Паста Тальятелле №107 Rummo 500гр, 12шт/кор

Тальятелле (tagliatelle) — классическая итальянская паста родом из региона Эмилия‑Романья (прежде всего из Болоньи). Название происходит от итальянского глагола tagliare — «резать»: тесто раскатывают в тонкий пласт и нарезают на длинные полоски. Это плоские ленты шириной примерно 6–8 мм и толщиной около 1 мм. В 1972 году Академия итальянской кухни зафиксировала эталонную ширину — 7,92 мм: она должна составлять 1/12 270 часть высоты башни Азинелли в Болонье (97,2 м). Длина полосок обычно около 30 см. Тальятелле идеально сочетаются с плотными, насыщенными соусами: классическим рагу болоньезе, сливочными, грибными, с трюфелем

Товар участвует в открытой закупке — оформите заказ до 08.11.2026 10:00.