Сыр Пармезан 6 мес Алтареджио Киприно ~2кг, ~4кг/кор

Пармезан 6 месяцев «Алтареджио» 2 кг от Киприно – молодой твердый сыр с более мягким характером, чем у старших версий линейки. Во вкусе заметна чистая молочная основа, легкая сладость, нежная ореховая нота и спокойная пряность. Текстура плотная и упругая, с небольшим крошением на изломе, а аромат раскрывается быстро и не уходит в резкую солоноватость. Двухкилограммовый формат удобен для кухни, где Пармезан используют в разных задачах. Его можно натереть в пасту, снять стружкой на салат, добавить в пиццу, суп, омлет, запеканку или сливочный соус. При нагревании вкус становится теплее, молочная часть звучит мягче, а ореховый оттенок делает блюдо более аппетитным. Шестимесячная версия хороша для тех случаев, когда хочется твердого сыра без чрезмерной зрелой резкости. Она дает блюдам аккуратную глубину, красиво ложится тонкой стружкой и легко соединяется с овощами, горячим хлебом, зеленью, курицей и томатами. Такой Пармезан не спорит с рецептом, а уверенно его завершает

Товар участвует в открытой закупке — оформите заказ до 08.11.2026 10:00.