Моцарелла белково-жировой продукт охл. Special Alti ~2кг, ~12кг/кор

Данный белково-жировой продукт обладает насыщенным молочным вкусом с лёгкой сливочной кислинкой и мягким оттенком благородного сыра в послевкусии. Текстура плотная и эластичная, что делает продукт удобным для нарезки и равномерного плавления. Аромат выраженный, но не резкий, что подчёркивает его универсальность в гастрономии. Продукт идеально подходит для использования в горячих блюдах, пицце и сэндвичах, благодаря стабильному плавлению и гармоничному вкусу. Удобный формат батона весом 2 кг облегчает работу на профессиональной кухне и снижает потери при нарезке. Отличается стабильным качеством и предсказуемым результатом при использовании в разных технологиях приготовления. Хранить рекомендуется при температуре от +2 до +6 °C.

Товар участвует в открытой закупке — оформите заказ до 08.11.2026 10:00.