замечательно сочетаются: яблоко, имбирь, чеснок и красный перец. Он является главным компонентом, как минимум, 170 японских блюд. Используется для приготовления острых ( спайси) соусов, горячих блюд, маринования капусты кимчи. Также применяется при жарке мяса и для супов. Настолько натуральный и вкусный, что невозможно остановиться. Удобный дозатор, соус плавно вытекает из бутылки. Соус Кимчи Tamaki 470мл для острых (спайси) соусов, горячих блюд, приготовления супов, капусты, овощей

Соус Кимчи Tamaki Pro 1,5л, 6шт/кор

Соус Кимчи Tamaki Pro 1,5л, 6шт/кор

Насыщенный вкус, достаточно острый. Соус является компонентом не только блюд японской и паназиатской кухни, а также - кавказской, европейской, средиземноморской кухни. Один из главных компонентов для приготовления спайси соуса, супа и капусты кимчи. Изготовлен по классическому рецепту соуса Кимчи. Благодаря рыбному соусу в составе - вкус более насыщенный. Усиливает восприятие остроты!

Соус Лава майонезный 60% Got2Eat Resfood 2кг, 3шт/кор, Россия

Соус Лава майонезный 60% Got2Eat Resfood 2кг, 3шт/кор, Россия

Соус Лава — это густой пикантный соус, который можно использовать не только в чистом виде, но и дополнять ингредиентами, такими как морской гребешок или икра летучей рыбы. Соус идеален для: запекания (высокая жирность (60%) предотвращает растекание соуса); японской кухни (запечённые роллы, суши, инари); фастфуда (бургеры, пицца, паста); мексиканской кухни (тако, буррито, фахитас); закусок (дип-соус для овощей, чипсов, крекеров).

Соус Лемонграсс Chang Resfood 285гр пластик, 24шт/кор, Таиланд

Соус Лемонграсс Chang Resfood 285гр пластик, 24шт/кор, Таиланд

Экзотический пряный соус с многогранным насыщенным вкусом; его основным ингредиентом является лимонное сорго. Приготовлен на основе соевого соуса, что придает ему приятный карамельный цвет, а экстракт паприки дает нежный красноватый оттенок. Лемонграсс Chang идеально подходит к морепродуктам, рыбе, мясу птицы, овощам и тофу.

Соус Лемонграсс Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус Лемонграсс Tamaki 470мл, 6шт/кор

Тайский соус, набирающий сумасшедшую популярность из-за своего оригинального вкуса, который получается благодаря букету имбиря, кориандра, чили, имбиря, чеснока, лимонного сока и конечно же лемонграсса. Кисло-сладкий, с приятной долей остроты, с приятным послевкусием одинаково подходит к курице в тайском стиле, мясу или рыбе татаки, блюдам во фритюре (в т.ч. картофеля фри), для обмакивания спринг роллов, дим самов. Прекрасно подходит для украшения роллов, заправки салатов и в качестве компонента авторского соуса с нарезанными овощами.

$Соус Лемонграсс СТМ Genso\Chang Resfood 855гр пластик, 12шт/кор, Таиланд$

Соус Лемонграсс СТМ Genso\Chang Resfood 855гр пластик, 12шт/кор, Таиланд

Экзотический пряный соус с многогранным насыщенным вкусом; его основным ингредиентом является лимонное сорго. Приготовлен на основе соевого соуса, что придает ему приятный карамельный цвет, а экстракт паприки дает нежный красноватый оттенок. Лемонграсс Chang идеально подходит к морепродуктам, рыбе, мясу птицы, овощам и тофу.

Соус Манго Чили Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус Манго Чили Tamaki 470мл, 6шт/кор

Вкус кисло-сладкий, слегка острый, с ароматом натурального манго, чеснока и специй. Отлично сочетается с любыми видами мяса, а в смеси с майонезом соус подходит для заправки мясных салатов. В этом соусе мы подобрали, на первый взгляд, несовместимые ингредиенты: манго, Карри, имбирь, чеснок и перец Чили, но в сочетании они создают особенный вкус, который сделает простое блюдо из риса необычным и оставит приятное фруктовое послевкусие.

Соус Песто по-генуэзски Oliveto 180мл, 12шт/кор

Соус Песто по-генуэзски Oliveto 180мл, 12шт/кор

Соус песто классический

Соус Поке Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус Поке Tamaki 470мл, 6шт/кор

Поке - это новинка рынка. Блюдо становится настолько трендовым и популярным, что через 1-2 года будет трудно встретить ресторан, где его не будут предлагать. Повара задаются вопросом, какой соус лучше использовать при приготовлении Поке, чтобы он подходил идеально. Мы разработали идеальный соус для подачи Поке, в основе которого соевый соус премиального качества, натуральный уксус, кунжутное масло, лимонный сок и перец чили. Наш соус хорош не только для Поке, он подойдет для мяса, рыбы, птицы, пасты, пиццы, бургеров и заправки овощных салатов. Соус слегка острый, соевый с яркой ноткой кунжутного масла.

Соус Спайси Got2eat Resfood 1кг, 4шт/кор, Россия

Соус Спайси Got2eat Resfood 1кг, 4шт/кор, Россия

Пряный соус с остринкой, отличается оригинальным и неповторимым вкусом. Невероятно вкусный, пикантный, но в то же время нежный соус, придает любому блюду особый вкус, свежесть и острое послевкусие. Соус спайси отличается дивным ароматом и пикантной остротой. Соус является настоящим символом и «сердцем» японской кухни.

Соус Спайси Tamaki 1л, 6шт/кор

Соус Спайси Tamaki 1л, 6шт/кор

Аппетитный соус тепло-персикового цвета с оттенком перца чили. Натуральный состав: в меру острый перец чили, чеснок, сок яблока и сок апельсина. Густой, но при этом воздушный и нежный по консистенции соус, отлично подходит для приготовления роллов и суши. Идеален для декорирования и сервировки блюд, особенно "американ стайл", где главное - обильно полить соусом готовое блюдо. Не подвергается кипячению, производится путем пастеризации, что позволяет сохранить натуральный вкус и полезные свойства.

Соус Спайси Tamaki 1л, 9шт/кор

Соус Спайси Tamaki 1л, 9шт/кор

Аппетитный соус тепло-персикового цвета с оттенком перца чили. Натуральный состав: в меру острый перец чили, чеснок, сок яблока и сок апельсина. Густой, но при этом воздушный и нежный по консистенции соус, отлично подходит для приготовления роллов и суши. Идеален для декорирования и сервировки блюд, особенно "американ стайл", где главное - обильно полить соусом готовое блюдо. Не подвергается кипячению, производится путем пастеризации, что позволяет сохранить натуральный вкус и полезные свойства.

Соус Терияки Genso Resfood 1,5л/1,7кг, 6шт/кор, Россия

Соус Терияки Genso Resfood 1,5л/1,7кг, 6шт/кор, Россия

Один из самых популярных японских соусов, который сегодня применяется практически во всех кухнях мира. Используется для приготовления суши и роллов, идеально подходит как для маринада, так и для приготовления блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей и тофу, а также используется в качестве дип-соуса и для сервировки готовых блюд. Придаёт блюдам неповторимый изысканный вкус и аромат. Соус Терияки Genso изготовлен по классической рецептуре из натуральных ингредиентов и, благодаря насыщенному вкусу и в меру густой консистенции, имеет экономичный расход.

Соус Терияки Genso Resfood 1кг, 4шт/кор, Россия

Соус Терияки Genso Resfood 1кг, 4шт/кор, Россия

Один из самых популярных японских соусов, который сегодня применяется практически во всех кухнях мира. Используется для приготовления суши и роллов, идеально подходит как для маринада, так и для приготовления блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей и тофу, а также используется в качестве дип-соуса и для сервировки готовых блюд. Придаёт блюдам неповторимый изысканный вкус и аромат. Соус Терияки Genso изготовлен по классической рецептуре из натуральных ингредиентов и, благодаря насыщенному вкусу и в меру густой консистенции, имеет экономичный расход.

Соус Терияки Heinz 1кг, 6шт/кор

Соус Терияки Heinz 1кг, 6шт/кор

Терияки — классический соус национальной японской кухни. Уникальный густой соус с широким спектром применения. Создан на основе соевого соуса, имеет кисло-сладкий вкус, лёгкий оттенок имбиря и яркость специй. Богатый вкус и плотная консистенция позволяют использовать соус на всех стадиях приготовления. Соус Терияки – отличный маринад. Придает блюдам аппетитную золотистую глазурь и оригинальный вкус. Будь в тренде с соусом Терияки от Хайнц! Срок хранения 7 месяцев при температуре от +2 до +30 С

Соус Терияки Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Соус Терияки Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Знаменитый японский пряный соус с добавлением чеснока и имбиря. Невероятно популярен во всем мире. Сладко-соевый насыщенный пряный вкус, слегка острый. Придает блюдам красивую глянцевую корочку при запекании. Идеален для маринования и жарки, используется для приготовления лапши, курицы, овощей в вок. Удобный дозатор, соус плавно вытекает из бутылки.

Соус Терияки Tamaki Pro 1,5л, 6шт/кор

Соус Терияки Tamaki Pro 1,5л, 6шт/кор

У Соуса Терияки Tamaki Pro 1,5 л традиционная японская основа - соевый соус натурального брожения, куда добавлен букет специй. За счет этого Терияки имеет сладко-соевый, насыщенный вкус с легкой остринкой. Соус идеально подходит для маринования и жарки мяса, овощей, придает всем ингредиентам красивую глянцевую корочку! Также с соусом готовят вок, пиццу, рыбу и морепродукты.

Соус Терияки для глазировки PRB 1,8л пл/б, 6шт/кор

Соус Терияки для глазировки PRB 1,8л пл/б, 6шт/кор

Применяется при подаче к готовым блюдам из курицы, птицы, овощей, а также для заправки теплых салатов. Благодаря своей густой консистенции, его расход незначителен и позволяет не растечься блюду по тарелке. Поможет спрятать изъяны блюда, придаст красивый цвет и сделает внешний вид блюда более привлекательным и аппетитным.

Соус Терияки для маринада PRB 1,8л пл/б, 6шт/кор

Соус Терияки для маринада PRB 1,8л пл/б, 6шт/кор

Полностью пропитывает продукт, раскрывая и подчеркивая его истинный вкус. По вкусу более соленый (если сравнивать с глазировкой) с небольшой сладостью, консистенция жидкая, имеет темный оттенок. Рекомендуется использовать в самом процессе приготовления (при мариновании). Из-за жидкого состояния проникает в волокна продукта и пропитывает его вкусом изнутри.

Соус Тонкацу Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Соус Тонкацу Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Насыщенный соево-томатный соус с большим количеством специй. Придает мясным блюдам особый вкус. Напоминает кетчуп, но в японском исполнении. Благодаря растительной клетчатке мясные блюда, приправленные этим соусом, усваиваются быстрее, а витамин "С" укрепляет иммунитет и повышает стойкость организма к вирусным заболеваниям. Идеально подходит для свинины жареной в сухарях, птицы, говядины, бургеров и свиной отбивной Тонкацу, а также для овощных блюд.

Соус Тонкацу японский кетчуп Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус Тонкацу японский кетчуп Tamaki 470мл, 6шт/кор

Японский кетчуп (Тонкацу) Tamaki — это уникальный натуральный соус, созданный по традиционной японской рецептуре с использованием высококачественных ингредиентов, таких как сочная томатная паста, ароматное яблочное пюре, насыщенное пюре сливы и свежий сок ананаса, что обеспечивает богатый и многогранный вкус. В состав также входят натуральные специи и пряности: чеснок, имбирь, гвоздика, корица, кардамон, красный перец и лук, которые придают соусу яркую кисло-сладкую ноту и теплые пряные оттенки. Этот густой, насыщенный соус обладает богатым ароматом, привлекательным цветом и идеально дополняет широкий спектр блюд: суши, роллы, морепродукты, рыбу, мясо, птицу, овощные блюда, салаты, маринады, гарниры и даже закуски. Благодаря удобной упаковке с дозатором, Tamaki обеспечивает легкое, точное и экономное использование. Его натуральный состав без искусственных добавок, консервантов и ГМО делает его безопасным и полезным для здоровья. Сертифицирован по стандартам Халяль

Соус Унаги Genso Resfood 1,5-1,7кг, 6шт/кор, Россия

Соус Унаги Genso Resfood 1,5-1,7кг, 6шт/кор, Россия

Густой темный соус с легким рыбным вкусом благодаря добавлению в состав приправы хондаши. Используют как в маринадах, так и для сервировки готовых блюд. Также прекрасно сочетается с рыбой (незаменим для блюд с угрем), морепродуктами, мясом, птицей, овощами, подходит для гриля, шашлыка, можно добавлять в бутерброды, бургеры, пиццу, использовать в качестве соуса для суши и роллов, картофеля фри, наггетсов, риса, лапши и т. п. Идеально подходит для барбекю: при жарке овощей, тофу, рыбы, курицы, говядины образует красивую карамельную корочку..

Соус Унаги Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Соус Унаги Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Соус карамельного цвета, густой, насыщенный. Обладает сладко-соленым подкопченным вкусом с приятным, нежным послевкусием. Отлично сочетается с любым блюдом из курицы, мяса, рыбы. Используется для смазывания блюд, придает глянцевую корочку при запекании. Применяется в качестве заправки салатов, для декорирования суши и роллов, при приготовлении пиццы, бургеров, спринг-роллов. Это натуральный и традиционный соус японской и паназиатской кухни. Удобный дозатор, оптимальный литраж.

Соус Унаги Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус Унаги Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус карамельного цвета , густой , насыщенный. Обладает сладко-соленым подкопченным вкусом с приятным , нежным послевкусием. Отлично сочетается с любым блюдом из курицы, мяса, рыбы. Используется для смазывания блюд, придает глянцевую корочку при запекании. Применяется в качестве заправки салатов, для декорирования суши и роллов, при приготовлении пиццы, бургеров, спринг-роллов. Это натуральный и традиционный соус японской и паназитской кухни. Удобный дозатор, оптимальный литраж.

Соус Унаги Tamaki Pro 1,5л, 6шт/кор

Соус Унаги Tamaki Pro 1,5л, 6шт/кор

Соус Унаги Tamaki Pro 1,5 л держит форму на любом блюде, добавляя ему аутентичности. По вкусу Унаги сладко-соленый, немного терпкий и подкопченный. Благодаря густой текстуре соусом часто украшают суши, роллы и другие блюда японской кухни. Унаги можно использовать для смазывания блюд с копченым угрем, а также для маринования, глазирования, жарки мяса, рыбы, тофу. Еще соус отлично сочетается с лапшой, придавая ей легкий азиатский оттенок.

Соус Унаги для морепродуктов PRB 1,8л пл/б, 6шт/кор

Соус Унаги для морепродуктов PRB 1,8л пл/б, 6шт/кор

Помимо сладости имеет еще и подкопченую нотку. Он идеально сочетается с угрем, морепродуктами (креветки, кальмары, мидии, гребешок), с рыбными блюдами (горячими и холодными), а также подходит для суши и роллов с рыбой.

Соус Хойсин Beijing Weishenhe Trade Co., Ltd Resfood 1кг, 6шт/кор, Китай

Соус Хойсин Beijing Weishenhe Trade Co., Ltd Resfood 1кг, 6шт/кор, Китай

Классика китайской и вьетнамской кухонь. Он имеет медово-сладкий, насыщенный вкус с лёгким ароматом дымка, позволяет блюду раскрыться с лучшей стороны. В его состав входят ферментированные соевые бобы, чеснок, сладкий картофель, маринованные перчики, кунжутная паста, бадьян, корица и гвоздика. Традиционно используется для утки по-пекински, азиатских спринг-роллов. Подаётся к мясу, птице и закускам.

Соус Хойсин PRB 2,2кг пл/б, 6шт/кор

Соус Хойсин PRB 2,2кг пл/б, 6шт/кор

Один из самых популярных соусов кантонской кухни. Хойсин используется в маринадах, для глазирования запекаемой птицы и шашлычков, в качестве соуса для различных традиционных блюд из мяса и птицы, наиболее известным из которых является утка по-пекински.

Соус Хойсин PRB 260гр ст/б, 24шт/кор

Соус Хойсин PRB 260гр ст/б, 24шт/кор

Один из самых популярных соусов кантонской кухни. Хойсин используется в маринадах, для глазирования запекаемой птицы и шашлычков, в качестве соуса для различных традиционных блюд из мяса и птицы, наиболее известным из которых является утка по-пекински.

Соус Чили сладкий Aroy-D 5,4кг канистра, 4шт/кор

Соус Чили сладкий Aroy-D 5,4кг канистра, 4шт/кор

Имеет сладко-острый вкус. Подходит для мяса, птицы, морепродуктов, овощий, в качестве заправки, маринада, дип соуса.

2074 ₽ / шт

Соус Чили сладкий Chang/Genso Resfood 835гр пластик, 12шт/кор, Таиланд

Соус Чили сладкий Chang/Genso Resfood 835гр пластик, 12шт/кор, Таиланд

Один из самых популярных соусов тайской кухни, также широко применяется в фастфуде. В сладком соусе чили Chang используется только отборный свежий тайский красный перец. Имеет красивый рубиновый цвет и умеренную сладость. Идеально подходит к блюдам из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, овощам, рису, картофелю. Повара по всему миру используют его как для приготовления, так и для сервировки уже готовых блюд в качестве дип-соуса.

Соус Чили сладкий Got2eat Resfood 1кг пакет, 4шт/кор, Россия

Соус Чили сладкий Got2eat Resfood 1кг пакет, 4шт/кор, Россия

Популярный сладкий чили соус, покоривший меню современных ресторанов быстрого питания. Умеренно сладкий, аутентичный азиатский вкус этого соуса, позволяет использует его как для приготовления, так и для сервировки готовых блюд. Идеально сочетается с креветками, спринг-роллами, лапшой, блюдами из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей, а также с продуктами, приготовленными на гриле. Используется в качестве дип-соуса и салатного дрессинга.

Соус Чили сладкий Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Соус Чили сладкий Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Изобретение тайской кухни. Традиционно подается к жареной курице, но также отлично сочетается с креветками и овощами. Используется для приготовления спринг-роллов, приправы к лапше или маринада для мяса, птицы и рыбы. Незаменим в качестве самостоятельного великолепного соуса. Вкус сладко-острый, свежий. Содержит 49% чили и других растительных ингредиентов. Изготавливается из свежего перца чили и чеснока - имеет вкус и аромат свежеприготовленного соуса. Удобный дозатор, плавно вытекает из бутылки.

Соус Чили сладкий Tamaki 5,4кг ПЭТ

Соус Чили сладкий Tamaki 5,4кг ПЭТ

Изобретение тайской кухни. Традиционно подается к жареной курице, но также отлично сочетается с креветками и овощами. Используется для приготовления спринг-роллов, приправы к лапше или маринада для мяса, птицы и рыбы. Незаменим в качестве самостоятельного великолепного соуса. Вкус сладко-острый, свежий. Содержит 49% чили и других растительных ингредиентов. Изготавливается из свежего перца чили и чеснока - имеет вкус и аромат свежеприготовленного соуса. Удобный дозатор, плавно вытекает из бутылки.для спринг-роллов, курицы, креветок , к лапше, WOK, овощам, рыбе, чебурекам, шаурме.

1969 ₽ / шт

Соус Чили сладкий Tamaki Pro 1,5л, 6шт/кор

Соус Чили сладкий Tamaki Pro 1,5л, 6шт/кор

Изобретение тайской кухни. Традиционно подается к жареной курице, но также отлично сочетается с креветками и овощами. Используется для приготовления спринг-роллов, приправы к лапше или маринада для мяса, птицы и рыбы. Незаменим в качестве самостоятельного великолепного соуса. Вкус сладко-острый, свежий. Содержит 30% чили и других растительных ингредиентов. Изготавливается из свежего перца чили и чеснока - имеет вкус и аромат свежеприготовленного соуса.

Соус Чили сладкий для курицы Aroy-D 920гр ст/б, 12шт/кор

Соус Чили сладкий для курицы Aroy-D 920гр ст/б, 12шт/кор

Имеет сладко-острый вкус. Подходит для мяса, птицы, морепродуктов, овощий, в качестве заправки, маринада, дип соуса.

Соус Чили сладкий для курицы FOODZI 2л, 6шт/кор, Вьетнам

Соус Чили сладкий для курицы FOODZI 2л, 6шт/кор, Вьетнам

Профессиональный соус «Чили сладкий для курицы» FOODZI (объем 2 литра) — это классический паназиатский соус-дип премиум-качества, разработанный специально для сегмента HoReCa. Соус обладает канонической вязкой текстурой, ярким глянцевым коралловым цветом, деликатной сладостью и мягкой пикантностью свежего перца чили и чеснока. Удобный формат 2 литра в эргономичной канистре обеспечивает бесперебойную работу кухни в часы пиковой загрузки и гарантирует низкую себестоимость порции. • Стабильная густая консистенция. Соус не растекается по тарелке при подаче, идеально держит форму и аппетитно обволакивает горячие продукты, создавая глянцевую глазурь. • Калиброванные кусочки чили и чеснока. Натуральные хлопья перца и чеснока равномерно распределены по всему объему соуса. Они не оседают на дно, что гарантирует эстетичный вид блюда и сбалансированный вкус в каждой порции. • Мягкая, коммерческая острота. Уровень жгучести адаптирован под массового европейского гостя. Соус оставляет приятное пикантное послевкусие

Соус Шрирача Tamaki 1л, 6шт/кор

Соус Шрирача Tamaki 1л, 6шт/кор

Высшее качество, благодаря содержанию двух видов перца чили, один отвечает за аромат и насыщенность, второй делает соус действительно жгучим. Универсальный соус: идеален для вок, бургеров, пиццы. Используется как острый компонент в других соусах и блюдах, например, острых суши. Огненный чили со сладковатым послевкусием

Соус Шрирача Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус Шрирача Tamaki 470мл, 6шт/кор

Универсальный соус: идеален для вок, бургеров, пиццы. Используется как острый компонент в других соусах или блюдах, например, острых суши. Дополняет ароматом спелого перца чили, оставляет приятное сладковатое послевкусие. Полностью натуральный. Оригинальная тайская рецептура из региона со специализацией на изготовлении соуса шрирача. Удобный дозатор, соус плавно вытекает из бутылки

Соус Шрирача Uni-Eagle 475гр пл/б, 12шт/кор

Соус Шрирача Uni-Eagle 475гр пл/б, 12шт/кор

Аутентичный жгуче-острый соус с перцем чили (56%) и чесноком.

Соус Шрирача Uni-Eagle 815гр пл/б, 12шт/кор

Соус Шрирача Uni-Eagle 815гр пл/б, 12шт/кор

Аутентичный жгуче-острый соус с перцем чили (56%) и чесноком.

Соус Шрирача mild Genso Resfood 845гр, 12шт/кор, Таиланд

Соус Шрирача mild Genso Resfood 845гр, 12шт/кор, Таиланд

Классический соус из чили и чеснока с гладким сладковатым вкусом и умеренной остротой. Идеален в качестве дип-соуса к снэкам, приготовленным во фритюре. Также может добавляться в хот-доги, шаурму, бургеры, а также выступать в качестве основы маринадов для куриных крыльев, барбекю, стейков. Благодаря средней жгучести является более доступным в чистом виде для широкого спектра клиентов, чем классическая шрирача.

Соус Шрирача Чили Сэн Сой 860гр ПЭТ, 6шт/кор

Соус Шрирача Чили Сэн Сой 860гр ПЭТ, 6шт/кор

Это острый соус, приготовленный из пасты перца чили, сахара, чеснока, дистиллированного уксуса и соли. Соус был первоначально сделан в прибрежном городе Сирача в провинции Чонбури восточного Таиланда, отсюда и его название.

$Соус Шрирача острая Chang\Genso Resfood 825гр пластик, 12шт/кор, Таиланд$

Соус Шрирача острая Chang\Genso Resfood 825гр пластик, 12шт/кор, Таиланд

Экстра-острый соус с насыщенным ароматом перца чили, чеснока и легкими нотками сладости – основа тайской, вьетнамской и американской кухони. Отлично подходит для барбекю, картофеля фри, разнообразных закусок и снеков. Также его используют в маринадах, супах, пиццах, бургерах, хот-догах, донер-кебабах, соусах барбекю, к котлетам, куриным крылышкам, омлетам, стейкам и в коктейле «Кровавая Мэри». Можно подавать в качестве дип-соуса.

Соус ананасовый с перцем чили Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус ананасовый с перцем чили Tamaki 470мл, 6шт/кор

Натуральный соус высшей категории. Имеет цвет спелого ананаса. Придает блюду тропический вкус. Идеально подходит для креветок, блюд с рисом, овощами и морепродуктами, а также используется в качестве маринада. Красивый аппетитный, в меру густой. В составе - свежий азиатский ананас. Соки яблока и апельсина придают соусу характерную фруктовую кислинку, а чабрец и перец чили - мягкую остроту. Благодаря составу богат витамином С. Повышает сопротивление организма к вирусам и бактериям.

Соус для пиццы томатный Pikador Pro 4,1кг ж/б, 6шт/кор

Соус для пиццы томатный Pikador Pro 4,1кг ж/б, 6шт/кор

Пицца соус приготовлен из отборных томатов и щепотки соли — ничего лишнего, только натуральные ингредиенты. Томатный соус подходит для пиццы, а также для пасты.

1429 ₽ / шт

Соус для пиццы томатный RU-CHEF 2,5кг, 8шт/кор

Соус для пиццы томатный RU-CHEF 2,5кг, 8шт/кор

Соус для пиццы – классический итальянский соус из томатов, который используется для приготовления пиццы.

Соус для пиццы томатный Премиум Pikador Pro 5кг, 2шт/кор

Соус для пиццы томатный Премиум Pikador Pro 5кг, 2шт/кор

Насыщенный вкус спелых томатов с кусочками мякоти и ароматом базилика, орегано, тимьяна.

1663 ₽ / шт

Соус для пиццы томатный классический Pikador Pro 5кг, 2шт/кор

Соус для пиццы томатный классический Pikador Pro 5кг, 2шт/кор

Сбалансированный томатный вкус с мягкой кислотностью, добавлением орегано и базилика. Соус однородный, гладкой текстурой

1229 ₽ / шт

Соус кисло-сладкий Aroy-D 840гр ст/б, 12шт/кор

Соус кисло-сладкий Aroy-D 840гр ст/б, 12шт/кор

Это дип-соус для картошки фри, луковых колец, наггетсов, креветок в кляре, знаменитое китайское блюдо "Карп-Белка"

Соус кисло-сладкий Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус кисло-сладкий Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус Кисло-сладкий Tamaki – это традиционный китайский соус с насыщенным пряным, фруктовым вкусом. Подойдёт к любым блюдам из риса и лапши, в этом соусе можно мариновать мясо, заправлять им салаты, подавать в качестве дип-соуса к блюдам, приготовленным во фритюре. При запекании и обжаривании в этом соусе блюда приобретают аппетитную глянцевую корочку. Соус очень густой за счёт богатого состава, в котором: лимонный сок, яблочное пюре, ананасовый сок, красная паприка, имбирь, кардамон, лук, чеснок. При производстве используется метод бережной пастеризации, чтобы все эти ингредиенты сохранили цвет и полезные свойства.

Соус кунжутный Asian style Genso Resfood 1кг, 4шт/кор, Россия

Соус кунжутный Asian style Genso Resfood 1кг, 4шт/кор, Россия

Традиционный соус японской кухни, обладающий мягким вкусом и ярким сливочно-кунжутным ароматом. Сочетание в соусе кисло-солёного деликатного вкуса, нежного кунжутного аромата и оптимальной консистенции делают его идеально подходящим для салата Чука, темпуры и многих европейских блюд из овощей, курицы и свинины

Соус кунжутный Genso Resfood 1,5л, 6шт/кор, Китай

Соус кунжутный Genso Resfood 1,5л, 6шт/кор, Китай

Сочетание в соусе кисло-соленого деликатного вкуса, нежного орехового аромата и густой консистенции делает его идеальной гастрономической парой для салата чука, темпуры и многих европейских блюд из овощей, курицы и свинины. Также соус подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов, мяса и птицы, риса и овощей. Кунжутный соус Genso имеет более жидкую консистенцию по сравнению с классическим кунжутным соусом Genso. В рецептуре для максимальной передачи вкуса часть семечек кунжута цельные.

1034 ₽ / шт

Соус кунжутный Tamaki 1л, 6шт/кор

Соус кунжутный Tamaki 1л, 6шт/кор

Сливочный, насыщенный вкус. Кисло-сладкий с теплым ореховым привкусом. Невероятно вкусный. Заправка для салатов и закусок, великолепно сочетается с салатами из морских водорослей (чука-салат), классическими японскими блюдами, суши и роллами, рыбой, лапшой, морепродуктами, рисом.

Соус майонезный со вкусом Том Ям RU-CHEF 500гр, 11шт/кор

Соус майонезный со вкусом Том Ям RU-CHEF 500гр, 11шт/кор

Майонезный соус Том-Ям — это современная интерпретация классического тайского соуса, которая сочетает кремовость майонеза с характерной остротой и кислинкой супа "Том-Ям". Он имеет насыщенный, пикантный вкус и отлично подходит для множества блюд. Сочетается с: - бургерами - роллами - сендвичами - морепродуктами - закусками: картофель фри, луковые кольца А также подойдет в качестве ингредиента: - для салатов в качестве заправки: используйте соус в качестве заправки для салатов, особенно если в них есть морепродукты, курица или свежие овощи, он придаст салату яркий и необычный вкус. - маринады: майонезный соус Том-Ям может стать основой для маринада. Смешайте его с соевым соусом, чесноком и имбирём для маринования курицы или рыбы перед жаркой. - жареный рис и лапша: добавьте немного соуса в самом конце приготовления, чтобы придать блюду кремовость и пикантный вкус. Это сделает ваш жареный рис или лапшу более интересными и насыщенными.

Соус на основе растительных масел Васаби Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус на основе растительных масел Васаби Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус Васаби Tamaki объединил в себе жгучий васаби со сладостью сгущенного молока, чтобы поразить ваши рецепторы. При участии лучших бренд-шефов страны мы разработали яркий, насыщенный соус с изысканным вкусом. Соус Васаби Tamaki подчеркнёт нежность креветки, а мясу во фритюре придаст приятную, сбалансированную остроту. Разнообразит заправку любого классического салата, идеален в качестве дип-соуса и удивит вас, если добавите соус в кофе.

Соус овощной Тонкацу Genso Resfood 1,8л, 6шт/кор, Китай

Соус овощной Тонкацу Genso Resfood 1,8л, 6шт/кор, Китай

Традиционный японский фруктово-овощной соус, получивший своё название от одноимённого блюда - жареной свиной отбивной, которая традиционно подаётся именно с соусом тонкацу. Также соус идеально подходит для блюд из мяса, птицы, риса и овощей. Соус Тонкацу Genso изготавливается по традиционной японской рецептуре из натуральных ингредиентов. Благодаря насыщенному вкусу и густой консистенции соус имеет экономичный расход.

1100 ₽ / шт

Соус ореховый TAMAKI Pro 1,5л, 6шт/кор

Соус ореховый TAMAKI Pro 1,5л, 6шт/кор

Контрастное цветовое сочетание, мягкий вкус и японские технологии приготовления. Ореховый соус Tamaki – один из лидеров продаж и теплых слов от наших клиентов. Нежный ореховый вкус с насыщенным ароматом кунжута в правильной консистенции и удобной упаковке. Состав соуса содержит натуральные компоненты, такие как растительное и кунжутное масла, кунжутное семя, арахис, уксус, сахар, соль, соевый соус. В производстве не используются кунжутный или ореховый жмых – только арахис и кунжут высшего качества. Ореховый соус Tamaki станет лучшим решением для любого овощного салата. Также подойдет к рису, рыбе, пасте. Но совсем идеально – ореховый соус с салатом из водорослей Чука от Tamaki.

1148 ₽ / шт

Соус ореховый Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус ореховый Tamaki 470мл, 6шт/кор

Самый популярный японский соус! Как известно, японцы любят нетипичные решения, постоянно что-то изобретают. Так, во время очередных кулинарных опытов, они создали Ореховый соус, без которого сегодня невозможно представить подачу чука-салата, овощных салатов и свежей рыбы. Еще соус отлично подходит к курице, котлетам, наггетсам и лапше. Ореховый соус покоряет ценителей паназиатской кухни буквально с первой ложки своим сливочным, мягким, нежным вкусом. Соус изготавливается по традиционной японской технологии из арахиса и кунжута высшего качества. Он экономично расходуется благодаря наличию дозатора на бутылке, который защищает от переливания продукта.

Соус острый с хрустящим перцем Genso Resfood 275гр, 24шт/кор, Китай

Соус острый с хрустящим перцем Genso Resfood 275гр, 24шт/кор, Китай

Острый соус с хрустящим перцем и маслом чили «GENSO»

Соус рисовый Мирин Padam Resfood 18л, Россия

Соус рисовый Мирин Padam Resfood 18л, Россия

Мирин Padam – полностью натуральный продукт, произведенный из риса, воды и сахаров методом холодной фильтрации на уникальном оборудовании, не имеющем аналогов в России. Метод холодной фильтрации позволяет сохранить максимальное количество полезных свойств и добиться чистейшего и сбалансированного вкуса мирина Padam. Для приготовления мирина Padam используются определенные сорта риса, которые придают продукту особый сладковатый вкус и необходимую текстуру. Мирин – один из базовых ингредиентов азиатской кухни, который используется повсеместно в салатные заправки, маринады, тушеные и запечённые блюда, придавая блюдам нежный вкус, приятный аромат и золотистую корочку при запекании. Обладает защитными свойствами от заражения вредными бактериями и микроорганизмами.

3753 ₽ / шт

Соус рисовый Мирин Padam Resfood 20л, Россия

Соус рисовый Мирин Padam Resfood 20л, Россия

Основной компонент, придающий блюдам азиатской кухни утонченный вкус и аромат - соусы и приправы. Один из самых популярных в Японии соусов - это Мирин, который особенно востребован для блюд японской кухни. Для его приготовления используются определенные сорта риса, которые придают продукту особый сладковатый вкус и требуемую структуру. Преимущества: – Экономичность благодаря высокому содержанию сахара — 50%. – Придает блюду желаемый вкус, приятный аромат и золотистую корочку. – Убирает запах рыбы. Приготовление: Мирин широко используется при приготовлении маринадов, а также для запекания и обжарки продуктов. Он отлично сочетается с различными видами овощей, мяса и рыбы и придает готовому блюду экзотические нотки. Одновременно Мирин эффективно усиливает естественный вкус основных продуктов, делает его более насыщенным и ярким. Соус часто добавляется при приготовлении супов, лапши или риса. Еще одно преимущество употребления соуса - это защита от заражения вредными бактериями и микроорганизмами при

4296 ₽ / шт

Соус рисовый Мирин Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Соус рисовый Мирин Tamaki 1,8л, 6шт/кор

Придает блюдам изысканную сладость и аромат; соусам и глазури - глянец. Устраняет специфический запах рыбы и других морепродуктов, делает мясо нежным. Отлично сочетается с морепродуктами, водорослями, рыбой, мясом. Гармонирует практически со всеми продуктами японской кухни, подчеркивает их вкусовые сочетания.

Соус рисовый Мирин Фу DUNKAN 20л

Соус рисовый Мирин Фу DUNKAN 20л

Концентрированный соус натурального брожения. Широко применим в паназиатской кухне: суши, роллы, супы, как маринад для мяса, морепродуктов перед обжаркой.

3406 ₽ / шт

Соус рыбный Aroy-D 5,4кг канистра, 4шт/кор

Соус рыбный Aroy-D 5,4кг канистра, 4шт/кор

Соус применяется при обжарки лапши, рыбы, мяса, овощей. Входит в состав традиционных рисовых блюд, популярных супов Том Кха и Том Ям, в салатные заправки и т.д. Является обязательным ингридиентом при приготовлении Супа Том Ям, Карри , ФО Бо .

1774 ₽ / шт

Соус рыбный Aroy-D 840гр ст/б, 12шт/кор

Соус рыбный Aroy-D 840гр ст/б, 12шт/кор

Соус применяется при обжарки лапши, рыбы, мяса, овощей. Входит в состав традиционных рисовых блюд, популярных супов Том Кха и Том Ям, в салатные заправки и т.д. Является обязательным ингридиентом при приготовлении Супа Том Ям, Карри , ФО Бо .

Соус рыбный Botanica 690мл, 12шт/кор Таиланд

Соус рыбный Botanica 690мл, 12шт/кор Таиланд

Традиционная азиатская приправа с солёно-умами вкусом, готовится из мелких рыбок анчоусов, ферментированных в маринаде. Универсальная основа для множества рецептов азиатской кухни, усиливающая оригинальный вкус блюд. Рекомендуем использовать для приготовлении супов, карри, салатов, маринадов для мяса и курицы. Выгодный большой формат.

Соус рыбный Duong Gia FOODZI 900мл, 15шт/кор, Вьетнам

Соус рыбный Duong Gia FOODZI 900мл, 15шт/кор, Вьетнам

Вьетнамский рыбный соус премиум-класса DUONG GIA FOODZI (900 мл) — это профессиональный инструмент для шеф-поваров, созданный методом естественной ферментации анчоусов. Соус обладает высокой концентрацией белка, чистым глубоким вкусом умами без химического послевкусия и идеальной прозрачностью. • Чистый умами и честный состав. Только ферментированная рыба и соль. Никакого избытка глутамата, искусственных красителей и лишней воды — соус сохраняет баланс блюда, а не перебивает его. • Стабильное качество от партии к партии. Вы получаете предсказуемый уровень соли и плотности, что гарантирует неизменность вкуса ваших фирменных блюд. • Универсальный усилитель вкуса. Работает не только в азиатской кухне. Несколько капель соуса заменяют соль в европейских соусах, маринадах и супах, придавая им глубокий мясной или грибной оттенок (эффект «секретного ингредиента»). • Выгодный профессиональный формат. Бутылка объемом 900 мл обеспечивает оптимальный расход на профессиональной кухне, снижая себестоимость порции.

Соус соевый PRB 18,9л ведро

Соус соевый PRB 18,9л ведро

Он выгоден тем, что из него можно сварить больше соуса чем из Киккомана, который в основном разводят в пропорции 1:1 литра очищенной воды, а наш соус разводится 1 к 2 литрам воды. Соус упакован в пластиковое ведро, не деформируется при транспортировке и не размокает как аналоги в картонных упаковках. Упаковку от соуса можно использовать как втор. сырье. Изготавливается по японской рецептуре, идеален для суши баров.

4953 ₽ / шт

Соус соевый Padam Premium Resfood 18л, Китай

Соус соевый Padam Premium Resfood 18л, Китай

Соевый соус с классическим вкусом, который достигается методом натурального брожения и добавляет необычное звучание привычным продуктам. Преимущества: – Высокая концентрация аминокислот 0,8 (AN). – Продукт натурального брожения, срок ферментации 12 месяцев. – Концентрат — выход готового продукта до 63 литров. – Классический вкус соевого соуса, созданный по традиционной японской рецептуре. Приготовление: Разведите соевый концентрат с водой в пропорции 1 к 2, либо 1 к 2,5 Насыщенный соевый соус с ярким вкусом готов, его можно подавать.

3945 ₽ / шт

Соус соевый Padam Resfood 1,9л пл/бут, 6шт/кор, Китай

Соус соевый Padam Resfood 1,9л пл/бут, 6шт/кор, Китай

Соевый соус Padam - это сбалансированный соевый соус, приготовленный методом естественного брожения в течение 6 месяцев. Разработан по уникальной рецептуре, благодаря чему, соевый соус Padam отличается насыщенным запахом соевых бобов и легкими оттенками пшеницы. Высокое содержание аминокислот - 0, 66 An на 100 грамм - создает наполненный букет из сладкого, кислого и соленого вкусов. Универсальный ингредиент для блюд разных кухонь мира. Добавляет необычное звучание привычным продуктам.

Соус соевый Padam Resfood 18л, Китай

Соус соевый Padam Resfood 18л, Китай

СОЕВЫЙ СОУС PADAM – ЭТО СБАЛАНСИРОВАННЫЙ СОЕВЫЙ СОУС. Приготовленный методом естественного брожения в течении 6 месяцев. Разработан по уникальной рецептуре, благодаря чему, соевый соус Padam отличается насыщенным запахом соевых бобов и легкими оттенками пшеницы. Высокое содержание аминокислот (0,66 AN на 100гр.) создают наполненный букет из сладкого, кислого и соленого вкусов. Универсальный ингредиент для блюд разных кухонь мира. Добавляет необычное звучание привычным продуктам. Произведен на основе профессионального соевого соуса Padam.

3645 ₽ / шт

Соус соевый Tamaki 1л, 9шт/кор

Соус соевый Tamaki 1л, 9шт/кор

Насыщенный, соленый соевый с карамельным послевкусием. Без солодовой горечи и металлического привкуса. Соленый в меру, не больше и не меньше, чем нужно. Соус экономичный, потому, что достаточно насыщенный и концентрированный. При желании можно еще и развести, тем самым сэкономить. Производится методом натурального брожения по японской технологии. Идеален как заправка для салатов; придает особый вкус любому блюду (рис, лапша, морепродукты, супы). Применяется в качестве маринада. Подается как самостоятельный компонент к суши и роллам. Может использоваться вместо соли.

Соус соевый Tamaki Pro 20л

Соус соевый Tamaki Pro 20л

Насыщенный, соленый соевый с карамельным послевкусием. Чувствуется натуральность, а не переженность. Без солодовой горечи и металлического привкуса. Соленый в меру, не больше и не меньше, чем нужно. Идеален как заправка для салатов; придает особый вкус любому блюду (рис, лапша, морепродукты, супы). Применяется в качестве маринада. Подается как самостоятельный компонет к суши и роллам. Может использоваться вместо соли.

2819 ₽ / шт

Соус соевый классический FOODZI 2л, 6шт/кор, Вьетнам

Соус соевый классический FOODZI 2л, 6шт/кор, Вьетнам

Профессиональный соевый соус «Классический» FOODZI (объем 2 литра) — это базовый, высококонцентрированный соус натурального брожения, разработанный специально для сегмента HoReCa. Обладает классическим глубоким темно-каштановым цветом, умеренной соленостью и выраженным, чистым вкусом умами без химического послевкусия. Эргономичная канистра объемом 2 л обеспечивает бесперебойную работу паназиатского, европейского или фьюжн-цеха, гарантируя стабильный вкус блюд от партии к партии и минимальную себестоимость порции. • Натуральное брожение и честный вкус. Соус произведен по традиционной технологии ферментации соевых бобов. Он не содержит искусственных красителей и избытка глутамата, поэтому подчеркивает и раскрывает собственный вкус продуктов, а не перебивает его. • Универсальная база для соусной станции. Отлично сбалансирован по уровню соли и плотности. Идеально подходит как для прямой подачи (в качестве дипа), так и в качестве основы для создания сложных авторских заправок и маринадов. • Термостабильность

Соус соевый порционный Padam Resfood 10гр стик, 500шт/кор, Россия

Соус соевый порционный Padam Resfood 10гр стик, 500шт/кор, Россия

Сбалансированный соевый соус, приготовленный методом естественного брожения в течение 6 месяцев. Разработан по уникальной рецептуре, благодаря чему, соевый соус Padam отличается насыщенным запахом соевых бобов и легкими оттенками пшеницы. Высокое содержание аминокислот - 0,66 AN на 100 грамм - создают наполненный букет из сладкого, кислого и соленого вкусов. Универсальный ингредиент для блюд разных кухонь мира. Добавляет необычное звучание привычным продуктам.

Соус соевый порционный Padam желтый Resfood 30гр, 150шт/кор, Россия

Соус соевый порционный Padam желтый Resfood 30гр, 150шт/кор, Россия

Соевый соус порционный 30г.

Соус соевый порционный Resfood 25мл саше, 200шт/кор, Россия

Соус соевый порционный Resfood 25мл саше, 200шт/кор, Россия

Соус обладает насыщенным глубоким вкусом и придает совершенно новое звучание знакомым блюдам. Порционные продукты фасуются на высокотехнологичном оборудовании. На производствах поддерживается многоступенчатая система санитарного контроля.

Соус соевый сладкий порционный Resfood 30гр, 150шт/кор, Россия

Соус соевый сладкий порционный Resfood 30гр, 150шт/кор, Россия

Сбалансированный соевый соус, приготовленный методом естественного брожения в течение 6 месяцев. Разработан по уникальной рецептуре, благодаря чему, соевый соус Padam отличается насыщенным запахом соевых бобов и легкими оттенками пшеницы. Высокое содержание аминокислот - 0,66 AN на 100 грамм - создают наполненный букет из сладкого, кислого и соленого вкусов. Универсальный ингредиент для блюд разных кухонь мира. Добавляет необычное звучание привычным продуктам.

Соус соевый со стружкой тунца Tamaki 470мл, 6шт/кор

Соус соевый со стружкой тунца Tamaki 470мл, 6шт/кор

Для салатов, риса, лапши, супов, фунчозы, креветок, мяса, суши, роллов Традиционный соевый соус. Изготавливается по японской рецептуре. Соус натурального брожения, настаивается в деревянных бочках 9 месяцев. Продукт богат белками и аминокислотами, является заменителем соли в блюдах. Идеален как заправка для салатов, придает особый вкус любому блюду ( рис, лапша, морепродукты, супы). Удобный дозатор, соус плавно вытекает из бутылки.

Соус сырный Шапка Яки для запекания роллов Resfood 1кг пакет, 8шт/кор

Соус сырный Шапка Яки для запекания роллов Resfood 1кг пакет, 8шт/кор

«Шапка Яки» используется для приготовления запеченных роллов. Залог оригинальности и пикантности готового блюда. Она не перебивает яркий вкус морепродуктов или других составляющих ролла, а лишь подчеркивать его. Заправляем «Шапку Яки» в кондитерский пакет с насадками (можно наносить её и любым другим удобным способом), из пакета формируем верхушки роллов, далее отправляем их в гриль саламандру (духовку). Для запекания шапочек на роллах достаточно 2 минуты при температуре 300 ℃. Для декоративного оформления можно посыпать готовое блюдо икрой летучей рыбы – тобико или же полить такими соусами, как Терияки, Унаги, Блю Чиз, Спайси и т.д.

Соус устричный FOODZI 2л, 6шт/кор, Вьетнам

Соус устричный FOODZI 2л, 6шт/кор, Вьетнам

Профессиональный устричный соус FOODZI — это базовый, высококонцентрированный ингредиент для азиатского, паназиатского и фьюжн-цеха ресторанного уровня. Созданный на основе натурального устричного экстракта (10%), соус обладает классической густой, вязкой текстурой, глубоким карамельно-коричневым цветом и сбалансированным сладковато-соленым вкусом умами. Большой формат 2 л разработан специально для сегмента HoReCa: он гарантирует минимальную себестоимость порции и бесперебойную работу кухни при высокой загрузке. • Концентрированный умами и плотная текстура. Отлично обволакивает ингредиенты, выступая в роли натурального загустителя. Блюда на воке приобретают фирменный глянцевый блеск без избыточного добавления крахмала. • Термостабильность при экстремальном нагреве. Соус не горит, не расслаивается и не теряет вкусовых свойств при моментальной обжарке на раскаленном воке (Stir-fry). • Идеальный баланс соли и сладости. В отличие от дешевых аналогов, устричный соус FOODZI не пересаливает блюдоУстричный

Соус устричный Genso Resfood 820гр пластик, 12шт/кор, Таиланд

Соус устричный Genso Resfood 820гр пластик, 12шт/кор, Таиланд

ГУСТОЙ СОУС НА ОСНОВЕ СОЕВОГО СОУСА С добавлением устричного экстракта (15%), красивого карамельно-черного цвета с ярким ароматом устриц и сбалансированно-сладким вкусом. Традиционный соус, без которого невозможно представить множество блюд тайской, японской, китайской, вьетнамской и корейской кухни. Используется в приготовлении блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей и гарниров.

Соус устричный PRB 2,4кг пл/б, 6шт/кор

Соус устричный PRB 2,4кг пл/б, 6шт/кор

Неотемлемый компонент для приготовления блюд на ВОКе, для маринования и обжаривания мяса и овощей. Содержание устричного экстракта - 10%.

Соус устричный PRB 510гр ст/б, 12шт/кор

Соус устричный PRB 510гр ст/б, 12шт/кор

Неотемлемый компонент для приготовления блюд на ВОКе, для маринования и обжаривания мяса и овощей. Содержание устричного экстракта - 10%.

Соус устричный Tamaki 1л, 6шт/кор

Соус устричный Tamaki 1л, 6шт/кор

Насыщенный устричный вкус и одновременно солоноватый соевый. Усиливает естественный вкус любого блюда и делает его насыщеннее, ярче, объемнее.

Соус черно-перечный Asian Style Genso Resfood 1,5л, 6шт/кор, Россия

Соус черно-перечный Asian Style Genso Resfood 1,5л, 6шт/кор, Россия

Густой темный соус с красивым карамельным оттенком, сбалансированным вкусом и ярким ароматом натурального молотого черного перца крупной фракции. Очень популярен в блюдах китайской, тайской, вьетнамской и средиземноморской кухни. Придает блюдам пряный, насыщенный, неострый вкус. Превосходное решение для маринадов, используется в приготовлении блюд из мяса, птицы, овощей и тофу, в качестве заправки для салатов и дип-соуса для различных закусок. Идеально сочетается со стейками и используется для сервировки мясных деликатесов.

Соус черно-перечный Chang/Genso Resfood 825гр пластик, 12шт/кор, Таиланд

Соус черно-перечный Chang/Genso Resfood 825гр пластик, 12шт/кор, Таиланд

Густой темный соус с красивым карамельным оттенком, сбалансированным вкусом и ярким ароматом натурального черного перца. Очень популярен в блюдах китайской, тайской, вьетнамской и средиземноморской кухни. Придает блюдам пряный, насыщенный, неострый вкус. Превосходное решение для маринадов, используется в приготовлении блюд из мяса, птицы, овощей и тофу, в качестве заправки для салатов и дип-соуса для различных закусок. Идеально сочетается со стейками и используется для сервировки мясных деликатесов.

Соус черно-перечный DUNKAN/Akiso 1л, 6шт/кор

Соус черно-перечный DUNKAN/Akiso 1л, 6шт/кор

Соус из черного перца - универсальная и ароматная приправа, популярная во многих кухнях мира. Он придает восхитительный вкус самым разнообразным блюдам и может использоваться как в кулинарии, так и в качестве приправы к столу.

Сухари панировочные 2-4мм Got2Eat Resfood, 10кг мешок, Россия

Сухари панировочные 2-4мм Got2Eat Resfood, 10кг мешок, Россия

Мы производим сухари Панко премиум по уникальной технологии электроконтактной выпечки хлеба, идентичный настоящей японской. ЭК-выпечка хлеба- наиболее интенсивный способ выпечки: сохранение витаминов в тесте, отсутствие корки, снижение нежелательных и неусвояемых организмом соединений. Преимущества: не смотря на большой ассортимент данного продукта на рынке наши сухари Панко премиум имеют ряд преимуществ!- Мы не используем добавки Е, состав полностью экологичен.- Благодаря ЭК-выпечке увеличивается пористость хлеба, что позволяет получить более воздушный сухарик, который впитывает минимум масла и блюдо получаются менее жирными- За счет выверенной рецептуре сухарик не размокает на готовом блюде при доставке блюд на дом.- Сохраняет форму во время приготовления за счет чего блюдо выглядит более объемно и аппетитно.- Прошел множество проработок в разных регионах России, и собрал массу положительных отзывов от профессионалов и любителей готовить дома.

2449 ₽ / шт

Сухари панировочные 4мм Панко Gold Tamaki 10кг

Сухари панировочные 4мм Панко Gold Tamaki 10кг

Для получения яркого золотисто-оранжевого цвета у сухарей мы использовали натуральную специю – куркуму. Сухари панировочные Tamaki Gold –это традиционная панировка Панко с пшеничным вкусом. Мясо, овощи, рыба в панировке Панко Gold получаются пышными и хрустящими.

2719 ₽ / шт

Сухари панировочные Панко 4мм Premium Kaneshiro Resfood 1кг, 10шт/кор, Малайзия

Сухари панировочные Панко 4мм Premium Kaneshiro Resfood 1кг, 10шт/кор, Малайзия

Сухари Панко — это воздушные хлебные крошки (полые внутри), которые используют для приготовления блюд во фритюре. В процессе готовки сухари панко почти не впитывают масла. Преимущества Исключительно натуральные ингредиенты. Оптимальный размер сухарей 4–6 мм, позволяющий полностью обволакивать блюдо и добиваться минимального расхода. Блюдо приобретает золотистый цвет после жарки и остается хрустящим до 2-х часов после приготовления. Особенности приготовления Сухари придадут объем любому блюду: креветкам, роллам в панировке, любым видам мяса и рыбы.

Сухари панировочные Панко 4мм Tamaki 10кг

Сухари панировочные Панко 4мм Tamaki 10кг

Сухари панко Tamaki крупнее и воздушнее обычных панировочных сухарей. Золотое сечение - так можно сказать о фракции этих сухарей. А их золотистый цвет скажет сам за себя. Практичная упаковка - 10кг.

2533 ₽ / шт

Сухари панировочные Панко 4мм Tamaki 1кг, 10шт/кор

Сухари панировочные Панко 4мм Tamaki 1кг, 10шт/кор

Хотите необычно подать фирменное блюдо? Это получится с помощью короля фритюра – панировочных сухарей Панко! Сухари Панко — халяльный продукт, главное украшение любых блюд. Они воздушные, хрустящие, придают блюдам аппетитную золотистую корочку, делают их объемнее, сохраняют сочность продуктов внутри панировки. Сухари не подгорают и не крошатся, не впитывают в себя масло. Состав сухарей полностью натуральный : пшеничная мука, дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло. В сухарях Панко можно обжаривать роллы, креветки, курицу, овощи, готовить с ними котлеты по-киевски, свиные отбивные и наггетсы.

$Сухари панировочные Панко 6мм Hikari\Hansey Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия$

Сухари панировочные Панко 6мм Hikari\Hansey Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Сухари Панко — это воздушные хлебные крошки (полые внутри), которые используют для приготовления блюд во фритюре. В процессе готовки сухари панко почти не впитывают масла. Преимущества Исключительно натуральные ингредиенты. Оптимальный размер сухарей 6 мм, позволяющий полностью обволакивать блюдо и добиваться минимального расхода. Блюдо приобретает золотистый цвет после жарки и остается хрустящим до 2-х часов после приготовленияИдеально подходят для роллов, котлет, рыбы, курицы.

Сухари панировочные Панко Gold 4мм Tamaki 1кг, 10шт/кор

Сухари панировочные Панко Gold 4мм Tamaki 1кг, 10шт/кор

Крупная, фактурная крошка со специально подобранной идеальной фракцией 4 мм, из-за чего сухари не впитывают жир и не царапают нёбо. В технологии совсем не используются корочки. Сухари равномерно прожариваются, приобретают золотистый цвет при обжарке (за 30 секунд при условии 180 С обжарки). Золотисто желтый. В готовом виде: яркий золотисто - оранжевый цвет.

Сухари панировочные Панко Golden Mix 4мм Kaneshiro Daruma Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Сухари панировочные Панко Golden Mix 4мм Kaneshiro Daruma Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Панировочные сухари золотисто-оранжевого цвета, фракция 4 мм. Панировочные сухари применяются в кулинарии для обсыпки и запекания различных продуктов

Сухари панировочные желтые экструзионные 2-4мм Европродукт 15кг мешок

Сухари панировочные желтые экструзионные 2-4мм Европродукт 15кг мешок

Сухари панировочные представлены в двух цветах: теплый пшеничный и золотой. Идеальная фракция для приготовления 2-4 мм. Сухари хорошо смотрятся на поверхности продукта. Экономично расходуются, так как хорошо налипают на продукт. Блюда приготовленные во фритюре будут пышные, хрустящие с золотистой корочкой. Подходят для приготовления мяса и птицы (котлет, шницелей, отбивных), а также роллов и креветок в темпуре.

2969 ₽ / шт

Сухари панировочные оранжевые/желтые 2мм golden mix Kaneshiro Resfood 1кг, 10шт/кор, Малайзия

Сухари панировочные оранжевые/желтые 2мм golden mix Kaneshiro Resfood 1кг, 10шт/кор, Малайзия

Панировочные сухари «GOLDEN MIX» имеют оригинальный внешний вид — двухцветная крошка в форме закруглённых гранул однородного размера 2-3 мм. На Российском рынке нет аналогов данному продукту. Панировочные сухари «GOLDEN MIX» — нестандартное и оригинальное решение для японской кухни, а также фастфуда и европейской кухни. Панировочные сухари плотно прилегают к продукту, не впитывают масло, имеют красивый равномерный цвет после обжарки.

Сухари панировочные экструзионные 2-4 мм Европродукт 1кг, 10шт/кор

Сухари панировочные экструзионные 2-4 мм Европродукт 1кг, 10шт/кор

Сухари панировочные - теплый пшеничный цвет. Идеальная фракция для приготовления 2-4 мм. Сухари хорошо смотрятся на поверхности продукта. Экономично расходуются, так как хорошо налипают на продукт. Блюда, приготовленные во фритюре, будут пышные, хрустящие с золотистой корочкой. Подходят для приготовления мяса и птицы (котлет, шницелей, отбивных), а также роллов и креветок в темпуре.

Сыр Гауда Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор

Сыр Гауда Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор

Гауда – голландский полутвердый сыр из коровьего молока со сроком созревания от 20 до 60 суток, с нежным сливочным вкусом и ярко выраженным сырным ароматом. У зрелого сыра появляются легкие фруктовые нотки.

2708 ₽ / кг

Сыр Моцарелла 40% для пиццы Hochland 1кг, 6шт/кор

Сыр Моцарелла 40% для пиццы Hochland 1кг, 6шт/кор

Сыр для пиццы Моцарелла изготовлен из полутвердого сыра кальята. Он имеет превосходную эластичную и тянущуюся консистенцию. Вы сможете раскрыть весь кулинарный потенциал с уникальным продуктом, подходящим для разных типов печей. Сыр для пиццы станет превосходным решением для вашей Моцареллы, открывая массу удовольствия при ее приготовлении! Масса нетто 1 кг. Срок годности 120 суток.

Сыр Пармезан 12 мес Алтареджио Киприно ~2кг, ~4кг/кор

Сыр Пармезан 12 мес Алтареджио Киприно ~2кг, ~4кг/кор

Пармезан 12 месяцев «Алтареджио» 2 кг от Киприно – выдержанный твердый сыр с годовой глубиной и ярким, зрелым характером. В первом кусочке чувствуется плотная молочная основа, затем раскрываются фруктовые ноты, ореховая пряность и выразительная солоноватость. В ломкой текстуре встречаются хрустящие кристаллы кальция – тот самый признак зрелого Пармезана, который приятно ощущается на языке. Такой брус хорошо держать для блюд, где важен сильный финальный акцент. Стружка Пармезана 12 месяцев делает пасту насыщеннее, ризотто – глубже, салат – ярче, а теплый соус – более объемным. В сырной тарелке он не теряется рядом с медом, грушей, виноградом, орехами и сухим вином: вкус раскрывается медленно, от пряной плотности к долгому послевкусию. Упаковка 2 кг особенно хороша тем, что с ней можно выбирать подачу под задачу: тонкая стружка для горячих блюд, небольшие колотые кусочки для вина, мелкая крошка для песто и соусов. Этот Пармезан не просто добавляет солоноватость – он собирает блюдо в более взрослый, законченный

1803 ₽ / кг

Сыр Пармезан 40% Юговской ~1,5кг, ~6кг/кор

Сыр Пармезан 40% Юговской ~1,5кг, ~6кг/кор

Благодаря длительному сроку созревания 6 месяцев. Пармезан приобретает уникальный сложный вкус, сочетающий себе оттенки фруктов и орехов, а также очень сильный аромат. Этот сыр прекрасен во всех блюдах, особенно итальянской кухни, его также можно употреблять в пищу самостоятельно, как снеки, сочетая с красным фруктовым вином или с грушами и грецкими орехами.

Сыр Пармезан 45% 4 мес Киприно ~2кг, ~4кг/кор

Сыр Пармезан 45% 4 мес Киприно ~2кг, ~4кг/кор

Сыр Пармезан — это гимн терпению и мастерству сыроваров. Четыре месяца созревания в тишине прохладных камер превратили свежее молоко в гастрономический шедевр с твердым, неуступчивым характером. Это сыр для тех, кто ищет не просто сыр на бутерброд, а яркую эмоцию.

1336 ₽ / кг

Сыр Пармезан 45% тертый 4 мес Киприно 1кг, 4шт/кор

Сыр Пармезан 45% тертый 4 мес Киприно 1кг, 4шт/кор

Сыр Тертый Пармезан от Киприно – готовая стружка твердого сыра с ярким пармезанным характером. После четырех месяцев созревания вкус становится плотнее и глубже: молочное начало переходит в ореховые оттенки, легкую пряность и аккуратную солоноватость. Тертая текстура помогает аромату раскрыться быстрее, особенно когда сыр попадает на горячую пасту, пиццу или сливочный соус. Формат 90 г удобно купить для одного-двух блюд, когда не хочется натирать сыр вручную. Тертый Пармезан легко добавить в пасту, ризотто, салат, суп, омлет, запеканку или горячие тосты. Он ложится тонким слоем, быстро плавится, дает выразительный аромат и делает блюдо более собранным. Даже небольшая щепотка добавляет глубину и красивое ресторанное ощущение. Это маленькая упаковка с большим эффектом: плотная стружка, орехово-пряное послевкусие и готовый акцент для кухни на каждый день

1540 ₽ / шт

Сыр Пармезан 6 мес Алтареджио Киприно ~2кг, ~4кг/кор

Сыр Пармезан 6 мес Алтареджио Киприно ~2кг, ~4кг/кор

Пармезан 6 месяцев «Алтареджио» 2 кг от Киприно – молодой твердый сыр с более мягким характером, чем у старших версий линейки. Во вкусе заметна чистая молочная основа, легкая сладость, нежная ореховая нота и спокойная пряность. Текстура плотная и упругая, с небольшим крошением на изломе, а аромат раскрывается быстро и не уходит в резкую солоноватость. Двухкилограммовый формат удобен для кухни, где Пармезан используют в разных задачах. Его можно натереть в пасту, снять стружкой на салат, добавить в пиццу, суп, омлет, запеканку или сливочный соус. При нагревании вкус становится теплее, молочная часть звучит мягче, а ореховый оттенок делает блюдо более аппетитным. Шестимесячная версия хороша для тех случаев, когда хочется твердого сыра без чрезмерной зрелой резкости. Она дает блюдам аккуратную глубину, красиво ложится тонкой стружкой и легко соединяется с овощами, горячим хлебом, зеленью, курицей и томатами. Такой Пармезан не спорит с рецептом, а уверенно его завершает

1590 ₽ / кг

Сыр Пармезан 9 мес Алтареджио Киприно ~2кг, ~4кг/кор

Сыр Пармезан 9 мес Алтареджио Киприно ~2кг, ~4кг/кор

Пармезан 9 месяцев «Алтареджио» 2 кг от «Киприно» – выдержанный твердый сыр на границе между молодой мягкостью и зрелой пряностью. Он звучит ярко, но не слишком резко: сначала ощущается плотная молочная база, затем появляются ореховые оттенки, легкая солоноватость и теплая пряная нота. Послевкусие долгое, суховатое, без тяжелой остроты. Девятимесячный Пармезан хорошо проявляет себя там, где блюду нужен точный гастрономический штрих. Его можно натереть в пасту, добавить в ризотто, посыпать теплый салат, пиццу, запеканку или крем-суп. В холодной подаче он дружит с томатами, базиликом, грушей, виноградом, орехами и красным вином. Брус 2 кг дает пространство для разных подач: сегодня – тонкая стружка на горячее блюдо, завтра – плотные кусочки к сырной тарелке, позже – мелкая крошка для соуса.

1738 ₽ / кг

Сыр Пармезан Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор

Сыр Пармезан Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор

Пармезан – традиционный итальянский твердый сыр долгого вызревания, с сильным, насыщенным сладковато-ореховым вкусом. Аромат пармезана – богатый, сложный, ярко выраженный, с приятной остринкой и фруктовыми нюансами. На сыроварне М2 пармезан производят из молока коров Голштинской породы, которые питаются сеном и свежей травой, собранной на фермерских полях. Для изготовления сыра используется закваска высокого качества и итальянский сычужный фермент. Пармезан считается молодым при выдержке 6 месяцев, зрелый – с 12, выдержанный – после 24 месяцев. Структура пармезана – шероховатая, рассыпчатая, и чем старше сыр, тем более ломким он становится, в нем появляются мелкие частички кристаллизованной соли. Сейчас возраст нашего сыра - чуть больше года.

2856 ₽ / кг

Сыр Пармезан Гранд Риджино 35% ЮКМП ~1,5кг, ~6кг/кор

Сыр Пармезан Гранд Риджино 35% ЮКМП ~1,5кг, ~6кг/кор

Сыр твердый "Гранд Риджино", с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 35%, цилиндр 1/4, пленка прозрачная

Сыр Пармезан Палермо 40% 12 мес Сыровар ~2,7кг, ~5,4кг/кор

Сыр Пармезан Палермо 40% 12 мес Сыровар ~2,7кг, ~5,4кг/кор

Твёрдый сыр Palermo это твёрдый сыр с насыщенным и благородным вкусом, который подойдёт к любому блюду. Palermo варится из свежего молока на итальянских заквасках и выдерживается в течение 12 месяцев с соблюдением строгого температурного режима. Стабилен в широком наборе блюд: от сырной тарелки до начинки для пиццы.

1704 ₽ / кг

Сыр Пармезан Палермо 40% 6 мес Сыровар ~2,7кг, ~5,4кг/кор

Сыр Пармезан Палермо 40% 6 мес Сыровар ~2,7кг, ~5,4кг/кор

Твёрдый сыр Palermo это твёрдый сыр с насыщенным и благородным вкусом, который подойдёт к любому блюду. Palermo варится из свежего молока на итальянских заквасках и выдерживается в течение 6 месяцев с соблюдением строгого температурного режима. Стабилен в широком наборе блюд: от сырной тарелки до начинки для пиццы.

1643 ₽ / кг

Сыр Пармезан Палермо 40% срок созревания 6 мес Сыровар 700гр, 5,6кг/кор

Сыр Пармезан Палермо 40% срок созревания 6 мес Сыровар 700гр, 5,6кг/кор

Сыр твердый "Палермо" кусковой

1984 ₽ / кг

Сыр Пармезан Парменте 48% 12 мес Сыровар ~1,2кг, ~24кг/кор

Сыр Пармезан Парменте 48% 12 мес Сыровар ~1,2кг, ~24кг/кор

Твёрдый сыр Parmente изготавливается из тщательно отборного молока из экологически чистых регионов России на современном оборудовании из Италии с использованием итальянских заквасок. Сыр созревает при соблюдении всех правил и норм, в точности как оригинальный пармезан. Ломкая и зернистая текстура Parmente в сочетании с пряным и благородным вкусом никого не оставляет равнодушным.

1935 ₽ / кг

Сыр Страчателла Latteria 250гр, 10шт/кор

Сыр Страчателла Latteria 250гр, 10шт/кор

Страчателла - это нежный итальянский сыр, который покоряет своим бархатным вкусом и текстурой. Он представляет собой тонкие нити моцареллы, нежно утопающие в густых сливках. Благодаря этому, страчателла обладает невероятной мягкостью и сливочным ароматом. Этот сыр идеально сочетается с томатами,базиликом, ягодами и фруктами. Страчателла прекрасна для салатов, ризотто, брускетт, пиццы, омлетов, выпечки и десертов.

Сыр Страчателла Latteria 2кг

Сыр Страчателла Latteria 2кг

Страчателла - это нежный итальянский сыр, который покоряет своим бархатным вкусом и текстурой. Он представляет собой тонкие нити моцареллы, нежно утопающие в густых сливках. Благодаря этому, страчателла обладает невероятной мягкостью и сливочным ароматом. Этот сыр идеально сочетается с томатами,базиликом, ягодами и фруктами. Страчателла прекрасна для салатов, ризотто, брускетт, пиццы, омлетов, выпечки и десертов.

3378 ₽ / шт

Сыр Страчателла Latteria 500гр, 20шт/кор

Сыр Страчателла Latteria 500гр, 20шт/кор

Страчателла - это нежный итальянский сыр, который покоряет своим бархатным вкусом и текстурой. Он представляет собой тонкие нити моцареллы, нежно утопающие в густых сливках. Благодаря этому, страчателла обладает невероятной мягкостью и сливочным ароматом. Этот сыр идеально сочетается с томатами,базиликом, ягодами и фруктами. Страчателла прекрасна для салатов, ризотто, брускетт, пиццы, омлетов, выпечки и десертов.Страчателла - это нежный итальянский сыр, который покоряет своим бархатным вкусом и текстурой. Он представляет собой тонкие нити моцареллы, нежно утопающие в густых сливках. Благодаря этому, страчателла обладает невероятной мягкостью и сливочным ароматом. Этот сыр идеально сочетается с томатами,базиликом, ягодами и фруктами. Страчателла прекрасна для салатов, ризотто, брускетт, пиццы, омлетов, выпечки и десертов.

Сыр Фета в рассоле Organic Ru-Bio-112 М2 200гр, 6шт/кор

Сыр Фета в рассоле Organic Ru-Bio-112 М2 200гр, 6шт/кор

Фета - традиционный греческий свежий рассольный сыр белого цвета. Имеет нежный, сливочный солоновато-пикантный вкус с легким творожным ароматом и ненавязчивой кислинкой. Консистенция сыра однородная, гладкая, рассыпчатая, слегка крошащаяся. На сыроварне М2 фету делают из цельного органического молока, полученного от фермерских коров голштинской породы. Процесс производства сыра составляет 7 суток и состоит из нескольких этапов: молоко пастеризуют, заквашивают лактобактериями, отделяют сыворотку, затем полученный продукт прессуют, солят и отправляют на созревание. Работы производятся ремесленным способом, вручную. Полезные лактобактерии, которые содержатся в мягком греческом сыре, улучшают пищеварение, помогают работе желудка и кишечника, помогают справиться с воспалениями, поддерживают иммунитет. Фета находится в солевом растворе, который помогает сыру дозреть и сохранить свой тонкий пряный аромат.

Сыр Фета мягкий в рассоле Хохланд 480гр, 6шт/кор

Сыр Фета мягкий в рассоле Хохланд 480гр, 6шт/кор

Натуральный сыр с классическим вкусом и традиционной консистенцией. Его отличает чистый нежный вкус и оптимальный уровень соли, а отсутствие в составе растительных жиров гарантирует аутентичный вкус готового блюда без посторонних привкусов. Отлично подходит для приготовления начинок, соусов, дипов, разнообразных холодных закусок и для запекания.

Сыр Чеддер Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор

Сыр Чеддер Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор

Чеддер отличается сливочным вкусом с легкой кислинкой и мягким ореховым послевкусием. Зрелый чеддер приобретает насыщенный, остро-пряный вкус, в котором часто присутствуют земляные нотки. Основа всех органических сыров М2 - молоко животных с нашей фермы. Для приготовления сыра чеддер мы используем цельное молоко джерсейской породы коров. Срок созревания чеддера - 6 месяцев.

3523 ₽ / кг

Сыр мягкий Маскарпоне 82% Friend Chef 500гр, 6шт/кор

Сыр мягкий Маскарпоне 82% Friend Chef 500гр, 6шт/кор

Классический натуральный сыр, с глубоким насыщенным сливочным вкусом, созданный специально для сегмента HoReCa, идеально подходит для приготовления десертов, соусов

Сыр полутвердый Гауда 45% ЮКМП ~3кг, ~15кг/кор

Сыр полутвердый Гауда 45% ЮКМП ~3кг, ~15кг/кор

Сыр полутвердый "Гауда", с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45%, блок пленка прозрачная, короб складной

Сыр полутвердый Манчего curado овечий М2 ~200гр, ~1,4кг/кор

Сыр полутвердый Манчего curado овечий М2 ~200гр, ~1,4кг/кор

Манчего curado – твердый сладко-солоноватый сыр со вкусом овечьего молока, остро-пикантный, ломкий и крошливый. Для производства манчего мы используем молоко фермерских овец породы Лакон. Срок созревания сыра – 6-9 месяцев. Сыроварня М2 – единственное место, где производят этот знаменитый испанский сыр по традиционной уникальной технологии. Сыр готовится по классической испанской рецептуре, при помощи профессионального испанского сыровара. После приготовления поверхность сырной головки посыпается золой для правильного созревания и защиты сыра. Отличительная особенность сыра манчего - это характерная ребристая боковая корочка, похожая на ёлочку.

5713 ₽ / кг

Сыр полутвердый Монблан Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор

Сыр полутвердый Монблан Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор

Полутвёрдый, плотный сыр из молока фермерских коров джерсийской породы. Вкус сыра – сладко-солоноватый, с ярко выраженными ореховыми нотками. С возрастом монблан приобретает более острый вкус и землистый оттенок. У сыра натуральная корочка, покрытая нерафинированным оливковым маслом Extra virgin. Сложность изготовления сыра монблан заключается в долгом прессовании. Мы прессуем его от 14 до 18 часов Только после этого наступает этап созревания сыра. Созревание длится от 90 суток до 20 месяцев.

3659 ₽ / кг

Сыр полутвердый Моцарелла для пиццы 40% Савушкин ~2,6кг, ~10,4кг/кор

Сыр полутвердый Моцарелла для пиццы 40% Савушкин ~2,6кг, ~10,4кг/кор

Вкус чистый, слегка кисловатый или кисловатый с выраженным привкусом пастеризации. Без посторонних привкуса и запаха

Сыр полутвердый Моцарелла охл. 40% Gourmet Alti 2кг, 12кг/кор

Сыр полутвердый Моцарелла охл. 40% Gourmet Alti 2кг, 12кг/кор

Профессиональный сыр Моцарелла Alti это прекрасное решение для пиццери, ресторана или кафе. Моцарелла GOURMET с массовой долей жирности 40% изготовлена на основе кальяты буйволиного молока итальяснкий буйволиц, идеально подходит как для конвеерных, так и для подовых печей, придавая замечательный сливочный вкус вашей пицце. Приготовление: Ваши блюда с добавлением нашего сыра приобретут непревзойденный и удивительный вкус, который характерен для настоящей итальянской кухни! Недостаточно быть знакомым с оригинальным рецептом для приготовления. Важно так же точно подбирать ингредиенты и специи для того, чтобы достичь нужных вкусовых качеств. Сыр добавляют при изготовлении пиццы, различных салатов и холодных закусок, а также в лазаньях и запеканках.

Сыр полутвердый Пекорино Дольче овечий М2 ~200гр, ~1,4кг/кор

Сыр полутвердый Пекорино Дольче овечий М2 ~200гр, ~1,4кг/кор

Фермерский полутвердый сыр «Пекорино Дольче» создается из цельного органического овечьего молока с добавлением итальянского сычужного фермента и обладает пикантным, сладковато-солоноватым вкусом с фруктовыми нюансами. Возраст сыра – от 2 до 3 месяцев, а мякоть – плотная и однородная. Приготовлен полностью вручную, по традиционной итальянской рецептуре. Молоко для сыра мы получаем от собственных овец породы Лакон, которые содержатся на Ферме М2. При создании сыра строго соблюдаются все принципы органического производства, исключено использование растительных жиров, усилителей вкуса и других искусственных добавок.

4489 ₽ / кг

Сыр полутвердый Российский 50% ЮКМП 3кг, 15кг/кор

Сыр полутвердый Российский 50% ЮКМП 3кг, 15кг/кор

Сыр полутвердый "Российский" с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 50%, брус пленка ЮКМП, короб складной

Сыр полутвердый Сулугуни 40% Alti ~2кг, ~12кг/кор

Сыр полутвердый Сулугуни 40% Alti ~2кг, ~12кг/кор

Сыр Сулугуни ALTI — это рассольный сыр с чистым кисломолочным вкусом, разработанный специально для профессиональных кухонь сегмента HoReCa. Продукт отличается идеальной термостабильностью и характерной слоистой структурой, благодаря которой он равномерно плавится и превосходно тянется в процессе запекания. Сыр полностью натурален, изготавливается без добавления заменителей молочного жира, не горит в печи и сохраняет нежную эластичную консистенцию даже после остывания готового блюда. Универсальный формат делает его незаменимым решением для приготовления классических хачапури, национального фастфуда, сырной выпечки и авторской пиццы.

Сыр полутвердый Чеддер 45% ЮКМП ~3кг, ~15кг/кор

Сыр полутвердый Чеддер 45% ЮКМП ~3кг, ~15кг/кор

Сыр полутвердый "Чеддер" с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45%, блок, пленка прозрачная, короб складной

Сыр полутвердый овечий М2 ~200гр, ~1,2кг/кор

Сыр полутвердый овечий М2 ~200гр, ~1,2кг/кор

Овечий сыр со сладковатым, ореховым ароматом, приятным послевкусием и высокой пищевой ценностью – выбор знатоков и превосходный деликатес. Наш полутвердый сыр созревает в среднем 1,5-2 месяца, за это время он приобретает тающую во рту консистенцию.

5033 ₽ / кг

Сыр твердый Премиум 12 мес Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор

Сыр твердый Премиум 12 мес Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор

Твердый сыр из цельного молока коров джерсейской породы, со сроком выдержки более 12 месяцев. Вкус нежный, солоновато-пряный, с легкой кислинкой и ореховыми нотками. Послевкусие длительное и пикантное. Сыр созревает в натуральной корочке, отличается плотной консистенцией и однородной структурой, имеет небольшие глазки неправильной формы.

3388 ₽ / кг

Сыр творожный сливочный 65% Friend Chef 1кг рукав, 5шт/кор Узловский МК

Сыр творожный сливочный 65% Friend Chef 1кг рукав, 5шт/кор Узловский МК

Технологичный, стабильный творожный сыр, надежно зарекомендовавший себя как в кондитерских изделиях, так и в ресторанах японской кухни.

Сыр творожный сливочный 65% Савушкин 10,5кг ведро

Сыр творожный сливочный 65% Савушкин 10,5кг ведро

мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом молочного и сливочного сыра

6769 ₽ / шт

Сыр творожный сливочный 65% Савушкин 2,4кг ведро

Сыр творожный сливочный 65% Савушкин 2,4кг ведро

мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом молочного и сливочного сыра

1643 ₽ / шт

Сыр Гауда 45% брикет ЮКМП 200гр, 10шт/кор

Сыр Гауда 45% брикет ЮКМП 200гр, 10шт/кор

Сыр полутвердый "Гауда", с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45%, нарезка брикет 200г., 10 шт.

Сыр Чеддер 45% брикет ЮКМП 200гр, 10шт/кор

Сыр Чеддер 45% брикет ЮКМП 200гр, 10шт/кор

Сыр полутвердый "Чеддер", с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45%, нарезка брикет 200г., 10 шт

Тарт лимонный Cheeseberry 100гр, 12 порций/1,2кг/шт, 4шт/кор

Тарт лимонный Cheeseberry 100гр, 12 порций/1,2кг/шт, 4шт/кор

Яркий и освежающий тарт на основе коржа из песочного печенья и нежной сырной массы, декорированной слоем джема с кусочками лимонной цедры и соком лимона.

1341 ₽ / шт

Тарт мини с малиной Десертные истории 80гр, 16шт/кор

Тарт мини с малиной Десертные истории 80гр, 16шт/кор

Десерт с нежным ванильным кремом и сливочно-сырным кремом, декорирован горкой свежих ягод. Десерт никого не оставит равнодушным

Тарталетка Сникерс Десертные Истории 100гр, 9шт/кор

Тарталетка Сникерс Десертные Истории 100гр, 9шт/кор

Ставшее уже классикой идеальное сочетание рассыпчатой песочной тарталетки, сливочно-сырного крема, соленой карамели, жареного арахиса и шоколадной глазури придётся по вкусу даже искушённым сладкоежкам

Тарталетка карамельно-ореховая Десертные Истории 90гр, 9шт/кор

Тарталетка карамельно-ореховая Десертные Истории 90гр, 9шт/кор

Рассыпчатая тарталетка с тягучей соленой карамелью и жареными хрустящими орехами: грецкими, фундуком и арахисом

Тарталетка с грушей и сыром Десертные Истории 100гр, 9шт/кор

Тарталетка с грушей и сыром Десертные Истории 100гр, 9шт/кор

Нежная песочная основа с грушевой начинкой и сырным кремом, с добавлением сыра с благородной голубой плесенью.

Тарталетка с яблоком и корицей Десертные Истории 100гр, 9шт/кор

Тарталетка с яблоком и корицей Десертные Истории 100гр, 9шт/кор

тарталетка из песочного теста, наполненная нежным пряным заварным кремом с добавлением варёного сгущеного молока, декорированная начинкой с классическим сочетанием яблока и корицы

Томаты резаные очищенные в с/с Botanica 2650мл/2500гр/1700гр, 6шт/кор, Италия

Томаты резаные очищенные в с/с Botanica 2650мл/2500гр/1700гр, 6шт/кор, Италия

Кусочки свежих спелых томатов, бережно подготовленные и консервированные в собственном соку. Продукт сохраняет насыщенный вкус и аромат настоящих летних овощей, идеально подходит для приготовления салатов, гарниров, пиццы и пасты. Благодаря отсутствию кожицы, продукт обладает нежной консистенцией.

Томаты целые очищенные в с/с Botanica 2650мл/2500гр/1500гр, 6шт/кор, Италия

Томаты целые очищенные в с/с Botanica 2650мл/2500гр/1500гр, 6шт/кор, Италия

Свежие спелые итальянские томаты, бережно подготовленные и консервированные в собственном соку. Продукт сохраняет насыщенный вкус и аромат настоящих летних овощей, идеально подходит для приготовления салатов, гарниров, пиццы и пасты. Благодаря отсутствию кожицы, продукт обладает нежной консистенцией. Продукт идеально подойдет для ресторанного бизнеса, где важна форма и скорость подачи блюд.

Торт Бабл Гам в единичной упаковке Бенье 120гр, 6шт/кор

Торт Бабл Гам в единичной упаковке Бенье 120гр, 6шт/кор

Радужные тонкие ванильные бисквитные коржи, пропитанные творожно-сливочным кремом 1 торт=12 порций 1 порций=150 гр

Торт Прага Бенье 140гр, 12 порций/1,68кг/шт, 6шт/кор

Торт Прага Бенье 140гр, 12 порций/1,68кг/шт, 6шт/кор

Шоколадный бисквит пропитанный коньяком с шоколадным кремом. Степень готовности: 100% готовность Срок годности: 365 суток Условие хранения: минус 18

2378 ₽ / шт

Торт шоколадный в инд. упаковке Десертные Истории 75гр, 16шт/кор

Торт шоколадный в инд. упаковке Десертные Истории 75гр, 16шт/кор

Это настоящее шоколадное удовольствие! Воздушные шоколадные бисквиты, пропитанные нежным шоколадным кремом и вкуснейшей абрикосовой начинкой, покрытые шоколадной глазурью.

Тортилья заморож. пшеничная с сыром d10 дюймов Mission 810гр/12шт/упак, 10упак/кор

Тортилья заморож. пшеничная с сыром d10 дюймов Mission 810гр/12шт/упак, 10упак/кор

Тортилья замороженная пшеничная сырная 10 дюймов

Тортилья заморож. пшеничная черная d10,5 дюйма Mission Professional 12шт/уп, 10уп/кор

Тортилья заморож. пшеничная черная d10,5 дюйма Mission Professional 12шт/уп, 10уп/кор

Тортильи (Tortillas) - одно из основных блюд мексиканской кухни. Представляют собой круглую тонкую мучную лепешку. Используются в традиционной кухне Мексики и Латинской Америки (такие блюда как буррито, фахитос, кесадилья, и др.), а также можно использовать в качестве десерта и даже основы для пиццы и подачи бургеров. Можно подавать в холодном и в теплом виде, можно разогреть в духовке, нагреть в микроволновой печи, обжарить. Тортильи - отличный вариант для завтрака и обеда. В них можно завернуть различные начинки - от омлета и сыра до шашлыка. Срок хранения тортильи замороженной: 12 месяцев при температуре от -18 гр. С

Уксус винный белый Oliveto 6% 1л ПЭТ, 12шт/кор

Уксус винный белый Oliveto 6% 1л ПЭТ, 12шт/кор

Уксус, приготовленный из вина, содержит все его вещества в неизменном виде. Это его и отличает от продукта, полученного из растворов на водно-спиртовой основе. Для его приготовления используется белое сухое вино. Белый винный уксус отлично подойдет к блюду, для приготовления которого использовалась птица или рыба. Срок годности 12 мес. Хранить при температуре от +0 до +25 градусов.

Уксус рисовый Marukai Premium 20л

Уксус рисовый Marukai Premium 20л

Натуральный, кисло-сладкий, вкус. Marukai помогает раскрыть вкус любых блюд: риса, овощей, морепродуктов, птица, говядины - все это оживает с мягким и вкусным рисовым уксусом.

2544 ₽ / шт

Уксус рисовый Padam Premium Resfood 1л, 9шт/кор, Россия

Уксус рисовый Padam Premium Resfood 1л, 9шт/кор, Россия

Рисовый уксус естественной ферментации. Концентрация органических кислот 4,2% Получен путем натурального природного брожения Имеет характерный цвет янтаря Ароматика и концентрация вкуса полностью соответствуют принятым стандартам японской кухни. Прекрасно дополняет вкус риса и повышает его естественные клейкие свойства, сбалансирован солью и сахаром Помогает сохранить и продлить свойства свежесваренного риса

Уксус рисовый Padam Premium Resfood 20л, Россия

Уксус рисовый Padam Premium Resfood 20л, Россия

Премиальный продукт, полученный путем натурального природного брожения с концентрацией органических кислот 4,3 %. Не содержит консервантов, красителей, ароматизаторов и других искусственных добавок. Отличается характерным светло-пшеничным цветом с янтарным оттенком. Рецептура и состав идеально сбалансированы по кислотности, аутентичный вкус и аромат следуют традициям японской кухни.

1915 ₽ / шт

Уксус рисовый Padam Resfood 20л короб, Россия

Уксус рисовый Padam Resfood 20л короб, Россия

РИСОВЫЙ УКСУС PADAM – ЭТО СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РИСОВЫЙ УКСУС С КИСЛОТНОСТЬЮ 3,9% Которая позволяет легко адаптироваться в любые технологические карты. Полностью натуральный продукт. Произведен путем естественной ферментации белого клейкого риса и сахара. В процессе производства рисового уксуса Padam используется метод холодной фильтрации на уникальном оборудовании, не имеющем аналогов в России. Метод холодной фильтрации позволяет сохранить максимальное количество полезных свойств и добиться чистейшего цвета рисового уксуса. Уксус Padam отличается легким кисло-сладким вкусом, тонким ароматом риса с фруктовыми нотами и прозрачно-золотистым цветом. Продлевает естественные клейкие свойства риса Натуральный состав – всего 4 ингредиента - рис, вода соль, сахар сбалансированный вкус и ароматика, которые прекрасно дополняют рис и повышают его естественные клейкие свойства.

1915 ₽ / шт

Уксус рисовый Tamaki 1л, 9шт/кор

Уксус рисовый Tamaki 1л, 9шт/кор

Приготовлен по старинному рецепту из самых высококачественных продуктов. Насыщенный и ароматный, с цветочными нотками. Получается методом естественного брожения риса, затем выдерживается 6 месяцев в деревянных бочках. Важная составляющая заправки для суши, риса, рыбных блюд, маринада для морепродуктов. Победитель многочисленных слепых дегустаций.

Уксус рисовый Tamaki 470мл, 6шт/кор

Уксус рисовый Tamaki 470мл, 6шт/кор

Рисовый уксус – универсальная приправа, которая должна быть на кухне у каждой хозяйки! Ведь именно с ней готовится множество блюд: суши, салаты, морепродукты и даже выпечка. Часто рисовый уксус используют в качестве маринада для рыбы. Уксус имеет легкий цветочный аромат, придает блюдам мягкий специфический вкус. При добавлении уксуса в рис его консистенция получается более клейкой. Рисовый уксус производится по древней японской технологии, выдерживается в бочках на протяжении трех месяцев для получения насыщенного вкуса.

Уксус рисовый Tamaki Pro 20л

Уксус рисовый Tamaki Pro 20л

Кисло-сладкий насыщенный вкус с терпким ароматом. Вкус нежнее французского винного уксуса. Идеален для заправки риса, салатов и супов.

2173 ₽ / шт

Форма для приготовления онигири желтая Resfood, 24шт/кор, Корея

Форма для приготовления онигири желтая Resfood, 24шт/кор, Корея

Онигири - это азиатские пирожки родом из Японии и Кореи. Онигири имеют форму аккуратных пухлых треугольников, обернутых в водоросли нори. Удобно брать на работу, в школу, в дорогу. Специальная форма для приготовления онигири имеет оптимальный размер и позволяет одним движением получить нужную конфигурацию рисового сэндвича.

Хлеб пшеничный Харис 705гр, 10шт/кор

Хлеб пшеничный Харис 705гр, 10шт/кор

Сэндвичный хлеб

Чизкейк Лайм Cheeseberry 118гр, 14 порций/1,66кг/шт, 4шт/кор

Чизкейк Лайм Cheeseberry 118гр, 14 порций/1,66кг/шт, 4шт/кор

Чизкейк «Лайм» — взрыв свежести и вкуса! Нежная сырная масса с легкой сливочной текстурой сочетается с бодрящей цитрусовой начинкой из натурального лайма, даря яркую кислинку и освежающий аромат. Хрустящий корж из песочного печенья добавляет приятную текстуру и завершает вкусовую композицию. Этот десерт — идеальный выбор для тех, кто любит освежающие нотки и пикантные акценты в сладком. Легкий, сочный, запоминающийся!

2145 ₽ / шт

Чизкейк Матча Десертные Истории 108гр, 12 порций/1,3кг/шт

Чизкейк Матча Десертные Истории 108гр, 12 порций/1,3кг/шт

Десерт на основе из печенья в сочетании с двумя видами необыкновенных начинок сливочно-сырной и муссовой с добавлением чая матчи

2225 ₽ / шт

Чизкейк Нью-Йорк Cheeseberry 103гр, 16 порций/1,66кг/шт, 3шт/кор

Чизкейк Нью-Йорк Cheeseberry 103гр, 16 порций/1,66кг/шт, 3шт/кор

Нежный сливочный десерт на основе коржа из песочного печенья и творожного суфле с лёгким ванильным вкусом.

2349 ₽ / шт

Чизкейк Нью-Йорк с клубникой Cheeseberry 100гр, 8шт/кор

Чизкейк Нью-Йорк с клубникой Cheeseberry 100гр, 8шт/кор

Сливочный чизкейк на основе коржа из песочного печенья и нежной творожной массы, дополненной сочным клубничным джемом.

Чизкейк с клубникой Десертные истории 133гр, 12 порций/1,6кг/шт

Чизкейк с клубникой Десертные истории 133гр, 12 порций/1,6кг/шт

"Чизкейк с клубникой» - изумительное лакомство, поражающее гармонией вкуса и аппетитным внешним видом.⠀Нежнейшая сырная начинка на основе из печенья, покрытая свежемороженной ягодой.

1968 ₽ / шт

Чизкейк с шоколадной крошкой Сheeseberry 118гр, 14 порций/1,66кг/шт, 4 шт/кор

Чизкейк с шоколадной крошкой Сheeseberry 118гр, 14 порций/1,66кг/шт, 4 шт/кор

Сливочный чизкейк на основе коржа из шоколадного песочного печенья и нежной сырной массы, дополненной хрустящими каплями из молочного, темного и белого шоколада.

2020 ₽ / шт

Чизкейк фисташковый Cheeseberry 100гр, 12 порций/1,2кг/шт, 4шт/кор

Чизкейк фисташковый Cheeseberry 100гр, 12 порций/1,2кг/шт, 4шт/кор

Яркий сливочно-ореховый чизкейк на основе коржа из песочного печенья и нежного творожного суфле с ароматом фисташки, декорированный ореховой крошкой

1520 ₽ / шт

Чизкейк шоколадный Сheeseberry 118гр, 14 порций/1,66кг/шт, 4шт/кор

Чизкейк шоколадный Сheeseberry 118гр, 14 порций/1,66кг/шт, 4шт/кор

Классический чизкейк на основе коржа из шоколадного песочного печенья и нежной сырной шоколадной массы.

2104 ₽ / шт

Шарики из рисовой муки со вкусом Том Ям Arare/Kaneshiro Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Шарики из рисовой муки со вкусом Том Ям Arare/Kaneshiro Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Рисовые шарики со вкусом Том Ям, для декорации блюд паназиатской кухни.

1309 ₽ / шт

Шарики из рисовой муки со вкусом васаби Arare Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Шарики из рисовой муки со вкусом васаби Arare Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Рисовые шарики со вкусом Васаби, для декорации блюд паназиатской кухни.

1309 ₽ / шт

Шарики из рисовой муки со вкусом кимчи Arare Kaneshiro DARUMA Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Шарики из рисовой муки со вкусом кимчи Arare Kaneshiro DARUMA Resfood 1кг, 10шт/кор, Россия

Рисовые шарики «Кимчи» — идеальное дополнение для ваших роллов! Погрузитесь в мир экзотических вкусов с нашими рисовыми шариками «Кимчи» — идеальным дополнением для ваших роллов! Эти аппетитные шарики созданы на основе отборного риса, пропитанного яркими и насыщенными специями знаменитого супа Кимчи. Каждый укус становится настоящим гастрономическим путешествием, объединяющим освежающие ноты лимонной травы, пряную остроту чили и глубокий вкус пасты из креветок. Особенности продукта: Яркий вкус: Неповторимое сочетание пряностей и острых нот, которое добавляет роллам неожиданный, но гармоничный вкус. Аромат: Насыщенный и аппетитный аромат, который вызывает чувство свежести и экзотики. Текстура: Легкие и хрустящие, эти шарики отлично держат форму и идеально обваливаются в ваших любимых роллах. Кулинарная универсальность:Благодаря своему уникальному вкусу, рисовые шарики «Кимчи» прекрасно сочетаются как с морепродуктами, так и с овощами, добавляя изюминку в любое блюдо.

1309 ₽ / шт

Эклер Манго-маракуйя Десертные Истории 65гр, 5шт/упак, 6упак/кор

Эклер Манго-маракуйя Десертные Истории 65гр, 5шт/упак, 6упак/кор

Пирожное из нежного заварного теста с начинкой на основе заварного крема с добавлением пюре манго и пюре маракуйи, покрытое мягкой глазурью.

Эклер ванильный Бенье 60гр, 6шт/упак, 2упак/кор

Эклер ванильный Бенье 60гр, 6шт/упак, 2упак/кор

Эклер ванильный «Бенье» — готовый к подаче десерт премиум-класса, созданный для гастрономических заведений. Нежное заварное тесто с хрустящей корочкой сочетается с воздушной начинкой из ванильного крема, обладающей насыщенным сливочным вкусом. Продукт поставляется порционно (60 г/шт), в удобной фасовке: 6 эклеров в упаковке — это упрощает планирование закупок. Для сохранения идеальной текстуры размораживайте эклеры в холодильнике (+2…+4°C) в течение 4–6 часов. Готовый десерт не требует дополнительного приготовления.

Эклер кокосовый Десертные Истории 70гр, 5шт/упак, 6упак/кор

Эклер кокосовый Десертные Истории 70гр, 5шт/упак, 6упак/кор

Пирожное из нежного заварного теста - таящий во рту десерт с кремом на основе кокосового молока и с добавлением хрустящей начинки из кокосовой стружки, дроблёного миндаля и слоёной крошки. Декорирован белой глазурью и обсыпан кокосовой стружкой.

Эклер с сырным кремом Десертные истории 65гр, 5шт/упак, 6упак/кор

Эклер с сырным кремом Десертные истории 65гр, 5шт/упак, 6упак/кор

Идеальное сочетание пирожного и вкуса любимого шоколадно-арахисового батончика. Нежное заварное тесто с творожно-сырным кремом, мягкой карамелью, декорированное жареным арахисом и молочным шоколадом.

Эклер шоколадный глазированный Десертные Истории 60гр, 5шт/упак, 6упак/кор

Эклер шоколадный глазированный Десертные Истории 60гр, 5шт/упак, 6упак/кор

Пирожное из нежного заварного теста с шоколадным сливочно-сырным кремом, декорированное шоколадной глазурью.

оус Шрирача острая Chang/Genso Resfood 500гр, 12шт/кор, Таиланд

оус Шрирача острая Chang/Genso Resfood 500гр, 12шт/кор, Таиланд

Экстра-острый соус с насыщенным ароматом перца чили, чеснока и легкими нотками сладости – основа тайской, вьетнамской и американской кухони. Отлично подходит для барбекю, картофеля фри, разнообразных закусок и снеков. Также его используют в маринадах, супах, пиццах, бургерах, хот-догах, донер-кебабах, соусах барбекю, к котлетам, куриным крылышкам, омлетам, стейкам и в коктейле «Кровавая Мэри». Можно подавать в качестве дип-соуса.

Чтобы заказать, войдите.