Моцарелла белково-жировой продукт охл. 48% Original Alti 2кг, 12кг/кор

Форма цилиндра. Поверхность ровная, без повреждений, покрытая полимерными материалами, плотно прилегающими к поверхности продукта. Допускается незначительная деформация батона. После удаления упаковочного материала поверхность чистая, допускается некоторое увлажнение поверхности под упаковочным материалом. Консистенция слегка плотная, однородная, допускается слегка несвязная. Рисунок отсутствует. Допускается незначительное наличие мелких глазков. Вкус и запах: слабый сырный, с легким привкусом заменителя молочного жира, слегка кисловатый. Допускается привкус казеина. Цвет: от белого до желтого, однородный по всей массе

Товар участвует в открытой закупке — оформите заказ до 08.11.2026 10:00.