Прайсы

Белый среднезерный рис первого сорта произведен по ГОСТ РФ. Содержит минимальное количество мелованного риса и количество дроби находится в диапазоне 4-8%.

Рис — фундаментальный продукт в японской кухне. Классический рис для суши должен обладать клейкостью и сохранять целость и упругость зерен после варки. Shinaki - самый популярный и востребованный в России рис Высшего сорта. Белоснежный рис без примесей, красных полос производится в ссоответствии с бескомпромиссными стандартами качества. Многоступенчатая система контроля каждой партии гарантирует всегда идеальный продукт для профессионалов HoReCa. Команда ResFood из технологов на производстве и в собственной лаборатории, а так же бренд-шеф компании контролирует соблюдение спецификации качетсва. Благодаря контрактам с фермерами на этапе сбора урожая, а так же глубокой экспертизе, мы обеспечиваем бесперебойные прямые поставкии из Краснодарского края на зависимо от сезона и ситуации на рынке. Преимущества: – Рис высшего сорта: белоснежный рис без вкраплений, дробленых зерен до 4%, меловых зерен до 1%, испорченных зерен до 1%.

Шлифованный круглозерный рис Hansey первого сорта представляет собой высококачественный продукт, специально разработанный для потребностей гастрономии, этот рис идеально подходит для приготовления национальных японских блюд. Описание: дробленых зерен до 9%, меловых зерен до 2%. Рекомендации по варке: на 3кг сухой крупы добавить 3кг воды

Шлифованный среднезерный рис Shinaki высшего сорта представляет собой высококачественный продукт, который является лидером на рынке HoReCa. Специально разработанный для потребностей гастрономии, этот рис идеально подходит для приготовления национальных японских блюд. Рис Shinaki — идеальный выбор для суши. Его естественная липкость и уникальная текстура делают его превосходным для формирования роллов и онигири. Выраженный вкус и приятная текстура делают его неотъемлемой частью традиционной японской кухни. Кроме суши и роллов, рис Shinaki идеально подходит для приготовления различных боулов, особенно популярных среди поклонников современной здоровой пищи. Он создает идеальное основание для сочетания с различными ингредиентами, будь то мясо, рыба или овощи. Если вы ищете рис для японской и не только кухни, который бы сочетал в себе качество, вкус и универсальность, рис Shinaki — ваш идеальный выбор. Описание: дробленых зерен до 4%, меловых зерен до 1%, испорченных зерен до 0%

Лучший в мире сорт длиннозерного риса из Таиланда. Этот рис можно готовить как угодно: отваривать, готовить на пару, тушить. Его используют в приготовлении супов, вторых блюд и даже десертов.

Это особый сорт риса, который имеет непрозрачные зёрна и отличается особой липкостью и плотностью при приготовлении. Не содержит глютена. При приготовлении блюд из клейкого риса важно предварительно замачивать его в воде, чтобы готовый продукт был более клейким и вязким. Варить лучше на пару, это сохраняет структуру зёрен. С клейким рисом можно приготовить много аутентичных блюд тайской, корейской и китайской кухни. Он идеально подходит для традиционного тайского десерта с манго и кокосовым молоком, несладких закусок и аутентичных азиатских гарниров.

Белый однородный рис, 88% цельных зерен. После варки приобретает клейкость, но при этом сохраняется структура риса. 1-ый сорт по ТУ. Зерна риса единого сорта, одинаковые по размеру. Строго контролируется по показателям. Дробь до 12%, мелованные зерна до 1%, ядра с красными полосками - не более 1%, красные зерна - не допускается. Изготовлен на корейском оборудовании с применением технологии шлифования High Brilliance. Увеличивается в объеме в 2-2,5 раза. Особо прочный, дышащий, яркий мешок 25 кг. Выдерживает значительные перегрузки. Этот экономичный рис пользуется особым спросом у доставок, ресторанов среднего ценового сегмента. Используется для приготовления суши, роллов и поке. Увеличивается в объеме в 2-2,5 раза.

Высший сорт по ГОСТ. Среднезерный. 96% целых зерен. Мелованных зерен до 1%. Все зерна одинакового размера. Белоснежный до и после варки. Для приготовления блюд японской и паназиатской кухни - суши, ролов, воков, поке. Может применяться в блюдах и других кухонь мира, где ценится клейкость и структурность одновременно.Тот самый Рис ASA в новом дизайне.

Высший сорт по ГОСТ. Среднезерный. 96% целых зерен. Мелованных зерен до 1%. Все зерна одинакового размера. Белоснежный до и после варки. Для приготовления блюд японской и паназиатской кухни - суши, ролов, воков, поке. Может применяться в блюдах и других кухонь мира, где ценится клейкость и структурность одновременно.Тот самый Рис ASA в новом дизайне.